Mocht je op zoek zijn naar het ideale fruit om te gebruiken in je saprecepten, dan lijkt het niet meer op de eenvoudige appel.
Het is herfst (herfst) in mijn element van de planeet, en we zijn ook omringd door appelboomgaarden. De knoestige en kronkelige bomen en struiken staan vaak vol met prachtige, zakelijke roze en smaragdgroene selderij.
Londen (in het zuiden van Oost-Brittannië) biedt traditioneel al geïdentificeerd voor zijn appelbedrijf en sprongcreatie. De grote hoeveelheid geassocieerd met hoptuinen en boomgaarden biedt deze locatie de eigenlijke titel "Tuin geassocieerd met Engeland". Toch, omdat goedkopere creatie ergens anders de landbouw van regionale appelbedrijven gestaag heeft uitgehold, liggen veel van de boomgaarden nu onverzorgd, niet gesnoeid, niet geplukt, maar desalniettemin succesvol.
Daarom, met de toestemming van de regionale boer, het eigenlijke fruit ligt daar voor het oprapen. Ik heb schappen met appels in mijn opslag, die de hele winter kunnen duren als dat goed gaat en wordt uitgezonden. Mijn persoonlijke enige concurrenten zijn de kuddes halfwilde paarden die tussen de historische struiken grazen en waarvoor gevallen appels meestal heerlijk voer zijn.
Wat te doen met al deze appels? Een enkele oplossing is meestal om ze allemaal te persen en ze te combineren met andere verse groenten en fruit om een voedzame, gezondheidsbevorderende drank te maken.
Zelfs als u geen gratis toegang heeft gekregen selderij in de buurt, kunnen ze goedkoop zijn en enorm veel baat hebben vanuit een voedingsoogpunt. Appelsap is bovendien mogelijk het enige vruchtensap dat goed combineert met groentesappen, terwijl het ze zoeter maakt en ze veel smakelijker maakt.
Hier zijn verschillende trucs om het meeste uit dit heerlijke verse fruit te halen :
een. Appels worden vaak ernstig gedis[censureerd] d, omdat ze vatbaar zijn voor verschillende ongewenste plagen en kwalen. Koop dus elke keer dat je in staat bent biologisch, of ontwikkel/beslis zelf.
2. Afhankelijk van waar je woont en je individuele smaak, kun je talloze soorten appelbedrijven vinden die ideaal zijn voor het maken van sap. Voer een klein onderzoek uit om een appelbedrijf te vinden dat een goed, redelijk zoet fruitsap levert. Honeycrisp, McIntosh, Red Delightful, Event, Fuji en Red Lady behoren over het algemeen tot de meest effectieve versies met betrekking tot het maken van sap. Probeer ze eens samen te mixen.
3. Ga lokaal. In onze regionale supermarkt (onderdeel van een grote landelijke keten) worden meestal 12 soorten appels geleverd, waarvan veel minder dan de helft uit uw Verenigd Koninkrijk komt. De rest komt net zo ver als Nieuw-Zeeland, Chili en Zuid-Afrika. Kijk eens naar de milieukosten (samen met de dollar) voor het transport van al deze appels over de hele wereld.
4. Supermarkten zullen waarschijnlijk uiteindelijk het duurste gebied worden om appels te kopen. Dat komt door de vergoeding voor sortering, etikettering en productverpakking die zeker nodig is bij de meeste supermarktketens. Koop als vervanging rechtstreeks van maquilleboeren, boerenmarkten of zelfs onpartijdige groenteboeren.
5. Voeg vers citroensap toe als een beproefd tegengif om te voorkomen dat het sap donkerder wordt als je niet snel dronken wordt.
6. Hoe kun je uitleggen of de appel vers is? Wanneer de bleekselderij in een winkel wordt gekocht, zorg er dan voor dat ze stevig en knapperig zijn en vrij van onvolkomenheden of verkleuring. Als je ze van het jonge boompje haalt, vallen ze wanneer ze rijp zijn. Maar zal ze niet verlaten over de vloer met betrekking tot lange - appels rotten echt snel.
7. De pitten van Apple-bedrijven bevatten een heel klein gehalte aan cyanide. Het zou een heleboel geassocieerd met pitten zijn om een persoon schade aan te richten, maar je zou ze misschien willen wegnemen voordat je er sap van maakt, vooral als je fruitsap voor kinderen klaarmaakt.
acht. Elk vruchtensap bestaat uit talloze voedingsstoffen, waaronder vitamine A, D en Nited Kingdom. Appels zijn ook rijk aan de minerale afzettingen calciumsupplement, bloedkalium, het mineraal magnesium, vitamine b foliumzuur, metaal, zink en fosfor, evenals sterke anti-oxidant fytochemische flavonoïden en fenolische zuurgraad.
negen. Vrijwel 50% van het ascorbinezuur in een appel zit in de schil. Schil je bleekselderij daarom nooit voor het persen!
tien. Appels bevatten appelzuur dat de spierpijn kan verminderen, evenals de uitputting die gepaard gaat met fibromyalgie.
11. Appelpectine (bevat in overgoten, ongespannen vruchtensap) kan het cholesterolgehalte verlagen en de valkuilen van de meeste kankers in het darmkanaal verminderen. Bovendien is het efficiënt tegen chelatie (verwijdering) geassocieerd met giftige legeringen zoals gids, kwik en lichtgewicht aluminium uit de bloedstroom.
twaalf. Appelsap smaakt voortreffelijk met een klein gehalte aan vruchtensappen van citroen en gember.
dertien. Appelsap past goed bij spinazie, spinazie, wortel, komkommer, biet, bes, snijbiet en slasappen.
veertien. Vers vruchtensap kan worden verwerkt tot zelfgemaakte appelciderazijnbehandeling.
vijftien. Centrifugaal-, kauw- en kitsapmachines werken allemaal mooi en verwijderen appelsap. Desalniettemin, in het geval dat het gebruik van een centrifugale sapcentrifuge de citroen verhoogt om oxidatie te verminderen.
