Ooit spruitjes gehad? Wist je dat ze veel verbluffende gezondheidsvoordelen bieden? Deze koolachtige groenten behandelen veel voorkomende kwalen en verbeteren de gezondheid in hoge mate.
Wil je meer over hen weten en de geweldige gezondheidsvoordelen die ze bieden? Ga je gang en lees verder!
Er werd voor het eerst naar spruitjes verwezen in de jaren 1200, die eruitzien als miniatuurkooltjes. Het is een koelweergewas met een aardse en nootachtige smaak. In tegenstelling tot kool kunnen spruitjes het beste worden geconsumeerd door ze in een kleine hoeveelheid water te doen, te stomen, uit te lekken en onmiddellijk te serveren met een snufje zout.
Spruitjes zijn rijk aan ijzer. Dit essentiële mineraal samen met vitamine B6 in de spruiten helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen die bloedarmoede behandelen.
Spruitjes bevatten calciumreservoirs. Dit helpt bij het handhaven van een hogere botdichtheid en een betere tandgezondheid.
Dit zou waarschijnlijk het belangrijkste voordeel van spruitjes zijn. Deze worden ook wel ‘kooltjes’ genoemd en helpen de bloedcirculatie te reguleren. Dit helpt bij het voorkomen van ontstekingen en helpt bij het voorkomen of wegnemen van cardiovasculaire problemen.
Kanker is een van de dodelijkste ziekten die de mensheid teistert. Net als enkele andere natuurlijke ingrediënten spelen spruitjes ook een rol bij de behandeling van kanker. Deze groente behoort tot de familie van kool en broccoli, beide uitstekende antioxidanten. Het antioxidant indool speelt, samen met andere gezonde verbindingen, een rol bij de preventie van kanker.
Spruitjes bevatten het aminozuur glutamine. Glutamine helpt bij het herstellen van zweren, ontgiften, genezen en regenereren. De spruiten kunnen ook voor therapeutische doeleinden worden gebruikt. Neem het sap van deze spruiten driemaal per dag op een lege maag.
Dit zijn natuurlijke energieboosters. De voedingsstoffen en rijke enzymen die aanwezig zijn in spruitjes geven het lichaam een onmiddellijke energieboost. Ze helpen ook vermoeidheid en zwakte op afstand te houden.
Omdat spruitjes ontstekingsremmende eigenschappen hebben, voorkomen ze chronische ontstekingen en sommige darmaandoeningen. De voedingsvezels deze zijn gevuld met hulp bij een normale en vlotte stoelgang.
Spruitjes bevatten een stof die histidine wordt genoemd. Deze zijn nuttig bij het behandelen van bepaalde allergieën en het reguleren van de T-cellen in ons immuunsysteem (1).
Dit zou een favoriet moeten zijn voor al die mensen die worstelen om af te vallen. Het lage calorie- en hoge eiwitgehalte van spruitjes maken deze groente perfect om te worden opgenomen in een dieet voor gewichtsverlies. De voedingsstoffen die ze bevatten houden je lichaam verzadigd, waardoor je minder trek krijgt.
De aanwezigheid van vitamine A maakt deze groente een must om perfect zicht te behouden. En de antioxidanten helpen cataract en tal van andere oogproblemen te voorkomen.
Deze groente is rijk aan foliumzuur, een belangrijke stof die helpt bij de ontwikkeling van de foetus. Het voorkomt ook het optreden van neurologische defecten bij de foetus.
Het hebben van een onregelmatige bloeddruk is tegenwoordig een veelvoorkomend probleem. Spruitjes bevatten grote hoeveelheden kalium die helpen bij het reguleren van de lichaamscellen die verantwoordelijk zijn voor metabolische processen. Dit helpt bij het handhaven van een normale bloeddruk.
Hoewel ze er klein uitzien, kunnen spruitjes een enorme impact hebben op uw gezondheid en algemeen welzijn. Dus de volgende keer dat je naar de markt gaat, zorg er dan voor dat je een pakje van deze wondergroenten kiest!
Kent u nog andere voordelen van het eten van spruitjes? Deel het met ons door in het onderstaande vak te reageren!