Vraag je je vaak af of de koe ghee die je dagelijks in je maaltijden hebt, gezond is? Nou, als dat het geval is, dan wordt het tijd dat je je iets realiseert - koeghee is eigenlijk gezond en heeft een aantal voordelen.
Wilt u meer weten? Blijf lezen!
Ghee is niets anders dan licht gekarameliseerde geklaarde boter, meestal gemaakt van koemelk - hoewel versies van geiten, buffels en yak niet ongehoord zijn. In feite verwijdert dit verduidelijkingsproces de vaste melkbestanddelen die in boter aanwezig zijn, wat betekent dat zelfs degenen die lactose-intolerant zijn, kunnen genieten van het consumeren van dit zuivelproduct zonder enig probleem. Het is ook gezonder om ghee op een hogere temperatuur te verwarmen omdat het een hoger rookpunt heeft.
Ghee is een opslagplaats van energie met bijna 470 KJ energie per eetlepel. Het heeft veel middellange vetzuren, die direct in de lever kunnen worden opgenomen en als energie kunnen worden verbrand. Het kan zelfs uren na consumptie energie vrijgeven, wat betekent dat atleten ervan kunnen profiteren. Zelfs als je er een theelepel van eet voordat je gaat sporten, zul je je niet uitgeput voelen tijdens je trainingssessie. In feite verbranden deze middellange vetzuren ook andere vetten.
Er zijn verschillende manieren waarop ghee ons spijsverteringsstelsel positief beïnvloedt.
Het stimuleren van uw immuunsysteem is een van de beste gezondheidsvoordelen van de consumptie van koeghee. Van boterzuur is bekend dat het de aanmaak van T-cellen stimuleert. Deze T-cellen zijn voornamelijk verantwoordelijk voor al het zware werk van het immuunsysteem tegen allergenen en vreemde deeltjes die ons lichaam binnendringen. Vetoplosbare vitamines en mineralen versterken ook onze immuniteit en ghee helpt bij de opname van deze voedingsstoffen in ons lichaam.
Dagelijkse consumptie en toepassing van ghee kan zeer gunstig zijn voor uw huid.
Bent u zich bewust van de voordelen van koe-ghee voor de ogen? Ayurveda, de oude Indiase geneeskrachtige tekst, zweert bij ghee en zijn gezichtsverbeterende eigenschappen. Regelmatig ghee eten kan het gezichtsvermogen verbeteren. Als je irritatie in het oog hebt, smeer dan een beetje ghee onder je oog. Hoewel Ayurveda aanraadt om licht verwarmde ghee voorzichtig op het geopende oog te gieten, wordt dit afgeraden, omdat de ghee die u koopt mogelijk besmet is en uw oog verder kan irriteren of beschadigen.
Dit is een oud huismiddeltje en is ook behoorlijk effectief. Je kunt een theelepel warme ghee direct eten of een kruidenbrouwsel maken.
Ghee is een goede remedie voor mensen die last hebben van constipatie. In het oude India, zoals voorgeschreven door Ayurveda, waren ghee-klysma's in zwang. U hoeft echter niet zo'n ingrijpende maatregel te nemen om uzelf van constipatie te verlossen. Afgezien van een verhoogde inname van vezels, wordt zwangere vrouwen vaak aangeraden om elke avond een glas melk te nemen met een theelepel ghee. Dit kan constipatie verlichten en ook het metabolisme stimuleren.
Schildklierdisfunctie is een veelvoorkomende aandoening bij vrouwen van middelbare leeftijd. Het kan leiden tot hormonale omwenteling in het lichaam, samen met reproductieve problemen. Geklaarde boter of ghee bevat geen vaste melkbestanddelen en dit zuivelproduct is gunstig voor mensen die aan deze ongelukkige aandoening lijden. Het maagdarmkanaal en het immuunsysteem, die beide worden aangetast door een abnormale schildklier, worden beschermd door ghee. Afgezien daarvan wordt het thyroxinehormoon ook gereguleerd door chemicaliën die aanwezig zijn in ghee.
Van ghee wordt gezegd dat het een positieve invloed heeft op de neurotransmitters van onze hersenen, wat ons op zijn beurt gelukkiger maakt. Biologische boter en ghee op sommige crackers zullen je niet alleen opvrolijken vanwege de smaak, maar ook vanwege de chemische samenstelling die het hormonale systeem van het lichaam beïnvloedt.
Ghee is altijd gebruikt in kruidenpreparaten in India. Je kunt je eigen medicinale ghee maken door dit recept te volgen:
Dit zijn enkele van de voordelen van koe-ghee. Het moet echter met voorzichtigheid worden gebruikt, omdat het zeer calorisch is. Dus, weight watchers en mensen met een hoog cholesterolgehalte in het bloed zijn beter af met olie dan geklaarde boter.
Vertel ons hoe dit bericht je heeft geholpen. Je kunt reageren in het onderstaande vak.