Jezelf beperken tot alleen biologisch voedsel is absoluut een opoffering. Maar biologisch voedsel is voedzamer dan conventioneel voedsel met verbazingwekkende voordelen. Zelfs een recente studie toont aan dat de consumptie van biologisch voedsel ziekten voorkomt en het leven van mensen in hoge mate verlengt.
Dit is wat we duidelijk kunnen noemen als reden voor de 30% groei in de biologische voedingsindustrie in de afgelopen 4 tot 5 jaar. Een internationaal onderzoeksteam beweert ook dat één portie biologische groenten per dag de voordelen van twee tot drie porties niet-biologische groenten kan vervangen.
Biologische groenten zijn voedingsmiddelen die praktisch worden gekweekt onder strikte regels en praktijken. De teelt van deze groenten verschilt sterk van de reguliere productie van geïndustrialiseerde groenten en ander voedsel. Het hele proces wordt als duur beschouwd en de boerderijen die ervoor kiezen om ze te volgen, hebben hiervoor een certificering nodig. Tot nu toe waren verschillende boerderijen klaar om af te zien van de certificering vanwege de strikte bezuinigingen.
Het voordeel voor uw persoonlijke gezondheid is belangrijker dan al het andere dat u zich herinnert in uw dagelijks leven. Hieronder vindt u een aantal manieren om het te beschermen door middel van biologische inname.
Een van de redenen waarom biologische groenten verser zijn dan de reguliere groenten vanwege hun zeer bederfelijke staat. Vanwege de kortere houdbaarheid zijn we genoodzaakt ze alleen vers te consumeren, waardoor ze het gezondst blijven. De versheid draagt ook direct bij aan de betere smaak.
Biologische groenten worden, zoals eerder vermeld, geteeld en geoogst volgens een reeks strikte richtlijnen en procedures. Dit betekent dat het wordt weggeduwd van elke vorm van toxinechemicaliën. Dus uiteindelijk krijg je een van de puurste en meest onaangetaste vormen van groenten.
Niet-biologische voedingsmiddelen bevatten een enorme hoeveelheid pesticiden, die voorkomen dat insecten de producten vernietigen. Maar deze pesticiden bevatten een enorme hoeveelheid onnatuurlijke chemicaliën, die bij consumptie schadelijk zijn voor het menselijk lichaam. Biologische voedingsmiddelen worden geproduceerd in verminderde hoeveelheden pesticiden, waardoor ze veiliger zijn.
Bij de niet-biologische groenteteelt worden veel schadelijke chemicaliën gebruikt, wat ongezond is voor bodem, lucht en water. Deze chemicaliën worden vermeden bij het telen van biologische groenten, waardoor een gezonder milieu voor de toekomst wordt gegarandeerd.
Door de omstandigheden waarin biologische groenten worden geproduceerd, is de voedingswaarde ook hoog, waardoor het een van de gezondste manieren is om je dag te beginnen en te eindigen.
Biologische groenten bevatten 50% meer antioxidanten, wat kanker en hartziekten kan verminderen.
Vitaminen en mineralen die aanwezig zijn in de biologische groenten helpen het immuunsysteem en de bloedstroom te verbeteren. Dit zorgt daardoor voor betere slaapcycli.
Niet-biologische voedingsmiddelen zijn over het algemeen geladen met antibiotica tijdens het kweken. Daarmee hervormen ze het immuunsysteem tot een stadium dat het zichzelf niet meer kan verdedigen. Biologische groentetelers gebruiken geen antibiotica in hun proces.
Biologische groenten bederven sneller dan de producten van de reguliere supermarkt. Het is te wijten aan het feit dat het voedsel wordt bestraald. De bestraling doodt bacteriën en verhoogt het voedselleven. Aan de andere kant verandert het ook de moleculaire structuur van het voedsel.
Biologische groenten bevatten stoffen die de cardiovasculaire bescherming kunnen versterken, waardoor je een gezonder hart krijgt.
Biologische groenten stijgen op de ladder van roem en worden meer gezien als wat de volgende generatie gaat creëren. Laten we hopen dat hun voordelen ons op de lange termijn ten goede komen.
Deel uw mening over de consumptie van biologische groenten in het commentaargedeelte hieronder.