De provincie Fujian is een van de belangrijkste Chinese provincies op het gebied van theeproductie. Gelegen aan de zuidoostelijke kust van Cina, helpen je subtropische lokale weer en heuvelachtige topografie Fujian perfect te maken voor het maken van kruidenthee.
Soorten voordelen van Oolong-thee via Fujian:
Fujian biedt 2 plaatsen die beroemd zijn op het gebied van het produceren van oolong-thee:de specifieke Wuyi-bergtoppen, in het bovenste deel van het land, en de Anxi-regio, zelfs verder naar het zuiden. Anxi heeft de neiging om milieuvriendelijke oolongs te produceren, stevig gegooid in bescheiden korrels, terwijl Wuyi de neiging heeft om meer donkere soorten te creëren, samen met groter, veel stugger blad.
Waarschijnlijk de meest goed- bekende Anxi oolong is eigenlijk Tie Guan Yin, meestal vertaald sinds "Iron Goddess featuring Mercy", maar Anxi biedt ook verschillende andere oolong-soorten, waaronder Bill shan (originele heuvel), mao xie (harige krab), rou grafische gebruikersinterface (nootmuskaat ), huang jin gui (fantastische osmanthus) en chi lan (diepgaande orchidee). Met elkaar worden uw versies, afgezien van Link Guan Yin, soms samen onder de merknaam "Se Chung" of "Se Zhong" gegooid, wat "kleurrijke variëteit" betekent. Se chung oolongs, die aanzienlijk minder bekend zijn, zijn meestal niet duur in verhouding tot zijn of haar goede kwaliteit, en zullen je een fantastische waarde bieden in vergelijking met Link Guan Yin.
Wuyi oolongs bevatten nogal wat typen die bovendien zijn gemaakt in Anxi, inclusief de gebruikersinterface rou en ook qi lan, als een nummer met soorten die veel zekerder zijn voor de locatie, zoals idet hong pao (enorme karmozijnrode badjas), xiao hong pao (klein rood gewaad), evenals ges[gecensureerde] xian (watergeest).
1 een andere regio van Fujian die van cruciaal belang is voor de creatie van oolong, is eigenlijk de Yongchun-regio, die yongchun fo shou (Boeddha is het bedrijf) oolong creëert.
Soorten donkergekleurde theesoorten afkomstig uit Fujian:
In heel Tiongkok wordt naar zwarte thee verwezen als "rode thee", die de werkelijke donkerrode kleur weerspiegelt, elk van het droge blad langs met gemaakte pot. Afro-Amerikaanse theesoorten uit het land van Fujian bevatten Lapsang Souchong, een rokerige thee die is gemaakt door de theebladeren boven deze boom te dehydrateren, en ook gouden aap, een tippy donkergekleurde groene thee samen met goudkleurig blad. Verschillende van dergelijke donkergekleurde theesoorten zijn ook afkomstig uit Wuyi.
Soorten heldere thee uit dit domein:
De provincie Fujian domineert de creatie van heldergroene thee, niet alleen in heel Cina maar overal de wereld. In Fujian wordt heldere thee meestal gemaakt in een bepaald gebied, het eigenlijke noordoosten, in Fuding en Zhenghe-gebieden. De meeste bekende variëteiten van Fujian gebleekte kruidenthee zijn meestal shou mei (uithoudingsvermogen wenkbrauwen), bai mu david (witte pioen), evenals bai hao yinzhen (zilver edelmetaal haak). Als een manier, dit soort groene thee assortiment van donker naar lichter in gewicht, samen met minder cafeïnehoudende dranken om cafeïnehoudende dranken te verhogen. Fujian produceert ook andere soorten gebleekte thee, maar zoals xue ya (sneeuwvrienden), een assortiment dat veel meer verwant is aan groene thee dan de meeste witte groene thee.
Milieuvriendelijke groene thee vanwege deze locatie:
Hoewel het het best wordt geïdentificeerd voor oolongs en voor zwarte en witte groene thee, biedt Fujian ook een goede deal met groene kruidenthee, waaronder ook mao feng en mao jian aangezien voorbeelden zijn gemaakt in het type dat wordt geassocieerd met thee die op sommige andere locaties begint, dit komt door bi luo chun (milieuvriendelijk plantseizoen voor slakken), en ook sencha (een gewone westerse kruidenthee).
Concluderend:
Fujian biedt een enorm assortiment met betrekking tot groene thee, genererend (samen met momenteel de specifieke oorsprong van) verschillende vormen van gebleekte, groene, Afro-Amerikaanse, samen met oolong groene thee. Dit artikel schraapt nauwelijks de eigenlijke vloer; om echt inzicht te krijgen in het aanbod van groene thee dat Fujian je zou moeten bieden, wil je deze mensen zelf testen.
