Wist je dat kokossuiker gezonder is en meer voedingsstoffen bevat dan gewone suiker? En weet je dat kokossuiker op tal van andere manieren beter is dan je gewone suiker? Als je je afvraagt wat kokossuiker is of wat voor voordelen het heeft, dan ben je hier aan het juiste adres! Lees dit bericht voor meer informatie!
Kokossuiker is eigenlijk het gedehydrateerde sap van een kokospalm. Het sap wordt gekookt voordat het wordt uitgedroogd. Het is duurder en gezonder dan gewone suiker. Kokossuiker bevat veel essentiële sporenelementen en is gezonder dan de meeste kunstmatige zoetstoffen. Hier zijn 10 van de populaire gezondheidsvoordelen van kokossuiker.
Kokossuiker bevat de meeste voedingsstoffen die in het sap aanwezig zijn. Het bevat sporen van kalium, magnesium, calcium, zink, fosfor en andere essentiële mineralen. Kokossuiker bevat ook fytonutriënten, flavonoïden en antioxidanten (1).
Kokossuiker bevat een speciale B-vitamine genaamd inositol, ook bekend als vitamine B8 , dat helpt bij het genezen van milde depressies en dat uw humeur verbetert. Inositol kan helpen bij het verlichten van aandoeningen zoals paniekstoornis, depressie en OCS (Obsessive Compulsive Disorder) (2).
Stel je een natuurlijke zoetstof voor die je bloedsuikerspiegel niet verhoogt. Dat is wat kokossuiker precies is! Voedingsmiddelen met een lage glycemische index veroorzaken geen piek in uw bloedsuikerspiegel. Dus, als je suiker wilt opladen voor die suikerstoot, is kokossuiker de beste keuze! Het veroorzaakt geen problemen en is goed voor diabetici en mensen met een hoge bloedsuikerspiegel (3).
Fructose zet suiker meestal om in vet. Je lever is degene die deze verbinding afbreekt. Hoge niveaus van fructose kunnen leiden tot hogere niveaus van triglyceriden, gecreëerd door fructose desintegratie. Een hoge fructoseconsumptie kan leiden tot veel gezondheidsproblemen en aandoeningen, waarvan zwaarlijvigheid de belangrijkste is (4). Daarom is een zoetstof met een laag fructosegehalte een zegen in het huidige voedingspatroon.
Kokossuiker is rijk aan fytonutriënten zoals polyfenolen en flavonoïden. Polyfenolen en flavonoïden hebben bekende ontstekingsremmende eigenschappen en helpen ontstekingen in de luchtwegen te verlichten. Ze bieden ook verlichting van andere ontstekingsaandoeningen zoals artritis (5).
Kokossuiker bevat, zoals de meeste natuurlijk voorkomende voedingsmiddelen, grote hoeveelheden vezels. Deze voedingsvezel is redelijk goed voor de spijsvertering en helpt voedsel door het spijsverteringskanaal te duwen. Vezels kunnen ook helpen bij het verlichten van constipatie en een opgeblazen gevoel (6).
Kokossuiker heeft een lage glycemische impact, is gezonder dan conventionele suiker en bevat meer sporenelementen en vitamines dan gewone suiker. De aanwezigheid van voedingsvezels maakt het ook de ideale voeding om het lichaam te zuiveren van LDL (slechte) cholesterol (7).
Kokossuiker is rijk aan antioxidanten, die vrije radicalen uit het lichaam verwijderen en kanker helpen voorkomen. Antioxidanten helpen je lichaam te beschermen tegen oxidatieve stress, en daarom is voedsel dat rijk is aan antioxidanten zeker goed voor het lichaam (8).
Bloedarmoede wordt meestal veroorzaakt door een tekort aan ijzer in het lichaam. Kokossuiker bevat een hoog gehalte aan ijzer, wat het ontstaan van bloedarmoede helpt voorkomen. IJzer is ook nodig voor de bloedcirculatie en stimuleert de vorming van rode bloedcellen. IJzer is een essentieel mineraal met veel gezondheidsvoordelen (9).
Kokospalmsuiker of kokossuiker is genoemd als de meest duurzame zoetstof ter wereld. Kokossuiker bevat geen kunstmatige ingrediënten en is niet chemisch verwerkt. Voeg daarbij de geweldige eigenschappen die het heeft, en het lijdt geen twijfel dat dit een gezonder en beter alternatief is voor gewone suiker.
Dus pak de volgende keer dat je naar de supermarkt gaat je eigen pot kokossuiker. Deze gezonde en voedzame suiker is een betere optie dan je saaie oude tafelsuiker. Als je in het verleden kokossuiker hebt gebruikt, deel dan je ervaringen, recepten en andere huishoudelijke toepassingen van dit geweldige voedsel met ons. Laat hieronder een reactie achter!