Veel onderzoeken hebben aangetoond dat omega-3 de gezondheid kan verbeteren en hartaandoeningen kan helpen voorkomen. Het binnenkrijgen van voldoende omega-3 in onze voeding kan bijvoorbeeld leiden tot algemene hartvoordelen, het verlagen van triglyceriden en het verbeteren van de hersenfunctie. Ik geloof dat de meeste gezondheidswerkers het erover eens zijn dat de beste manier om omega-3 in onze voeding te krijgen, is door twee keer per week vis te eten die rijk is aan dit vetzuur. Enkele van de beste bronnen zijn makreel, tonijn en de altijd populaire zalm. Ik ben er echter zeker van dat de meesten van ons hebben gelezen dat er tegenstrijdige berichten zijn over gekweekte zalm versus zoetwaterzalm. Dan zijn er de meldingen van hoge kwikgehaltes in tonijn en andere vissen die de beste bronnen van omega-3 lijken te zijn. Wat doen we met al deze tegenstrijdige informatie?
Enkele van mijn vrienden en ik hebben het hier de laatste tijd over gehad. We willen allemaal gezond zijn, maar sommigen kunnen het idee van het eten van vis gewoon niet verdragen, ook al is het maar twee keer per week. Deze vrienden hebben omega-3-pillen ontdekt. Voor hen lijkt dit de oplossing.
Dus ik heb een beetje onderzoek gedaan. Alle omega-3 capsules zijn niet gelijk gemaakt. Omega-3-capsules die niet moleculair zijn gedestilleerd, kunnen een hoog gehalte aan verontreinigingen bevatten. Hoe weten we welke moleculair gedestilleerd zijn en welke niet? Het moet op de fles worden geëtiketteerd of we kunnen de fabrikant vragen. Als we een artikel lezen over de nieuwste en beste manieren om onze gezondheid te behouden, willen we misschien voorzichtig te werk gaan totdat alle feiten bekend zijn. Persoonlijk ben ik dol op zalm en tonijn. Hoewel studies hebben aangetoond dat er kwik in sommige vissen zit, zouden we wekelijks een grote hoeveelheid vis moeten consumeren of zwanger zijn om dit een probleem te laten zijn. Wederom lijkt balans in onze eetgewoonten en onze levensstijl de oplossing.
Constance Weygandt is een balansmentor die gespecialiseerd is in het vinden van antwoorden voor mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor conventionele diëten. Voor meer informatie of om u aan te melden voor de gratis nieuwsbrief van Constance, bezoek haar website op http://www.balancedwellnessonline.com