Roept de vermelding van het woord xylitol beelden op van een chemische verbinding of medicijn in uw geest? Welnu, het is een natuurlijke zoetstof met verschillende gezondheidsvoordelen. Xylitol is in feite een suikeralcohol, die wordt aangetroffen in een aantal groenten en fruit, zoals paddenstoelen, maïskolven, gele pruimen, frambozen en haver. Het is zeer gunstig voor de menselijke gezondheid. Lees verder om meer te weten!
Xylitol wordt vaak gewonnen uit berkenschors voor commerciële productie (1). De laatste tijd wordt het veel gebruikt als vervanging van gewone suiker. omdat het een lager caloriegehalte heeft. De FDA keurde het enkele decennia geleden goed voor gebruik in voedingsmiddelen (2).
Xylitol werd uitgevonden in de late jaren 1890 en in de jaren 1930 werd het gesynthetiseerd in een bruikbare vorm. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd het in veel landen gebruikt als suikervervanger. Die landen kampten op dat moment met een tekort aan suiker. Tegenwoordig wordt het in verschillende natuurvoedingswinkels verkocht, samen met stevia als alternatieve en gezondere zoetstof. Het wordt ook gebruikt om "suikervrije" kauwgom en snoep te maken. Bovendien wordt het gebruikt om tandpasta en mondwater te maken. Xylitol ziet eruit als wit, kristallijn poeder.
Terwijl vroeger werd gezegd dat berkensuiker de gouden standaard was voor het maken van Xylitol, gaat dat niet meer op. Het is ook gemaakt van maïs. In feite spelen de bron, de kwaliteit van de bron en het productieproces een grote rol bij de werkzaamheid van Xylitol. . De plant- of fruitpulp ondergaat een uitgebreide behandeling om in de uiteindelijke vorm van xylitol te veranderen. Je ziet het misschien gemakkelijk in plaats van suiker in veel dranken en voedingsmiddelen.
Of u Xylitol nu inneemt als zoetstof bij het maken van voedsel of kauwt op snoepjes die ervan zijn gemaakt, u krijgt tal van gezondheidsvoordelen. De belangrijkste gezondheidsvoordelen van dit suikeralternatief zijn:
Mensen die op dieet zijn en zich zorgen maken over het dagelijkse calorieverbruik kunnen Xylitol gebruiken in plaats van suiker. Het bevat minder calorieën en dus kan de inname van voedsel gemaakt met xylitol resulteren in een vermindering van de totale calorieën (3). Terwijl een gram tafelsuiker 4 calorieën bevat, heeft een vergelijkbare hoeveelheid xylitol slechts 2,4 calorieën.
Inname van Xylitol kan heel gunstig zijn voor de gezondheid van uw tandvlees en tanden (4). Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het gebruik van Xylitol de groei van bacteriën in de mondholte helpt voorkomen. Het helpt ook tandbederf tegen te gaan en de schade op de lange termijn ongedaan te maken, zoals gedocumenteerde bewijzen aantonen. Als je kauwgom met xylitol kauwt, helpt het om een pH-gebalanceerde omgeving in de mond te creëren.
Hoewel Xylitol een zoete smaak heeft, wordt het in de mond niet omgezet in zuren, in tegenstelling tot de meeste zoete stoffen. Het leidt niet tot tandbederf. Integendeel, de inname van Xylitol bestrijdt bederf veroorzakende bacteriën die aanwezig zijn in speeksel. Studies hebben aangetoond dat het gebruik ervan effectief kan zijn bij het weerstaan van activiteiten van orale bacteriën die Streptococcus mutans worden genoemd. Deze bacteriën zijn verantwoordelijk voor tandbederf bij zowel volwassenen als kinderen en ze leiden ook tot tandplakvorming op de tanden.
Wanneer de hoeveelheid tandplak op de tanden de normale niveaus overschrijdt, begint je immuunsysteem de bacteriën aan te vallen. Het leidt vaak tot het ontstaan van inflammatoire tandvleesaandoeningen zoals gingivitis (5). Het goede ding is dat de orale bacteriën niet kunnen werken op Xylitol zoals ze doen met suiker. Consumptie van xylitol resulteert uiteindelijk in de eliminatie van dergelijke bacteriën omdat ze geen energie kunnen ontlenen om zich te vermenigvuldigen nadat ze het hebben geabsorbeerd. Bovendien heeft Xylitol weinig invloed op de gezonde bacteriën in de mond of het lichaam.
Inname van xylitol helpt bij het verlagen van de zuurgraad van speeksel. Dit helpt bij het tegengaan van door zuur veroorzaakte degradatie waaraan uw tandglazuur wordt blootgesteld. Wanneer speeksel minder zuur is, helpt het je tandglazuur te beschermen. Dit gebeurt normaal niet, omdat mensen de neiging hebben om veel suikerhoudend voedsel te consumeren. Door Xylitol te gebruiken, kun je speeksel goed zijn werk laten doen!
Calcium is een mineraal dat het menselijk lichaam nodig heeft voor botontwikkeling en verschillende fysiologische activiteiten (6). Het eten van xylitol helpt het lichaam om calcium uit voedsel op een betere manier te absorberen. Dit kan ervoor zorgen dat uw botten en tanden voldoende calcium krijgen. Uiteindelijk kunt u tand- en botverval tot op zekere hoogte voorkomen. Dit kan ook nuttig zijn voor personen die te maken hebben met botdepletiegerelateerde aandoeningen.
Xylitol heeft probiotische eigenschappen en helpt daarom nuttige micro-organismen in het spijsverteringskanaal (7). In tegenstelling tot suiker stopt het de groei van ongezonde bacteriën in de darm. Het wordt vaak gebruikt om de groei van schimmelinfecties te remmen.
Mensen die lijden aan elke vorm van diabetes moeten zich houden aan beperkingen op de inname van suiker. Inname van xylitol leidt niet tot een stijging van de bloedglucosespiegels. Het interfereert ook niet met insuline. Het heeft een lage glycemische indexwaarde en dat verklaart waarom het de steun geniet van de American Dietetic Association (8).
Het hebben van een gezonde en voldoende hoeveelheid witte bloedcellen in uw lichaam is een voorwaarde voor het bestrijden van verschillende infecties. Een aantal onderzoeken heeft aangetoond dat de inname van xylitol de WBC kan verhogen. Een onderzoek toonde aan dat kinderen die aan chronische oorinfecties leden, baat hadden bij regelmatig gebruik van op Xylitol gebaseerde kauwgom (9). Er zijn beweringen dat de consumptie ervan nuttig kan zijn voor kinderen die niet goed reageren op antibiotica voor oorinfecties.
Collageen is het belangrijkste eiwit dat een rol speelt bij de huidtextuur en gezondheid (10). Zonder overvloedige productie van collageen, zal je huid losser worden en zullen er tekenen van veroudering optreden. Het is enigszins onvermijdelijk, maar je kunt het proces vertragen door voedsel te eten dat de aanmaak van collageen in het lichaam verbetert. Studies uitgevoerd op knaagdieren hebben aangetoond dat het gebruik van xylitol kan leiden tot een verhoogde collageenproductie. Er zijn nog geen proeven bij mensen uitgevoerd, maar de resultaten zijn veelbelovend.
Er is waargenomen dat Xylitol u kan helpen om langer een verzadigd gevoel te behouden. Het kan helpen om hongergevoelens te verminderen en de behoefte aan eetaanvallen te verminderen. Dit kan handig zijn voor diegenen die overgewicht willen voorkomen.
Xylitol helpt bij het handhaven van een alkalisch milieu in uw lichaam, waardoor schadelijke bacteriën moeilijk kunnen gedijen. Dit staat in schril contrast met suiker, die een zure omgeving in het menselijk lichaam bevordert. In feite leidt het zure systeem tot calciumuitputting van botten.
Het is bijna universeel aanvaard dat Xylitol veilig is voor algemene consumptie door beide geslachten. In feite gaf de FDA in 1963 een knipoog naar het gebruik ervan als additief en keurde het gebruik ervan als suikervervanger in 1986 goed. Als u Xylitol in aanbevolen en gematigde hoeveelheden gebruikt, zouden er geen problemen of bijwerkingen moeten zijn, zegt de medische gemeenschap.
Het wordt door zowel mannen als vrouwen goed verdragen tot 50 gram per dag. Voor de kinderen is de veilige dagelijkse innamelimiet 20 gram. Als u dit in verhoogde hoeveelheden consumeert, is er een verhoogd risico op bijwerkingen. Wanneer u het in meer dan aanbevolen hoeveelheden inneemt, kunnen de volgende bijwerkingen optreden:
Deze kunnen bij sommige mensen worden veroorzaakt omdat suikeralcoholen niet echt worden afgebroken zoals andere voedingsmiddelen tijdens de spijsvertering. Ze hebben meestal een laxerend effect op je lichaam.
Je kunt de zoetstof in kleine hoeveelheden gaan gebruiken en daarna iets verhogen. Dit zal uw lichaam helpen zich eraan aan te passen en het risico op bijwerkingen zal grotendeels worden geëlimineerd. U moet ook de algehele inname van Xylitol in de gaten houden om veilig te zijn! Onthoud dat je lichaam er ook een deel van krijgt van fruit en groenten, waaronder bessen, suikerriet en bieten. Dus als u Xylitol samen met het eten van deze vruchten inneemt, kan de aanbevolen limiet worden overschreden.
Er is geen gedocumenteerd bewijs dat de inname van Xylitol riskant is voor vrouwen die zwanger zijn geworden of borstvoeding geven. Dergelijke vrouwen moeten echter medisch advies inwinnen om de inname ervan aan de veilige kant te houden.
Hoewel het gebruik van Xylitol geschikt is voor mensen van verschillende leeftijden, kan dit ingrediënt behoorlijk giftig zijn voor de honden thuis! Als uw honden Xylitol innemen, begint hun lichaam overmatige hoeveelheden insuline te produceren. Het leidt tot het ontstaan van lage bloedsuikerspiegels of hypoglykemie en de resultaten kunnen fataal zijn. Xylitolconsumptie kan ook leiden tot leverfalen bij honden (11). Zelfs een kleine hoeveelheid Xylitol-inname kan dodelijk zijn voor een hond, klein of groot. Zorg ervoor dat de Xylitol-tabletten of -poeder buiten bereik van uw hond blijven.
Nu u weet dat Xylitol op meer manieren goed is voor de gezondheid dan u zich kunt voorstellen, kunt u er zeker van zijn wanneer u het volgende pakje kauwgom mee naar huis neemt! Deel dit met anderen en help hen de vruchten te plukken van het kauwen op je favoriete kauwgom. Als we andere gezondheidsvoordelen van Xylitol hebben gemist, deel ze dan in het commentaargedeelte hieronder!