Deviled eggs zijn geweldig om een gemakkelijke vakantiebijeenkomst of een potluck-diner te creëren. Ze zijn meestal een heerlijk, rustgevend en feest favoriet voorgerecht. Er is niets veel beter dan een grote partij en een snack voor een paar te maken voordat je besluit ze op een sociale bijeenkomst te plaatsen of ze in te pakken voor een feestje. Hier is een eenvoudige en snelle kwaliteitsrecepten voor eieren die gemakkelijk een paar dagen van tevoren kunnen worden ontworpen. Dus als je klaar bent voor een onfeilbaar, publieksvriendelijk recept, zorg dan dat het gereedschap klaar is en laten we beginnen.
Hardkokende eieren
De eerste stap voor het maken van deze gemakkelijk gevulde eieren zou zijn om ze moeilijk te bereiden. Veel mensen zeggen hard-kook, maar dit is niet de juiste term omdat je ze eigenlijk niet kookt, zoals je zult zien. Ze moeten op hoog vuur worden gekookt net voordat het water begint te koken, dan moeten ze worden verwijderd en tot ze gaar zijn. Laat je eieren nooit koken! Als de eieren bijna een bepaalde tijd worden gekookt, worden de dooiers hard of dreigen ze onaantrekkelijk groengrijs te worden.
Om het simpel te zeggen:de eieren in een pan die ruim genoeg is om ze zonder samendringend, met koud water om voor te betalen met een minimum van een centimeter. Vervolgens op hoog vuur, warm water en eieren tot het net volledig kookt. Wanneer een volledige kook is bereikt, neem de soeppan in de warmte weg, dek goed af en laat ze een symbool van vijftien minuten zijn. Verwijder vervolgens het warme water en laat ze vijf minuten onder koud water stromen om het kookproces te voorkomen. Plaats ze op dit moment in de koelkast om een paar uur geweldig te zijn. Het maakt het eenvoudiger om ze te pellen.
Eenvoudig recept voor gevulde eieren
12 hardgekookte eieren
1/2 kopje mayonaise
1 theelepel bereide mosterd
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel cayennepeper
1 eetlepel kerriepoeder
Nu moet je de gevulde eieren maken. Nadat je ze hebt geschild en in de lengte in tweeën hebt gesneden, verwijder je de dooiers en doe je ze in een kom. Deze taak is optioneel, maar je kunt de dooiers door een handenzeef laten lopen om ze heel fijn te krijgen. Het zorgt voor een romiger deviled egg. Prak ze anders allemaal fijn met een vork. Meng vervolgens de rest van de elementen naar de dooiers toe en meng goed.
De laatste stap is om het mengsel te accepteren en in een voedselbewaarzakje te doen. Wat je vervolgens gaat doen, is een opening in de hoek van de zak afsnijden en het dooiermengsel in de gebleekte helften gieten. Dit is eigenlijk de eenvoudigste en meest schone methode om de deviled eggs voor presentatie te plannen.
Je zult talloze versies vinden om te testen, maar ik vind dit deviled eggs-recept de lekkerste. Het is gemakkelijk te maken, het duurt maar een paar minuten om te maken, zonder de eieren te koken en ze geweldig te laten zakken voordat ze worden gepeld.
Dus als je wilt functioneren als de hit van het feest of de familie afspreken, probeer dan dit smakelijke en eenvoudige recept voor deviled egg.
