Als u deviled eggs wilt leren bereiden en ze als voorgerecht voor Pasen wilt serveren, bent u hier aan het goede adres. Hoewel je veel recepten van deviled egg-kwaliteit online zult vinden, kun je met een eenvoudige kennis van de procedure ze repareren zonder een recept te gebruiken, en toch heb je misschien de mogelijkheid om verschillende elementen uit te proberen.
Om te beginnen, moet je eerst de eieren hard koken. Hard koken betekent dat de dooiers en het wit beide stevig zijn. Zacht koken betekent echter dat de dooiers vloeibaar zijn en de eiwitten stevig. Houd er rekening mee dat, aangezien ze in tweeën worden gesneden, je twee keer zoveel porties krijgt als eieren.
Kook de eieren door deze vragen in een pot te plaatsen en ze allemaal te bedekken van hen met KOUD water. Je zult koud water willen gebruiken, omdat het gebruik van warm of heet ertoe kan leiden dat sommige eieren tijdens het koken stuk gaan.
Kook de eieren ongeveer tien minuten. Als de eieren extra groot zijn, wil je misschien een paar minuten de tijd geven om er zeker van te zijn dat ze gaar zijn. Je kunt ze niet te lang klaarmaken.
Als ze klaar zijn, maak je de pot leeg uit het warme water en laat je hem groeien met koud water. Laat de eieren ongeveer 10 tot 15 minuten of misschien 's nachts geweldig zijn. Door ze af te koelen zijn ze gemakkelijker te hanteren tijdens het pellen.
Pel de eieren vervolgens door ze rond het aanrecht of een ander hard oppervlak te kloppen om de uitgaven te hacken. Schil volledig. Soms, wanneer de ges[gecensureerde] eieren niet gemakkelijk kunnen worden verwijderd, kan het helpen om de eieren onder koud water te houden terwijl u ze pelt.
Als ze zijn geschild, snijdt u ze in de lengte doormidden. Schep de dooiers op en zet deze vragen in de kom. Leg de eiwitten op het dienblad.
Laten we ons concentreren op het genieten, andere elementen mengen met de dooiers. Dit is wanneer je je creativiteit moet gebruiken.
De meest typische elementen voor deviled eggs zijn:
Mayonaise of Miracle Whip
Mosterd
Peper en zout
Dille Weed
Relish
Zure room
Uw fundamentele deviled egg is vaak zo simpel als het mengen van mayonaise, peper en zout met de dooiers. Meng gewoon de elementen en voeg op elk moment een klein beetje toe, voordat de smaak is zoals jij dat wilt. schep dan de mix in de opening in de eiwitten en je bent klaar.
Om een beter smakend deviled egg te krijgen, zullen andere elementen de smaak zeker verhogen. Hier zijn een paar hints:
Aangezien Miracle Whip echt een [gecensureerde] mayonaise met dille-smaak is, moet je, als je Miracle Whip gebruikt, de dille-wiet weglaten of met mate gebruiken. Dit is van toepassing op de smaak
Met een beetje mosterd kom je al een heel eind, dus gebruik in het begin altijd maar een aanraking. Proef en verhoog naar behoefte. Je kunt Dijon-mosterd voor elke smaak gebruiken.
Met een beetje smaak kom je ook al een heel eind, dus geef er op elk moment en bij elke smaak een beetje van. Dille-relish kan lekkerder zijn dan zoete relish. Ik zou Miracle Whip en dillesaus niet samen gebruiken. Naar mijn smaak is het te pittig.
Voeg zure room en mayonaise toe in gelijke delen, op elk moment een beetje. Je zou niet willen dat de mix te vloeibaar is. Je zou de hoeveelheid kunnen verhogen, maar je kunt hem niet verwijderen als hij eenmaal is toegevoegd.
Voor een decoratief tintje, volg de eieren die toevallig zijn gevuld, bestrooi met paprika en garneer met verse dille-wiet of peterselie .
Na het lezen van deze informatieve gids, denk ik dat je je persoonlijke deviled egg-recept kunt ontwikkelen dat de hit zal zijn van het paasdiner.
