Gebruikt u regelmatig gemoute melk in uw keuken? Als dat zo is, wilt u misschien weten hoe het uw gezondheid ten goede kan komen. Door het melkgehalte bevat gemoute melk een aantal essentiële vitamines en mineralen die gunstig zijn voor uw gezondheid.
Afgezien hiervan zijn er nog andere voordelen van gemoute melk. Wilt u meer weten? Blijf lezen!
Gemoute melk is ontwikkeld als voedingssupplement voor zuigelingen en hoewel is gebleken dat het niet geschikt is voor hen, heeft het een hoge voedingswaarde waar volwassenen van kunnen profiteren.
Dit type melk, gemaakt van volle melkpoeder, tarwebloem en gemoute gerst, is een zoetstof die helpt bij het verbeteren van de smaak van voedingsmiddelen zoals milkshakes, snoep, ijs en gebak. Het kan ook worden geconsumeerd als een heerlijke drank boordevol goeds.
Hieronder volgen de voordelen van gemoute melk!
Voor patiënten die herstellen van een ziekte, is gemoute melk een uitstekende manier om weer op krachten te komen, omdat het het lichaam de belangrijke voedingsstoffen geeft. Het feit dat het licht verteerbaar is, maakt het de ideale voeding voor mensen die herstellen van een ziekte. In feite vindt gemoute melk zijn weg in het dieetboek van patiënten die lijden aan gastroparese.
Gemoute melk levert precies de hoeveelheid eiwit die het lichaam nodig heeft. Een portie gemoute melkpoeder van 10 g levert 1 g eiwit op (1). Deze essentiële voedingsstof is hard nodig voor je lichaam omdat het helpt bij het opbouwen en herstellen van weefsel, cellen en spieren.
Gemoute melk is een verrijkte bron van vitamine D en levert 326 IE vitamine D in een portie van 8 ounce, wat van het grootste belang is voor de gezondheid van de botten (2). Het bevat ook mineralen die belangrijk zijn voor het behoud van botsterkte en gezondheid. Het voorziet je lichaam van calcium, magnesium en fosfor, die helpen bij de opbouw van botten.
Gemoute melkpoeder is rijk aan vitamine B-6 en 12, thiamine, folaat, pantotheenzuur, niacine en riboflavine. Deze B-vitamines helpen bij het metaboliseren van koolhydraten, eiwitten en vetten en voorzien je lichaam de hele dag van energie.
Riboflavine, ook bekend als vitamine B-2, is een belangrijke voedingsstof die het lichaam nodig heeft. Het helpt bij het verbeteren en behouden van een goede gezondheid van de huid en het gezichtsvermogen. Gemoute melkpoeder is een goede bron van deze vitamine.
Gemoute melk bevat kalium in kleine hoeveelheden. Kalium speelt een belangrijke rol in de communicatie tussen spieren en zenuwen. Het helpt ook bij het transporteren van voedingsstoffen naar de verschillende cellen van het lichaam en het verwijderen van afvalstoffen uit het lichaam.
Selenium is een andere voedingsstof die wordt aangetroffen in gemoute melkpoeder. Dit is een belangrijke voedingsstof die nodig is voor de aanmaak van schildklierhormonen. Het speelt ook een rol bij de voortplanting. Het is een krachtige antioxidant die je lichaam beschermt tegen infecties.
Gemoute melkpoeder heeft een hoog gehalte aan ijzer. Dit mineraal is essentieel om het bloedsysteem van het lichaam te allen tijde goed te laten functioneren. Het is vanwege het ijzergehalte dat gemoute melkdrank uitstekend werkt als bloedverrijker.
Vanwege de voedingsrijke samenstelling is gemoute melk een uitstekende drankkeuze voor zwangere vrouwen. Het feit dat het zo licht verteerbaar is, maakt het ook een geweldig drankje voor aanstaande moeders.
Hoewel er geen sluitend bewijs is dat moutmelk een goede nachtrust bevordert, helpt het slapelozen op een andere manier. Deze melk kan de maag langer vol houden. Dit helpt op zijn beurt slapelozen om een goede nachtrust te krijgen, vooral voor de ouderen.
Vanwege het hoge vet-, calorie- en suikergehalte, moet u eraan denken om uw inname van gemoute melkpoeder te beperken. Je moet van gemoute melk af en toe een traktatie maken in plaats van het aan je dagelijkse voeding toe te voegen. Op deze manier krijgt u de voedingsstoffen binnen die het biedt zonder het risico op gewichtstoename en hartaandoeningen te vergroten.
Hoe heeft dit bericht je geholpen? Weet jij hoe je moutmelkpoeder thuis kunt maken? Laat het ons weten door in het onderstaande vak te reageren!