Denk je dat 'ik doe' zeggen het meest emotionele moment zal zijn op je
huwelijk? Waarschijnlijk wel, maar een aanbetaling doen op je
trouwlocatie kan een goede tweede plaats zijn.
Receptiekosten verbruiken bijna de helft van het budget voor de bruiloft,
wat tegenwoordig betekent dat je bijna $ 13.000 kunt verwachten,
inclusief eten. En de locatie die u selecteert, kan niet alleen uw
keuze van cateraars of bakkers beperken, het is zeker ook van invloed op hoeveel u
uitgeeft om de zwakke plekken te "verdoezelen" of de hoogtepunten te accentueren.
De meeste stressvol zijn de populaire locaties die ruim van tevoren boeken,
bruiden dwingen om de grote beslissing te nemen, bijna zodra ze
de datum hebben bepaald.
Om die reden wil de slimme locatiejager weten welke
vragen ze moet stellen voordat ze de deur binnenloopt, laat staan tekenen
het contract. Hier zijn een paar ideeën:
Heeft u een vooraf ingestelde lijst van cateraars die ik kan gebruiken, of kan ik die van mezelf kiezen?
Voor sommige locaties - high-end met hun eigen cateringpersoneel, of
kleine locaties met weinig concurrentie - moet je
de interne cateraars gebruiken of kiezen uit een kleine lijst met "goedgekeurde"
locaties
br />verkopers. Het kan moeilijk zijn om smaaktesten te krijgen of dit soort verkopers op een andere manier aan de tand te voelen. Als je aan zo'n
lijst vastzit, zoek dan hoog en laag naar bruiden die 'er zijn geweest,
dat hebben gedaan' en je hun eerlijke mening kunnen geven.
Zijn er beperkingen op versieringen?
Veel locaties hebben ze, maar de regels verschillen sterk van plaats tot
plaats. Veelvoorkomende beperkingen zijn:geen open vlam (of geen vlam
wat dan ook), geen tape of spijkers op de muren, of geen confetti. Wanneer
linnengoed aanwezig is, zullen sommige zalen het gebruik van spelden verbieden.
Vraag of de zaal zelf voor decoratie kan zorgen,
vooral rond feestdagen. Nuttige pronkstukken zoals
orkaanlampen of Eiffelvazen zijn niet ongewoon.
Mogen we onze eigen drank meenemen, is er een kurkgeld en hebben we
een vergunning nodig?
Als de drank vrijelijk kan stromen op je bruiloft, bespaar je een
enorme hoeveelheid geld door je eigen drank mee te nemen. Maar sommige locaties
verbieden dit en vereisen dat u bij hen koopt. Erger nog is
de locatie die 'ja' zegt tegen het meenemen van je eigen alcohol, maar
je een verplichte 'kurkengeld' vraagt om het te serveren, wat
meestal begint bij een ongelooflijke $ 10 per fles of meer!
U wilt glashelder zijn over de kleine lettertjes met betrekking tot
alcohol voordat u zich vastlegt op een locatie.
Wat licenties betreft, beschouwen veel staten huwelijksrecepties als
een 'sociale functie zonder vergunning', wat inhoudt dat je er geen nodig hebt,
zolang je niemand in rekening brengt voor de alcohol. Maar zorg ervoor
controleer uw lokale regelgeving voordat u verder gaat - en vraag
uw locatie of ze op de hoogte zijn van licentievereisten.
Zijn er kosten voor het snijden van taarten?
Sommige locaties beperken zelfs uw keuze aan bakkers, maar de meeste doen dat niet. Een
gebruikelijkere (en geniepiger) tactiek is om u een
kosten voor het snijden van taarten in rekening te brengen, die net als kurkengeld behoorlijk kunnen oplopen -
vaak $ 1 per plak!
Doe-het-zelf detectivewerk
Dit zijn natuurlijk maar een paar van de vragen die u aan een toekomstige locatiemanager wilt stellen. Nog een paar tips terwijl je
de plek bezoekt:
- Neem een meetlint mee. Bekijk de afmetingen van de kamer, de
tafels en de afstand tussen alle elementen die van invloed kunnen zijn
uw interieur, zoals ramen. Hoeveel verkooppunten zijn er en waar
zijn ze gevestigd? Wat voor soort klimaatbeheersing is beschikbaar voor
u?
- Controleer de keuken. Ziet het er schoon, ruim en geschikt uit
uw horecapersoneel om van te werken?
- Controleer de hal zelf. Waar zet je de band, de taart
tafel, het koffieservies? Zijn er kapstokken voor je gasten?
Is er een geluidsinstallatie?
- Bekijk de parkeerplaats. Is het voldoende? Is het verhard of kan het
modderig worden bij regen? Is er toegang voor gehandicapten?
Een laatste ding dat duidelijk moet zijn voordat u dat contract ondertekent
is het annuleringsbeleid van uw locatie. Maar hopelijk heb je met deze
nuttige tips genoeg huiswerk gedaan om rustig te
je keuze te maken en je geen zorgen te maken dat je moet annuleren. Nu dat
je hebt getekend, neem je even de tijd om achterover te leunen en te ontspannen... voordat
je de volgende taak in die dikke weddingplanner aanpakt!