Heb je al eens witlofwortel genomen? Deze wortel is algemeen bekend als koffiesurrogaat of als additief voor koffie. Maar wat de meesten van ons niet weten, zijn de geweldige voordelen die het met zich meebrengt.
Wilt u meer weten? Ga je gang en lees.
Witlof of cichoriumintybus is een vaste plant met blauwe bloemen. Dit is een kruid met veel gezondheidsvoordelen. Er worden veel soorten witlofplanten gekweekt, sommige voor bladeren en sommige voor wortels. De wortel van cichorei wordt vaak gebruikt als vervanging voor koffie, maar kan ook worden gebruikt voor de behandeling van aandoeningen zoals verminderde eetlust, maagklachten, constipatie, snelle hartslag en nog veel meer.
Hieronder volgen de verbazingwekkende voordelen van witlofwortel:
Het meest voorkomende voordeel van cichorei is de vertering.
Er zijn vriendelijke bacteriën of symbiotische bacteriën zoals lactobacillus en bifidobacteriën in onze darm, die een gezonde spijsvertering bevorderen. Deze bacteriën remmen ziekteverwekkers zoals candida en ondersteunen onze immuunfunctie.
Cichorei bevat ook inuline, een krachtige probiotische en oplosbare vezel. Inuline is aanwezig in alle planten, maar witlof bevat de meeste hoeveelheid inuline. Inuline heeft de kracht om de zuurgraad van het lichaam te verminderen en kan nuttig zijn om spijsverteringsproblemen zoals zure oprispingen en indigestie te voorkomen.
Studies hebben aangetoond dat cichoreiwortel de galstroom verhoogt, en dit helpt om vet af te breken en zo de spijsvertering te bevorderen.
Cichoreiwortelextracten helpen bij het verminderen van spijsverteringsongemakken veroorzaakt door darmproblemen.
Alle planten en kruiden bevatten verbindingen die fenolen worden genoemd, en de meeste fenolen die in planten worden aangetroffen, hebben antioxiderende eigenschappen.
Cichoreiwortel is rijk aan polyfenolen waardoor het een goede antioxidant is.
Omdat het een antioxidant is, helpt het om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, waardoor het lichaam schoon en vrij van schadelijke stoffen blijft.
Cichoreiwortelextracten blijken ook antimicrobiële en schimmeldodende eigenschappen te hebben, waardoor het de kracht heeft om schadelijke bacteriën te bestrijden.
Nieren en lever fungeren als de belangrijkste ontgiftende kanalen in ons lichaam. De gezondheidsvoordelen van cichoreiwortel zijn onder meer een verhoogde ontgifting door diurese en galafscheiding te stimuleren.
Van de oude Egyptenaren is bekend dat ze cichorei gebruikten om lever en bloed te zuiveren.
Witlof wordt al eeuwenlang als medicijn gebruikt, vooral om de lever te ontgiften. De onderzoeken van de afdeling zoölogie in Egypte hebben geconcludeerd dat cichorei een veelbelovende rol speelt bij het stoppen van oxidatieve stress en leverbeschadiging in bepaalde situaties.
Gedroogde cichoreiwortels kunnen worden gebruikt om leverschade te voorkomen door geelzucht te behandelen.
Het kan ook worden gebruikt bij de behandeling van stenen in gal en de lever. Dit wordt gedaan door de afscheiding van gal uit de lever en galblaas te verhogen, waardoor het plassen en de uitscheiding van schadelijke stoffen wordt bevorderd.
Cichoreiwortel bevat inuline, dat, naast de voordelen voor de spijsvertering, ook helpt om de hoeveelheid slechte cholesterol in het lichaam te verminderen.
LDL-cholesterol is het slechte cholesterol dat verstopping van atherosclerose veroorzaakt. De toename van het LDL-gehalte verhoogt het risico op hartaanvallen en beroertes. Inuline in cichorei helpt ook om de bloeddruk te verlagen die optreedt als gevolg van een toename van LDL-cholesterol.
Witlofwortel kan een effectieve remedie zijn voor gewrichtsproblemen zoals artritis en reuma.
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft, waardoor het de pijn veroorzaakt door artrose kan verminderen.
Het kan ook worden gebruikt als een algemeen ontstekingsremmend middel voor pijn, spierpijn en gewrichtspijn.
Cichorei bevat inuline en oligo-fructose, die aan de voeding kunnen worden toegevoegd om af te vallen.
Witlof bevat de hoogste concentratie inuline in het hele plantenrijk. Inuline, een oplosbare vezel, werkt als een eetlustremmer. Inuline kan u een vol gevoel geven, zonder de bloedsuikerspiegel te verhogen of het aantal calorieën te verhogen. Door deze eigenschappen is er belangstelling ontstaan voor het mogelijke gebruik van inuline voor gewichtsverlies.
De aanwezigheid van fructo-oligosachariden in de plant stimuleert de ontwikkeling van nuttige bacteriën in de darm die helpen het evenwicht van micro-organismen in de darm te herstellen, wat leidt tot een goede werking van het spijsverteringsstelsel. De goede werking van het spijsverteringsstelsel is de sleutelfactor in alle diëten voor gewichtsverlies.
Cichoreiwortel is een rijke bron van vitamine C, vitamine K, choline en bètacaroteen.
Het bevat oplosbare voedingsvezels, inuline genaamd, die nuttig is voor het voorkomen van darmstoornissen en waarvan wordt gezegd dat het een geweldige remedie is tegen constipatie en andere spijsverteringsstoornissen.
Inuline bevordert de groei van nuttige bacteriën in de darm, waardoor de spijsvertering wordt bevorderd en constipatie wordt voorkomen.
Witlof heeft antibacteriële eigenschappen en een aantal andere voordelen die het een krachtige immuunversterker maken. Het werkt tegen verschillende schadelijke bacteriën en de polyfenolverbindingen die in cichorei aanwezig zijn, werken als antioxidanten. Van deze fenolische verbindingen wordt ook aangenomen dat ze de kracht hebben om kanker te voorkomen, met name borst- en colorectale kankers.
Witlof wordt gebruikt als een natuurlijk kalmerend middel voor het zenuwstelsel en kan angst verminderen en de geest verlichten. Dit verlicht de stress en gevaarlijke effecten die het op het lichaam kan hebben.
Studies hebben aangetoond dat cichorei-extract werkt als een kalmerend middel en een ontstekingsremmend middel voor het zenuwstelsel. Voor mensen die lijden aan aandoeningen van het zenuwstelsel, kan dit ontstekingen verminderen en zo de pijn verlichten.
Cichoreiwortelextract kan vanwege de kalmerende kwaliteit ook als slaapmiddel worden gebruikt en is een veel beter natuurlijk alternatief voor slaappillen. Het verlichten van stress en angst kan helpen om de kans op hartaandoeningen, hormonale onbalans, slapeloosheid en vroegtijdige veroudering te verminderen.
Hoewel cichoreiwortel veilig is en door veel mensen goed wordt verdragen, kan het bij enkelen allergische reacties veroorzaken. Als u allergisch bent voor witlof of zijn producten, vermijd dan het gebruik van witlofwortelproducten.
Hoe heeft dit bericht je geholpen? Vertel het ons door een opmerking te plaatsen in het onderstaande vak.