Galia-meloen is een hybride meloen en werd voor het eerst geproduceerd in Israël (1). Deze meloenen lijken van binnen op honingmeloenen en van buiten op cantaloupes. De galiameloenen smaken erg zoet en worden veel gebruikt bij het bereiden van diverse desserts. Mensen voegen ze toe aan salades en smoothies, met verschillende soorten groenten, kaas en vers fruit.
Vergeleken met andere meloenen zijn galiameloenen zeer voedzaam, en dit is de reden achter hun steeds groeiende populariteit. Hoewel ze niet vaak te vinden zijn in lokale supermarkten of fruitwinkels, is er een enorme vraag naar galiameloenen.
Deze vrucht bevat 95% water en is ook zeer rijk aan mineralen en vitamines. Deze unieke vrucht bevat ook bètacaroteen, vitamine C, vitamine A, kalium, enz. en biedt veel gezondheidsvoordelen.
Het bevat ook bioflavonoïden, carotenoïden, andere mineralen zoals ijzer, calcium, grote hoeveelheden voedingsvezels, waaronder pectine, en nog veel meer. Het beste is dat galiameloenen minimale calorieën bevatten en geen vet of cholesterol bevatten.
Vitamine A en carotenoïden zijn in grote hoeveelheden aanwezig in galiameloenen. Deze helpen bij het voorkomen van problemen met het gezichtsvermogen en beschermen beide ogen. Bètacaroteen doet wonderen bij het voorkomen van staar, maculaire degeneratie en gevoeligheid van de lutea voor UV-straling.
De voedingsvezels die in deze meloenen aanwezig zijn, verminderen op efficiënte wijze de slechte cholesterol in het menselijk lichaam en beschermen je tegen atherosclerose. Kalium werkt als een vasodilatator en verlaagt het risico op hartaanvallen, coronaire hartziekten, enz. Het houdt ook de bloeddruk onder controle.
Pectine en meerdere andere vormen van voedingsvezels helpen bij het reguleren van de afscheiding van glucose in de menselijke bloedbaan uit verschillende soorten eenvoudige suikers en koolhydraten. Daarom helpt de pectine die is opgenomen uit galiameloenen bij het voorkomen van diabetes. Dit betekent natuurlijk dat alle diabetespatiënten veilig deze meloenen kunnen consumeren, waarvan wordt gezegd dat ze de bloedsuikerspiegel reguleren.
Alle voedingsvezels, vooral pectine, helpen bij het ophopen van de ontlasting en elimineren gastro-intestinale problemen aanzienlijk. De oplosbare vezel geeft je een vol gevoel en voorkomt de neiging tot overeten. Daarom worden galiameloenen aanbevolen voor diegenen die dieetschema's en andere gezondheidsroutines strikt volgen.
Galia-meloenen bevatten verschillende organische verbindingen die direct in verband zijn gebracht met de vermindering van darm-, long-, borst- en mondkanker. Deze verbindingen neutraliseren de vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor het veroorzaken van kanker.
Galia-meloen en zijn componenten verhogen de immuniteitskracht in het menselijk lichaam en houden je gezond en fit. Deze vrucht zit boordevol vitamine C en vitamine A, antioxidanten die je lichaam helpen beschermen tegen allerlei soorten ziekten en infecties.
De diuretische kracht van deze meloenen helpt bij het genezen van nierproblemen en ernstige ziekten en ook bij acuut eczeem. Wanneer ze worden geconsumeerd met citroen, behandelen ze op magische wijze jicht.
Hoewel galiameloenen goed zijn voor je gezondheid, mag je ze nooit te veel eten. Het wordt aanbevolen om ze slechts eenmaal per dag te consumeren en ook dat bij voorkeur 's morgens. Eet 2-3 plakjes of een hele vrucht en profiteer van de vele gezondheidsvoordelen die het biedt!