Ben je dol op het gebruik van citroenen als een van de ingrediënten bij het koken? Nou, zo niet, dan mis je iets fantastisch. Vooral als je citroen met peper knuppel.
Dit komt omdat hoe verbazingwekkend een citroenpeperkruiden de smaak van een gerecht zou verbeteren. Wilt u meer weten? Lees verder!
Citroenpeperkruiden is vrij pittig en smaakvol en wordt gebruikt in salades als dressings, en in groenten, kipgerechten, sauzen en soepen als smaakmaker. Wanneer toegevoegd in zachte boter, geeft het een uitstekend aroma en frisheid van citroen, en kan het worden gebruikt als bijgerecht bij gegrilde groenten, vlees, gevogelte en zeevruchten.
Citroenpeperkruiden is eigenlijk gemaakt van citroenschil en gekraakte zwarte peper. Om het thuis te maken, moet je de citroenschil samen met peper pureren en de citrussmaak laten trekken. Dit mengsel moet gebakken worden om de kruiden behouden te houden. Anders kun je zelfs commercieel gemaakte citroenpeper kopen die verkrijgbaar is in kleine potjes. De commerciële smaakmaker bestaat ook uit andere ingrediënten zoals cayennepeper, citroenzuur, knoflook, ui, zout, suiker, citroenaroma en extra kruiden.
Het is heel eenvoudig om zelfgemaakte citroenpeper te maken. Hier is hoe:
Ingrediënten:
Voorbereiding:
Elke portie citroenpeper bevat 0,8 calorieën en geen vet. Het bevat 689 mg natrium en 0,4 g voedingsvezels. Het bevat ook 1 g koolhydraten en 0,2 g eiwit.
Hieronder volgen de gezondheidsvoordelen van citroenpeperkruiden:
Veel mensen geloven dat een drankje met citroenpeper helpt bij het afvallen in slechts een week tijd. Maar drastisch afvallen is geen goed idee, omdat het je gezondheid kan schaden, zowel fysiek als mentaal.
Behalve afvallen, kan het drinken van citroenpeper vroeg in de ochtend in warm water helpen bij het reinigen en ontgiften van het lichaam. Het is erg belangrijk om de lever gezond te houden, omdat het niet alleen gifstoffen verwijdert, maar ook helpt bij het vrijmaken van urinezuur.
Citroenpeper helpt bij het stimuleren van de lever en helpt ook bij de spijsvertering en metabolische activiteiten van het lichaam.
Er wordt gezegd dat de smaakmaker het lichaam ook beschermt tegen chronische aandoeningen, aangezien bekend is dat zowel citroensap als peper de immuniteit verbeteren en het lichaam ontgiften. De twee hebben ook schimmelwerende eigenschappen.
Hieronder volgen de gezondheidsvoordelen van citroen en peper:
Citroen is een geweldige bron van vitamine C. Deze vitamine helpt niet alleen immuniteit op te bouwen om veelvoorkomende kwalen op afstand te houden, maar helpt ook bij een goede spijsvertering en de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam.
Citroenen zijn ook rijk aan antioxidanten die zorgen voor een betere gezondheid van de huid en het verminderen van oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen. Schade door vrije radicalen is een van de belangrijkste redenen voor vroegtijdige veroudering en het ontstaan van bepaalde ziekten zoals kanker.
Citroen bevat elektrolyten zoals calcium, magnesium en kalium, en natuurlijke enzymen die helpen bij het stimuleren van de lever om optimaal te presteren. Wanneer de lever optimaal functioneert, kan het lichaam gifstoffen gemakkelijk wegspoelen.
Peper verwijdt haarvaten en stimuleert zo de bloedcirculatie. Dit zorgt ervoor dat meer zuurstof en voedingsstoffen verschillende delen van het lichaam bereiken. Een verhoogde bloedstroom vergemakkelijkt ook een snelle genezing.
Peper reguleert de bloedsuikerspiegel in het lichaam (1). Door citroenpeperkruiden aan uw dieet toe te voegen, voorkomt u pieken in uw bloedsuikerspiegel. Hierdoor wordt de suiker in je lichaam goed verteerd.
Peper leidt tot een verbeterd metabolisme en dit is de reden waarom het wordt gebruikt om af te vallen. Wanneer de stofwisseling stijgt, kun je de calorieën beter verbranden. Daarom worden de calorieën niet omgezet in vet.
Ook worden de bestaande vetreserves in het lichaam gebruikt om energie voor het lichaam op te wekken, wat uiteindelijk gewichtsverlies vergemakkelijkt.
Samen helpen citroen en peper bij het neutraliseren van de pH-waarden van het lichaam, wat helpt bij het voorkomen van chronische aandoeningen. Tegenwoordig heeft de kruidendrank citroen en peper verschillende energiedranken vervangen, waaronder groene thee. Het houdt het lichaam gehydrateerd en werkt als een superstimulans.
Geniet dus van heerlijke en gezonde bereidingen gemaakt van citroenpeperkruiden, of je nu vegetariër of niet-vegetarisch bent. Deze magische smaakmaker zou smaak toevoegen aan alles waar het een onderdeel van wordt, en zou je maaltijd ook uniek maken!
Hoe heeft dit bericht je geholpen? Laat het ons weten door in het onderstaande vak te reageren!