Maak je je zorgen over het maken van de juiste eetkeuzes? Ben je kieskeurig over welke groente je moet eten voor maximale gezondheidsvoordelen? Nou, zoek dan niet verder dan pompoen! Deze groente heeft tal van voordelen!
Wil je weten welke dat zijn? Lees dit bericht a.u.b. door!
Deze groente is een veelgebruikt ingrediënt in stoofschotels en soepen (1). Deze heerlijke kalebas, die tot dezelfde familie behoort als meloenen en kalebassen, stond bekend als de appel van God. In feite geloven de indianen dat de zaden van pompoen de mogelijkheid hebben om de vruchtbaarheid te verbeteren.
Afgezien van mythen en overtuigingen, is er geen twijfel dat pompoen een gezonde groente is. Als je je afvraagt welke voordelen je van deze kalebas kunt halen, zijn hier de tien meest voorkomende gezondheidsvoordelen van deze supergroente.
Als u een optimaal bloeddrukniveau wilt behouden, moet u uw inname van natrium verminderen, maar ervoor zorgen dat u voldoende hoeveelheden kalium uit uw dieet haalt. De meeste gezondheidsexperts zijn echter van mening dat mensen niet genoeg voedselbronnen consumeren die kalium bevatten. De dagelijkse inname van kalium moet 4.700 mg zijn (2). Pompoenpompoen is de ideale groente om aan je dagelijkse kaliumbehoefte te voldoen.
Bètacaroteen is een belangrijke vitamine om prostaat- en darmkanker te voorkomen (3). Volgens het Stanford Cancer Center kan het eten van voedsel dat rijk is aan fytochemicaliën, zoals bètacaroteen, het risico op kanker verlagen en ook de voortgang van kwaadaardige tumoren vertragen. Pompoenpompoen is een krachtpatser van bètacaroteen (4) en kan daarom helpen bij het voorkomen van kanker.
Beta-caroteen is een antioxidant. Deze antioxidant is in hoge concentraties aanwezig in pompoen. Studies hebben aangetoond dat mensen met een hoge inname van bètacaroteen een lager risico hebben om astma te ontwikkelen (5). Dus nu weet je dat deze heerlijke sinaasappelgroente het begin van astma bij jou of je dierbaren kan voorkomen.
Een van de manieren om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, is door een vezelrijk dieet te volgen. Gelukkig hoef je met pompoen nooit ver te zoeken naar vezels. Een kopje kalebas kan je 6,6 g vezels opleveren. Als er diabetes bij u is vastgesteld, moet u pompoenpompoen daarom een onderdeel van uw dagelijkse voeding maken, samen met andere vezelrijke voedingsmiddelen (6).
Het hoge vezelgehalte in de groente zorgt ervoor dat je spijsverteringskanaal optimaal blijft werken. Niet alleen heb je een regelmatige stoelgang, ook je spijsvertering functioneert op zijn best. Zorg ervoor dat u butternutpompoen vanwege het vezelgehalte in uw soepen en stoofschotels opneemt om te genieten van een regelmatige stoelgang en een opgeblazen gevoel en ongemak te voorkomen (7).
Vitamine A is een belangrijke vitamine als je je huid er goed en gezond uit wilt laten zien. Deze vitamine heeft het lichaam nodig voor de aanmaak van talg, wat helpt om de huid gehydrateerd, zacht en glad te houden. Butternut zit boordevol vitamine, dus je kunt er zeker van zijn dat je een mooie, zachte en jeugdig ogende huid zult hebben. Vitamine A is ook nodig om de gezondheid en groei van het haar te behouden.
Butternut squash bevat ook vitamine C, die het lichaam nodig heeft voor het produceren en behouden van collageen. Collageen is verantwoordelijk voor het geven van structuur aan haar en huid.
Het feit dat pompoen veel vezels bevat, is een duidelijke aanwijzing dat het je cholesterolgehalte kan verlagen en behouden. Cholesterol is een van de redenen voor hart- en vaatziekten en beroertes. Daarom kunt u uw cholesterolgehalte beter onder controle houden als u regelmatig pompoen eet (8).
Pompoenpompoen bevat veel bètacaroteen en vitamine C, beide antioxidanten, die nodig zijn om de immuniteit te verhogen (9). Bovendien zijn er bepaalde onderzoeken die hebben aangetoond dat het eten van een vezelrijk dieet een betere immuniteit kan bevorderen, en pompoen is absoluut vezelrijk.
Als je die extra kilo's kwijt wilt, moet je pompoen in je dagelijkse voeding opnemen. Zoals u weet, zullen groenten met een hoog vezelgehalte u verzadigen, waardoor u niet te veel eet. Te veel eten en grote porties zijn de belangrijkste redenen voor gewichtstoename, naast een sedentaire levensstijl, junkfood en het consumeren van voedingsmiddelen met veel calorieën en vet. Onthoud dat een vezelrijk dieet je lichaam ook helpt om optimaal vet te verbranden.
Pompoenpompoen bevat drie zeer belangrijke elektrolyten, namelijk calcium, kalium en magnesium. Deze elektrolyten helpen bij de samentrekking van spieren en helpen ook bij het stimuleren van zenuwimpulsen. Deze mineralen helpen enorm als je last hebt van spierkrampen (10). Kalium helpt om die elektrische impulsen op gang te brengen die helpen bij het reguleren van je hartslag, terwijl het in combinatie met natrium de spiercontractie stimuleert. Aan de andere kant is bekend dat magnesium de hartspier ontspant, terwijl calcium verantwoordelijk is voor hun samentrekking.
Als je geen zin hebt om deze groente in je salade of dagelijkse maaltijd te eten, kun je er ook een gezondheidsshake van maken. Voeg wat honing toe en het wordt des te onweerstaanbaarder!
Nu je alles weet over de gezondheidsvoordelen van pompoen, waar wacht je nog op? Laat ons uw ervaring weten door in het onderstaande vak te reageren!