Het ontwerp van de traditionele bruidstaart is in de loop van de tijd enorm gevarieerd
. Eens een teken van vruchtbaarheid, was de bruidstaart van het
Romeinse Rijk gemaakt van tarwe of gerst. De kleine cake werd
vervolgens over het hoofd van de bruid gebroken, ter ere van haar vruchtbaarheid.
Het ontwerp van de bruidstaart veranderde en het werd een traditie
om meerdere kleine taarten op elkaar te stapelen. De bruid en
bruidegom probeerden vervolgens over de taarten te kussen zonder ze
om te stoten. Een geslaagde kus was een goed voorteken en bracht het nieuwe paar een
leven van voorspoed.
Het huidige traditionele ontwerp van bruidstaarten verscheen voor het eerst
in de jaren 1660. Een Franse chef-kok die Londen bezocht, woonde een cake
heiceremonie bij. Hij was geschokt door de manier waarop de taarten
op elkaar werden gestapeld en hoe vaak ze omvielen, dus
hij creëerde de gelaagde, bevroren stijl van bruidstaarten die we tegenwoordig kennen.
De bruidstaart is meer dan alleen een toetje bij uw receptie.
Het is een symbool van geluk en huwelijksgeluk. Uw gasten
genieten altijd van het bewonderen van de bruidstaart en het verslinden van de taart
ook. Zelfs met een beperkt budget kun je een prachtige
bruidstaart presenteren. Goedkope opties zijn bijvoorbeeld het kopen van een gestapelde
cake bij je plaatselijke bakker en deze zelf aankleden.
Een cake bestellen bij een banketbakkerij op een culinaire school kan
ook een optie zijn. Er zijn ook supermarkten en groothandel
clubs die op maat gemaakte taarten voor een koopje kunnen aanbieden.