10 geweldige toepassingen van frambozenazijn

Ben je dol op frambozenazijn als saladedressing? Het is inderdaad een van de beste keuzes als het gaat om vinaigrettedressings voor salades! Het is ook een geweldige aanvulling op complexere verbanden.

Dus, als je je afvraagt ​​hoe je thuis frambozenazijn kunt maken, dan zit je goed met dit bericht! Blijf lezen om meer te weten!

Zelfgemaakte frambozenazijn maken:

Met slechts een paar ingrediënten maak je gemakkelijk zelf frambozenazijn.

Je hebt nodig:

• 500 gram frambozen
• 2 kopjes suiker of een zoetstof naar keuze
• 2 kopjes gedistilleerde witte azijn van goede kwaliteit

Methode:

1. De eerste stap is om je frambozen in een mengkom te doen en de azijn er voorzichtig over te gieten.
2. Dek vervolgens de kom af en zet hem opzij in een droge, koele en donkere ruimte.
3. Laat het een week staan. Zorg ervoor dat je het af en toe roert, zodat de azijn de frambozen volledig bedekt.
4. Na een week kun je de vloeistof zeven en de frambozen verwijderen.
5. Neem een ​​pan, giet de azijn erin en voeg de 2 kopjes suiker erin.
6. Laat het koken en zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen.
7. Vergeet niet om het mengsel regelmatig te roeren om ervoor te zorgen dat de suiker oplost.
8. Je hoeft nu alleen nog maar de pan van het vuur te halen en de azijn af te laten koelen.
9. Als het is afgekoeld, giet je het in een goed gesteriliseerde fles en sluit je deze af.
10. U dient uw zelfgemaakte frambozenazijn op een koele, donkere en droge plaats te bewaren, zodat deze tot 6 maanden bruikbaar blijft (1).
11. Als je wilt, kun je deze azijn ook zonder suiker maken.

Zoals je kunt zien, is het niet moeilijk om thuis frambozenazijn te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn verse biologische frambozen en een paar minuten om deze prachtige robijnrode azijn te maken!

Manieren om frambozenazijn te gebruiken:

Frambozenazijn heeft een breed scala aan toepassingen. Zoals je weet, is het op zichzelf een geweldige saladedressing en kan het ook worden gebruikt als ingrediënt voor dressings die andere componenten bevatten. Maar dat is niet alles waar deze heerlijke azijn goed voor is. U kunt het op andere manieren gebruiken, waaronder:

1. Als marinades voor vis, varkensvlees en kip
2. Om pit toe te voegen aan fruitsalades gemaakt met fruit van buiten het seizoen
3. In schuimgebakjes, granita's en sorbets
4. Over custards en pana cotta
5. In vleesjus en sauzen
6. Om smaak en kleur toe te voegen aan gestoofd fruit
7. Gemotregend op pannenkoeken en zachte rijpe kazen
8. Met cheesecake in plaats van compote of coulis
9. Om gewone taarten op te fleuren
10. Verfrissende drankjes wanneer gemengd met sodawater of sodawater

Frambozenazijn is, net als andere fruitazijnen, veelzijdiger dan je denkt. Behalve dat je het op de hierboven genoemde manieren kunt gebruiken, kun je ook een lepel van deze heerlijke azijn drinken als instant oppepper!

Frambozen zijn prachtig om naar te kijken en zitten boordevol essentiële voedingsstoffen die de gezondheid ten goede komen. Door thuis je eigen frambozenazijn te maken, krijg je alle natuurlijke goedheid die bewerkte azijn je niet geeft. Het is makkelijk te maken en zoals je hebt gelezen erg veelzijdig. Dus ga je gang en maak je eigen heerlijke frambozenazijn!

Vertel ons hoe dit bericht je heeft geholpen! Reageer in het onderstaande vak!