Wil je superfoods aan je dieet toevoegen? Wilt u dagelijks iets ongelooflijk gezonds en revitaliserends hebben? Dan moet je waarschijnlijk op zoek naar Aronia-bessen.
De Chokeberries of de Aronia-bessen winnen aan populariteit onder de gezondheidsbewuste generatie die superfoods aan hun dieet wil toevoegen. Deze donkere en kleine bessen behoren tot de Aroniamelanocarpa-plant en zitten boordevol antioxidanten en voedingsstoffen. Ze komen ook met tal van gezondheidsvoordelen. Wilt u meer weten? Blijf lezen!
De bessen worden gebruikt om siroop, wijn, sap en jam te maken. Je kunt ook een snack nemen van de droge Aronia-bessen die gemakkelijk verkrijgbaar zijn bij elke natuurvoedingswinkel. Door ze toe te voegen aan gebakken lekkernijen zoals muffins of ze te gebruiken bij je muesli-ontbijt, verhoogt de voedingswaarde van de maaltijd.
Hieronder volgen de gezondheidsvoordelen van Aronia-bessen:
Aronia Berry staat bekend om zijn sterke antioxiderende eigenschappen (1). In plaats daarvan bevatten deze bessen de hoogste antioxidantcapaciteit van andere soorten fruit en bessen. Het hoge gehalte aan fenolische verbindingen en vitamine C zou deze eigenschap aan de aroniabes toeschrijven. Volgens een studierapport gepubliceerd in European Food Research and Technology, Journal of 2005, bevatten zowel de bessen als het sap van Aronia dominante fenolische verbindingsgroepen, de anthocyanines en proanthocyanines, in grote hoeveelheden.
Antioxidanten beschermen het lichaam tegen degeneratieve ziekten zoals hartaandoeningen en kanker en vertragen het verouderingsproces. Daarom wordt Aronia-sap aanbevolen als onderdeel van het antirimpeldieet. De bessen bieden bescherming tegen schadelijke milieuverontreinigende stoffen, UV-stralen, tabaksrook en factoren die giftige vrije radicalen in het lichaam produceren.
Aronia-bessen in gedroogde vorm zitten boordevol vezels (2). Elke portie van 100 gram van deze bessen levert ongeveer 16 tot 17 gram essentiële macronutriënten. Het lichaam verteert, in tegenstelling tot andere macronutriënten zoals eiwitten, vetten en koolhydraten, geen vezels - het laat het in plaats daarvan door het spijsverteringskanaal gaan. Daarom is het zeer nuttig bij het reguleren van de stoelgang, gewichtsverlies, het beheersen van het cholesterolgehalte en het verbeteren van de darmgezondheid. Het vermindert ook problemen en risico's die verband houden met de bloedsuikerspiegel. Aronia-bessen moeten in gedroogde vorm worden gebruikt om het maximale uit het vezelgehalte te halen.
Aronia-bessen zijn buitengewoon gunstig bij het verminderen van het risico op het ontwikkelen van kanker (3). Bovendien is het ook een ultieme winnaar als het gaat om het verstrekken van kankerbestrijdende eigenschappen aan het lichaam. Een team van onderzoekers van het Department of Nutrition and Food Science aan de Universiteit van Maryland, ontdekte dat alle drie de extracten hielpen bij het remmen van de groei van de kankercellen. Maar het extract van Aronia-bessen was de meest effectieve remmer.
Als u vatbaar bent voor griep en verkoudheid, moet u zeker een griep- en verkoudheidspreventiedieet proberen, waarbij u dagelijks een lepel gedroogd aronia-sap of -bessen inneemt. Potawatomi-indianen gebruiken deze bessen traditioneel om verkoudheid te genezen (4). Recente onderzoeksstudies hebben ook bevestigd dat de bessen antivirale eigenschappen bevatten en helpen om de virale activiteiten te beheersen die worden veroorzaakt door het type A-influenzavirus en bacteriële infecties veroorzaakt door Escherichia coli en Staphylococcus aureus.
Kinzuur is een soort suikerverbinding die aanwezig is in veel fruit en bessen, waaronder de Aronia-struik. Deze bessen zitten boordevol kininezuur, dat volgens de onderzoekers zeer effectief is bij de behandeling van urineweginfecties. Verrassend genoeg geloven veel voedingsdeskundigen dat aronia-bessen veel effectiever zijn in het behandelen van UTI dan cranberrysap, dat momenteel wordt aangeprezen als de koning als het gaat om het genezen van UTI.
100 gram gedroogde aronia-bessen bevatten 93% van de aanbevolen dagelijkse ijzerinname, een belangrijk sporenmineraal dat de stofwisseling reguleert, het immuunsysteem stimuleert, de endocriene en hersenfunctie in stand houdt en het energieniveau verhoogt. Het eten van Aronia-bessen, gedroogd of vers, is een goed idee om je ijzertekort aan te vullen.
Gedroogde 100 gram Aronia-bessen bevatten ongeveer 34% vitamine C, een belangrijke in water oplosbare antioxidant. Het synthetiseert collageen, stimuleert de bloedlichaampjes van witte bloedcellen (WBC's) en beschermt het lichaam tegen ziekten en infecties. De WBC's zijn de strijders van het lichaam die voorkomen dat de ziekteverwekkers de werking van uw lichaamssysteem aanvallen.
Hoge niveaus van cholesterol in het bloed kunnen verstopte slagaders veroorzaken, wat leidt tot een verhoogd risico op hartaandoeningen. Een onderzoek met Aronia-bessen concludeerde dat de patiënten met hart- en vaatziekten een duidelijke verbetering vertoonden in de slechte cholesteroloxidatie. Gezondheidsexperts hebben ontdekt dat alle soorten bessen, waaronder de Aronia-bessen, buitengewoon gunstig zijn voor de gezondheid van het hart en in verschillende vormen, zoals jam, gelei, sappen en thee, in de dagelijkse voeding moeten worden opgenomen.
Langdurige zwelling leidt tot weefselbeschadiging die het begin van verschillende ziekten veroorzaakt, waaronder artritis, astma, prikkelbare darmsyndroom en inflammatoire darmaandoeningen. De Aronia-bessen staan bekend om hun ontstekingsremmende eigenschappen (5), en als uw dieet regelmatig deze bessen bevat, kunt u een zichtbare vermindering van de zwelling in uw lichaam zien. Een onderzoek in Bulgarije heeft aangetoond dat de aronia-bessen de zwelling veroorzaakt door serotonine en histamine aanzienlijk kunnen verminderen wanneer ze regelmatig in de voeding worden opgenomen. De anthocyanineflavonoïden in de bessen helpen ontstekingen en zwellingen te verminderen.
Het is gebleken dat aronia-bessen gunstig zijn om de bloeddruk op een normaal niveau te houden. Deze bessen met het donkerste pigment voorkomen spasmen in de bloedvaten en reguleren de bloeddruk, zodat ze nooit de gevarenniveaus raken. Artsen raden een dagelijkse inname van Aronia-bessensap of thee aan om de problemen met hoge bloeddruk en de bloedsomloop te bestrijden.
Het Aronia-bessenextract kan rechtstreeks uit de bessen worden gewonnen. Je kunt het extract of sap zelfs bij een plaatselijke supermarkt kopen. Maar zorg ervoor dat u de biologische en hoogwaardige versie koopt om de maximale voordelen te krijgen. Als u allergisch bent voor enige vorm van thee of drankjes, raadpleeg dan uw gezondheidsdeskundige voordat u met de aroniabessenbehandeling begint. Door een kopje thee met Aronia-bes een onderdeel van je dagelijkse leven te maken, blijf je gezond en vrij van ziekten.
Wat vond je van dit bericht? Vertel het ons door in het onderstaande vak te reageren.