Denk je dat bosbessen en blauwe bosbes één en hetzelfde zijn? Nou, je zou niet verder van de waarheid kunnen zijn. Blauwe bosbes is een vrucht die verwant is aan de Amerikaanse bosbessen. Het wordt gewoonlijk de Europese bosbes genoemd omdat de vrucht inheems is in de bergachtige regio's van Europa. De vrucht verschilt van gewone bosbessen door zijn kleinere formaat en gerimpelde zwarte schil. De vrucht wordt op verschillende manieren gebruikt in de keuken, voor taarten, cakes en andere zoetigheden.
Bovenal heeft bosbessen een groot aantal gezondheidsvoordelen. Wil je weten welke dat zijn? Blijf lezen!
Bosbessen zitten boordevol tannines die de zwelling van de darmen verminderen, en hun samentrekkende inhoud verstevigt de weefsels. De vrucht helpt het probleem van diarree te verminderen en wordt al eeuwenlang voor dit doel gebruikt (1). Studies stellen ook dat de vrucht maagzweren kan genezen.
De schade aan het netvlies in het oog door een hoge bloedsuikerspiegel en bloeddruk is meestal onomkeerbaar. Het kan echter tot op zekere hoogte worden verbeterd met bosbessen. De bessen regelen de bloedsuikerspiegel bij mensen met een hoge bloeddruk, en ze handhaven ook normale suikerspiegels bij diabetici (2).
Het eten van bosbessen kan bepaalde soorten infecties in het lichaam bestrijden. De vrucht heeft antimicrobiële eigenschappen die helpen bij dit proces. Bosbessen hebben eigenschappen die het lichaam zelfs kunnen beschermen tegen ziekten, zoals salmonella- en stafylokokbesmettingen.
Chronische veneuze insufficiëntie ontstaat wanneer de kleppen van de aderen in de benen of de onderste ledematen van het lichaam beschadigd raken en het bloed niet zo efficiënt als voorheen naar het hart kunnen transporteren. Het innemen van bosbessen helpt mensen met deze aandoening en bevordert de flexibiliteit en levensvatbaarheid van haarvaten. Spataderen kunnen op dezelfde manier worden behandeld; bosbessen verminderen de zwelling, krampen en zwaarte van de aderen.
De anthocyanosiden in bosbessen hebben mogelijk de kracht om bloedstolling in de bloedvaten te voorkomen (3). De clustering van bloedplaatjes en de opbouw van plaque door slechte cholesterol wordt verminderd door de gezonde chemicaliën in deze vrucht. Dit voorkomt op zijn beurt levensbedreigende ziekten zoals beroertes en hartaanvallen.
Laboratoriumonderzoek bij muizen heeft aangetoond dat bosbessen het kortetermijngeheugen aanzienlijk kunnen verbeteren. Ook hebben degenen die een vegetarisch dieet volgen minder kans op het ontwikkelen van degeneratieve aandoeningen. Dit heeft de hoop gewekt dat blauwe bosbes kan worden gebruikt om degeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer te voorkomen.
Kanker is een ongebreidelde ziekte die het leven van velen eist. Onderzoek naar bosbessen heeft opmerkelijke resultaten op dit gebied opgeleverd. Anthocyanosiden hebben de kracht om de activiteit van kankercellen te stoppen. Bosbessenextracten kunnen de groei van leukemie- en darmkankercellen bij mensen voorkomen.
Bosbessen voeren enorme anti-oxidatieve activiteiten uit (4). Ze voorkomen celbeschadiging en maken haarvaten veerkrachtiger. Ze helpen ook om de bloedstroom te vergroten en rode bloedcellen kunnen een nieuwe vorm krijgen om door de nauwe haarvaten te gaan. Blauwe bosbes kan vrije radicalen vernietigen die oxidatieve stress in het lichaam veroorzaken.
Het bestaan van Rhodopsine in bosbessen maakt het een oogvriendelijke vrucht. Er wordt aangenomen dat blauwe bosbes nuttig kan zijn bij het verbeteren van het gezichtsvermogen en het voorkomen van veelvoorkomende oogproblemen zoals cataract, glaucoom en maculaire degeneratie.
Bosbessen zijn verwant aan veenbessen, die vaak worden aangeprezen als fruit dat kan helpen bij nier- en urinewegproblemen. Daarom wordt aangenomen dat ook blauwe bosbes hetzelfde effect op het lichaam kan hebben, vooral als het gaat om urineweginfecties. Bosbessen hebben ook veel antimicrobiële eigenschappen waarvan velen denken dat ze infecties kunnen bestrijden.
Hoewel blauwe bosbes veel voordelen heeft, moet u zich ook bewust zijn van enkele bijwerkingen.
Vertel ons hoe dit bericht je heeft geholpen. Reageer alsjeblieft in het onderstaande vak!