Blijft de angst voor kanker je dwars zitten? En maakt u zich zorgen over uw immuniteitsniveaus als deze laag zijn? Als je antwoord op beide vragen 'ja' is, wordt het hoog tijd dat je tomatillo's gaat eten.
Tomatillos, of Mexicaanse schiltomaten, zijn een van de meest gebruikte ingrediënten in de Zuid-Amerikaanse keuken. Je kunt het fruit naar eigen smaak stomen, koken of zelfs braden. En ook, deze wondervruchten hebben tal van voordelen! Wil je weten welke dat zijn? Dan mag je dit bericht niet missen!
Tomatillo's zijn rijk aan voedingsvezels, wat gemakkelijk een van de beste digestieven in uw voedsel is. Hogere voedingsvezels betekent dat tomatillo's vooral goed zijn voor de spijsvertering. Voedingsvezels zijn een vulstof die helpt bij het verlichten van aandoeningen zoals een opgeblazen gevoel, gas en constipatie. Het helpt ook bij de verplaatsing van voedsel langs het spijsverteringskanaal en helpt verstopte en verharde ontlasting te verzachten (1).
Van tomatillo's is gevonden dat ze het risico op hypertensie verminderen door effectief te helpen de bloeddruk te verlagen. De juiste kalium-natriumverhouding helpt de bloeddruk in evenwicht te houden. Kalium is een bekende vasodilatator, die helpt de slagaders te ontspannen. Dezelfde neiging van kalium helpt de oxygenatie te verbeteren en vermindert de cardiovasculaire belasting (2).
Van tomatillo's is gevonden dat ze het risico op hypertensie verminderen door effectief te helpen de bloeddruk te verlagen. De juiste kalium-natriumverhouding helpt de bloeddruk in evenwicht te houden. Kalium is een bekende vasodilatator, die helpt de slagaders te ontspannen. Dezelfde neiging van kalium helpt de oxygenatie te verbeteren en vermindert de cardiovasculaire belasting (3).
Tomatillos bogen op grote hoeveelheden antioxiderende fytochemicaliën die withanolides worden genoemd. Van deze chemicaliën is gevonden dat ze vrije radicalen elimineren en de verspreiding van kankercellen en tumoren remmen. Deze withanoliden hebben veel bekende anticarcinogene en antibacteriële eigenschappen. Bovendien helpt het hoge gehalte aan antioxidanten zoals vitamine A en C ook kanker te voorkomen (4).
Tomatillo's zijn rijk aan vitamine A en C. De aanwezigheid van deze essentiële vitamines maakt tomatillo een ideale remedie voor immuungerelateerde aandoeningen. Vitamine C is een effectieve antioxidant die niet alleen vrije radicalen elimineert, maar ook helpt de WBC-productie op gang te brengen (5). Zo kan de consumptie van tomatillo's de immuniteit helpen versterken.
Tomatillo's zitten boordevol belangrijke mineralen en essentiële verbindingen zoals bètacaroteen en vitamine A. De zware aanwezigheid van carotenoïden zorgt ervoor dat oxidatieve stress op je ogen wordt verminderd en schade door vrije radicalen wordt geëlimineerd. Deze vermindering van oxidatieve stress kan het risico op cataract en andere ooginfecties direct verminderen (6).
Tomatillo's hebben veel gezondheidsvoordelen en bevatten een behoorlijke hoeveelheid ascorbinezuur. Ascorbinezuur is niet alleen een effectieve antioxidant, maar helpt ook bij de ontwikkeling van collageen. Collageen is een van de belangrijkste bindstoffen die cellen, weefsels, spieren en zelfs organen opbouwt. Vitamine C is van vitaal belang voor de ontwikkeling van collageen en daarom wordt tomatillo een belangrijke vrucht voor de productie van collageen (7).
Tomatillo's zijn een van de beste voedingsmiddelen voor mensen die een actief dieet volgen. Omdat ze weinig calorieën en vetten bevatten en veel voedingsstoffen, zijn ze ideaal krachtvoer voor mensen die willen afvallen. Omdat tomatillo's essentiële voedingsstoffen bevatten, helpen ze je om je verzadigd te voelen. Als je een gezonde levensstijl wilt beginnen, overweeg dan om tomatillo's in je dieet op te nemen (8).
Tomatillo's bevatten veel essentiële voedingsstoffen. Een daarvan is een speciale B-vitamine, Niacine genaamd. Niacine helpt voedsel af te breken en zet het om in bruikbare energie voor het lichaam. Tomatillo's bevatten grote hoeveelheden niacine en kunnen je een dag volhouden.
Nu je weet wat de gezondheidsvoordelen van tomatillo's zijn, moet je onthouden dat tomatillo's planten van de nachtschadefamilie zijn en zeer alkalisch zijn. Als u niet voorzichtig bent, kan het gebruik van tomatillo's aandoeningen zoals artritis en ontstekingen verergeren.
We hopen dat deze voordelen van tomatillo's je zullen aanmoedigen om dit heerlijke kleine fruit aan je dieet toe te voegen. Vertel ons hier over je ervaringen en eventuele recepten met tomatillo's. Laat hieronder een reactie achter!