Love Beauty >> hou van schoonheid >  >> Gezondheid en welzijn >> Ingrediënten en gebruik

Hoe maak je Bubble Tea en wat zijn de voordelen?

Heb je ooit bubbelthee geprobeerd? Zo niet, vraag je je af wat het is? Dan moet je het zeker weten, niet alleen omdat het anders smaakt, maar ook omdat het tal van gezondheidsvoordelen biedt.

Ben je benieuwd naar meer? Dan is dit bericht een must-read voor jou!

Wat is Bubble Tea?

Bubble tea is eigenlijk tapioca dat op bubbels lijkt als ze door het rietje omhoog bewegen. Het wordt ook vaak zwarte parelthee, parelmelkthee, parelshake, tapioca-thee, baldrank, enz. genoemd. Het is voor het eerst ontstaan ​​in Taiwan en is vanaf vandaag de meest favoriete drank in China en ook in sommige delen van de westerse wereld. VS De drank is enorm populair bij zowel volwassenen als kinderen. De kauwbaarheid van de kleine tapioca-parels maakt het meer de voorkeur. Hoewel het veel zoeter is, is het de moeite waard om het af en toe in je dieet op te nemen.

Inhoud van Bubble Tea

Bubble tea is een veelomvattende term die een breed scala aan niet-koolzuurhoudende, zoete en niet-alcoholische dranken omvat. De variëteiten omvatten:

  • Thee, gebrouwen of gemaakt van concentraat
  • Niet-zuivel-additief of melk om de drank romiger te maken
  • Veel zoetstof
  • Tapiocaballetjes

De basis van bubbelthee is jasmijn, of zwarte of groene thee. Veel winkels voegen ook verschillende fruitsmaken toe, waaronder honingdauw, passievrucht, aardbei, mango en kiwi. Er is niets traditioneels aan het bereiden van bubbelthee, aangezien het enkele decennia geleden ontstond, rond de jaren 80, en daarom zul je nooit een traditioneel bubbeltheerecept of -variëteit vinden. De eenvoudigste is een gezoete zwarte of groene thee met de parels onderaan. Als je niet van die stevige inspanning houdt, kun je afzien van thee met de tapioca en in plaats daarvan kiezen voor een boba-ijsvruchtenshake, koffiedrankjes en smoothies.

Hieronder volgen de voordelen van bubbelthee:

1. Goede bron van koolhydraten

Om te beginnen is thee een hoofdbestanddeel van sommige inheemse diëten, is het een goede bron van koolhydraten en levert het snelle energie. Zeker een goede manier om de dag goed te beginnen.

2. Verbetert cardiovasculaire aandoeningen

Omdat de basis van deze drank thee is, bevat het alle voordelen van de polyfenolen en fenolen die aanwezig zijn in de groene en zwarte thee. Deze componenten hebben een gunstige invloed op cardiovasculaire aandoeningen.

3. Bevordert gewichtsverlies

Bubble tea wordt gebrouwen met natuurlijke stoffen zonder kunstmatige smaakstoffen en kan tot op zekere hoogte gewichtsverlies bevorderen. Maar de massa's zoetstoffen die je met de drank consumeert, verlaagt de gezondheidswaarde ervan, en zelfs de toegevoegde vruchten zijn niet in de hoeveelheid die je gezondheid op de een of andere manier ten goede zou kunnen komen. Bovendien bieden veel theewinkels, om de kosten te drukken, bubble tea met nepfruitaroma's en gebruiken ze suikerhoudende fruitconcentraten, waardoor de voedingswaarde van de drank wordt verlaagd. Dus om ervoor te zorgen dat je calorieën verliest, moet je je aan de natuurlijke bubble tea-versie houden.

4. Verhoogt het metabolisme

Om de uitzonderlijke voordelen van deze thee te krijgen, moet je ongezoete boba-thee kiezen (maar er zijn maar weinig winkels die het serveren). Je zult dus echt tijd moeten maken om zo'n winkel op te sporen. Net als groene thee, kan bubbelthee, wanneer het wordt ingenomen zonder kunstmatige smaakstoffen en zoetstoffen, een goede drank zijn voor diabetespatiënten omdat het de stofwisseling stimuleert en gewichtsverlies bevordert.

5. Bestrijdt kankercellen

In sommige gevallen is gevonden dat bubbelthee het immuunsysteem helpt kankercellen te bestrijden. Studies aan het University of Maryland Medical Center hebben aangetoond dat drankjes met groene thee als basis kankercellen kunnen doden.

Recept met bubbelthee

Om de negatieve effecten van kunstmatige toppings in de bubble tea te voorkomen, kun je deze het beste zelf bereiden, zodat je weet wat je drinkt.

Ingrediënten:

  • ½ kopje gedroogde zwarte tapiocaparels
  • ½ kopje witte suiker of 1 kopje honing
  • ½ kopje bruine suiker
  • 3 zwarte theezakjes
  • 2 kopjes zuivel- of amandelmelk of een paar eetlepels gezoete gecondenseerde melk
  • IJs
  • Bevroren fruit, extracten of poeders voor extra smaken naar voorkeur

Methode:

  1. Neem een ​​grote pan water en breng het op hoog vuur aan de kook.
  2. Voeg de parels toe en kook verder, terwijl je tussendoor ongeveer 15 minuten roert.
  3. Zet het vuur uit en dek de pan af met een deksel.
  4. 4. Laat het 15 minuten zitten.

Terwijl de parels van tapioca worden gekookt, kun je op een ander vuur tegelijkertijd eenvoudige siroop maken.

  1. Neem een ​​pan en kook 1 kopje water en suiker of honing.
  2. Blijf roeren op middelhoog vuur.
  3. Als het het kookpunt bereikt, houd je het opzij totdat de parels klaar zijn.
  4. Doe de theezakjes 4 minuten in 2 kopjes kokend water en laat ze afkoelen.
  5. Als de parels klaar zijn, giet je ze af en roer je ze voorzichtig door de siroop.
  6. Laat de parels 15 minuten in de siroop zitten.
  7. Neem twee glazen en verdeel de tapiocaparels over twee glazen.
  8. Meng melk, thee en de gewenste smaak in een cocktailshaker samen met een paar ijsblokjes.
  9. Schud krachtig en giet het in het glas met de parels.

Het kan een paar kopjes bubbelthee duren voordat je aan de smaak gewend bent. Maar een kopje thee zal je zeker goed doen. Probeer deze thee en raad hem aan bij je familie en vrienden!

Vertel ons hoe dit bericht je heeft geholpen. Reageer in het onderstaande vak.