Heb je last van constipatie en wil je er direct vanaf? Of houdt de angst om kanker te krijgen je 's nachts wakker? Er is één ingrediënt dat deze problemen, en vele andere, op afstand kan houden!
Als je je afvraagt waar we het over hebben, het is niets anders dan Sorghum, een gras dat inheems is in tropische en subtropische klimaten. Benieuwd naar de vele andere voordelen van Sorghum? Lees alstublieft verder!
Sorghum bevat een goede hoeveelheid voedingsvezels (48% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voedingsvezels) en helpt de spijsvertering te verbeteren. Voedingsvezels zijn een vulstof die de ontlasting dikker maakt en ervoor zorgt dat deze soepel door het spijsverteringskanaal gaat. Sorghum helpt de spijsvertering te verbeteren en behandelt aandoeningen zoals winderigheid, diarree, een opgeblazen gevoel, constipatie en buikpijn (1).
De zemelenlaag van Sorghum bevat veel kankerbestrijdende en vrije radicalen eliminerende antioxidanten die essentieel zijn voor het lichaam. Sommige van deze antioxidanten zijn exclusief voor Sorghum en dus wordt Sorghum een effectieve antikankerverwekkende stof. Antioxidanten helpen bij het zuiveren van vrije radicalen, die anders de gezonde cellen van het lichaam in kankercellen kunnen veranderen (2).
Sorghum, zoals al besproken, zit boordevol voedingsvezels. De overvloedige vezels in Sorghum helpen LDL (slechte) cholesterol uit het lichaam te verminderen en verminderen het risico op een hartaanval en andere arteriële aandoeningen (3).
Coeliakie is een relatief nieuwe aandoening, die in wezen wordt gekenmerkt door een glutenallergie die ernstige symptomen kan hebben. Gluten is een veelgebruikt ingrediënt dat het leven van coeliakie-slachtoffers behoorlijk zwaar maakt.
Als u aan coeliakie lijdt of iemand kent die hieraan lijdt, kunt u het beste sorghum en andere granen dan tarwe toevoegen (4). Je kunt Sorghum eten zonder last te krijgen van ontstekingen, maag-darmschade en misselijkheid.
Sorghum helpt u uw diabetische neigingen onder controle te houden. Overtollige koolhydraten breken meestal eenvoudige suikers af en verhogen de glucosespiegels van het lichaam, wat vaak leidt tot diabetes.
Sorghum is rijk aan tannine, dat enzymen bevat die de opname van zetmeel door het lichaam verhinderen (5). Deze eigenschap helpt bij het reguleren van de insuline- en glucosespiegels. Een evenwicht in de niveaus zorgt ervoor dat diabetici niet te maken krijgen met plotselinge pieken en dalen in de glucosespiegels, waardoor diabetische shock en andere complicaties worden voorkomen.
Magnesium is een van de belangrijkste ingrediënten van Sorghum. Magnesium verhoogt de calciumopname, wat helpt om het calciumgehalte op peil te houden, en dit helpt op zijn beurt de gezondheid van de botten te bevorderen.
Calcium en magnesium helpen de herontwikkeling van botweefsel te versnellen en versnellen ook de genezing van beschadigde en verouderende botten. Dit kan op zijn beurt aandoeningen zoals artritis en osteoporose helpen voorkomen (6).
Sorghum is rijk aan veel mineralen, waaronder ijzer en koper. Zoals magnesium de calciuminname verhoogt, verhoogt koper de ijzerinname. Een toename van ijzer betekent een betere oxidatie van het bloed, en dit leidt tot een betere oxidatie van weefsels, spieren, organen en het lichaam. Deze oxidatie is een gevolg van de productie van rode bloedcellen die wordt gestimuleerd door ijzer. Naarmate er meer rode bloedcellen worden aangemaakt, blijft de bloedcirculatie verbeteren.
Het ijzergehalte zorgt ervoor dat je geen bloedarmoede krijgt, wat leidt tot een vermindering van de productie van rode bloedcellen, celbeschadiging en geen celgroei (7).
Sorghum bevat niacine, ook bekend als vitamine B3 , die helpt om voedsel om te zetten in energie voor het lichaam. Vitamine B3 metaboliseert voedingsstoffen en helpt het energieniveau gedurende de dag op peil te houden (8).
Een van de meest effectieve gezondheidsvoordelen van Sorghum is het voorkomen van melanoom. We weten dat Sorghum veel kankerbestrijdende antioxidanten bevat die kanker kunnen helpen behandelen. Sorghum is ook behoorlijk effectief bij de behandeling van melanoom (een speciaal type huidkanker), dat wordt gekenmerkt door pigmentbevattende celgroei op het lichaam. Het bruinen in Sorghum kan beperkende effecten hebben op melanoomcellen (9).
Sorghum zit boordevol essentiële voedingsstoffen die niet alleen nodig zijn voor de ontwikkeling, maar ook helpen het lichaam ziektevrij te houden en gezond te houden (10).
Nu je veel weet over sorghumvoeding, laat het ons weten als je dit eens wilt proberen. Dus, pak wat Sorghum-gras en vertel ons hier over je ervaringen. Laat hieronder een reactie achter!