10 geweldige voordelen van Puy-linzen

Ooit gehoord van puy-linzen? Zo niet, laat dit dan de perfecte gelegenheid voor u zijn om er meer over te leren. Puy-linzen hebben een groot aantal voordelen die beloven je gezondheid en lichaam in de loop van de tijd te veranderen.

Benieuwd naar de voordelen van Puy-linzen? Blijf lezen!

1. Goed voor je hart:

Puy-linzen zijn goed voor je hart. Ze bevatten foliumzuur en magnesium die het homocysteïnegehalte verlagen. Hoge niveaus van homocysteïne beschadigen de wanden van uw bloedvaten en leiden tot hartaandoeningen (1).

Ook suggereerde een recent onderzoek bij 16.000 personen dat degenen die regelmatig meer puy-linzen eten, minder vatbaar zijn voor hart- en vaatziekten. Om deze gevaarlijke toestand te voorkomen, kunt u daarom eenvoudig meer puy-linzen aan uw dieet toevoegen.

2. Vol vezels:

Honderd gram puy-linzen bevatten 8,8 gram voedingsvezels. Dit komt je lichaam op verschillende manieren ten goede. Het helpt u constipatie of darminfecties te voorkomen, beschermt uw lichaam tegen kanker en verlaagt hoge bloeddruk.

3. Voorkomt nierstenen:

Puy-linzen bevatten per honderd gram 461 milligram kalium. De aanwezigheid van kalium maakt uw lichaam minder vatbaar voor nierstenen (2).

4. Geeft je energie:

Puy-linzen kunnen je ook helpen om meer energie te krijgen! Ze bevatten 36 gram koolhydraten in elke honderd gram die je spieren beter laten functioneren, het vetmetabolisme stimuleren en ook je zenuwstelsel voeden (3).

5. Verhoogt de immuniteit:

Puy-linzen bevatten tot 14 gram eiwit per 100 gram linzen. Dit helpt bij het opbouwen van sterke spieren en het versterken van het immuunsysteem.

6. Beschermt je tegen de zon:

Puy-linzen kunnen nu je huid verfraaien en je beschermen tegen de harde zonnestralen. Ze bevatten 3% van de dagelijks benodigde vitamine C, die voorkomt dat de ultraviolette stralen van de zon je huid beschadigen (4). Het bestrijdt alle vrije radicalen en laat je cellen overleven.

7. Therapeutische voordelen:

Puy-linzen bevatten 2% van de dagelijks benodigde calciumwaarde, wat niet alleen de gezondheid van uw botten en tanden verbetert, maar ook de symptomen van het premenstrueel syndroom bestrijdt (5).

8. Bestrijdt bloedarmoede:

Puy-linzen bevatten 23% van de dagelijkse benodigde hoeveelheid ijzer dat helpt bij het bestrijden van bloedarmoede. Als uw dieet ijzerarm is, kunt u deze vreselijke aandoening ontwikkelen (6).

Andere pluspunten van Puy Linzen:

9. Heerlijk:

Je hoeft geen veganist te zijn om heerlijke en goed gekookte puy-linzen te proeven. Ze zijn zo verrukkelijk dat we je ervan verzekeren dat je zou snakken naar een paar extra porties. Ze voegen meer smaak toe aan het gerecht en geven ook een geweldige geur. Denk er altijd aan om balsamicoazijn toe te voegen als je salades maakt van puy-linzen. Je zult dit nooit vergeten!

10. Super eenvoudig te koken:

Puy-linzen zijn ook vrij eenvoudig om thuis te koken. Ze hoeven niet te worden geweekt voordat ze worden gekookt - het beste nieuws ooit voor impulsieve koks.

5 eenvoudige manieren om Puy-linzen te koken:

1. Spoel eerst 200 gram puy-linzen.
2. Zet ze in een pan met koud water zodat ze tot 2 tot 3 inch onder water staan.
3. Laat het water nu koken. Als het begint te koken, zet je het vuur een beetje lager en laat je het sudderen. Voeg nog een theelepel zout toe met wat laurierblaadjes.
4. Laat ongeveer 20 minuten sudderen. De linzen moeten zacht genoeg zijn om op te bijten.
5. Laat uitlekken en serveer op een koude schotel.

Heb je puy-linzen al eens geprobeerd? Was je je bewust van deze gezondheidsvoordelen van puy-linzen? Laat ons uw mening weten door hieronder een reactie achter te laten.