De oceanen zijn vol mysterie. Er is zoveel dat we nog moeten ontdekken. Maar we weten dat een aantal zeedieren en planten voedingsstoffen bevatten die ons een lang en gezond leven kunnen geven.
Groene mosselen, vaak groenlipmossel genoemd, zijn in het water levende weekdieren, die samengeperste lichamen hebben die zijn ingesloten in een scharnierende schaal. Het komt veel voor in het kustgebied van Nieuw-Zeeland en vormt een essentieel onderdeel van het conventionele Maori-dieet.
Groene mosselen bevatten een grote hoeveelheid Omega-3, wat zeer essentieel is voor de gezondheid van onze huid. Ons lichaam kan zijn eigen vetzuren niet produceren en is voor deze essentiële voedingsstof afhankelijk van het voedsel dat we eten. Groene mossel speelt deze rol perfect en helpt onze huid vrij te blijven van veroudering, acne, puistjes, rimpels, zwarte vlekken etc.
Zoals we allemaal weten, is eiwit de bouwsteen van het leven. We hebben allemaal voldoende eiwitten nodig om te groeien. Groene mossel is een geweldige bron van eiwitten. Het levert bijna 40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit voor mannen en 41% daarvan voor vrouwen.
Het consumeren van groene mosselen kan bloedarmoede helpen voorkomen. Gebrek aan ijzer in het lichaam kan leiden tot bloedarmoede. Groene mosselen bevatten ongeveer 10,9 milligram ijzer. Ben je ouder dan 50, dan zorgt dat voor je dagelijkse aanbevolen inname van ijzer! Zelfs mensen die onder de 50 zijn, kan een portie groene mosselen hen ongeveer 50-60% ADH ijzer geven. Dit ijzer helpt het lichaam om hemoglobine aan te maken en bloedarmoede te voorkomen.
Een portie gekookte groene mosselen van 100 gram bevat ongeveer 20 milligram vitamine B12, wat essentieel is voor de zwangere vrouw. Vitamine B12 helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen en DNA. Het helpt ook je zenuwstelsel goed te laten werken.
Groene mossel is rijk aan natuurlijke Omega-3 vetzuren. Een menselijk lichaam kan geen omega-3-vetzuur produceren en moet het uit andere bronnen halen. Groene Mossel is de beste bron van omega-3 en meervoudig onverzadigd vet. Omega-3 helpt ontstekingen te voorkomen en het risico op beroerte, hartaandoeningen en artritis te verminderen. Omega-3 is ook goed voor de hersenontwikkeling.
Naarmate u ouder wordt, heeft uw lichaam doorgaans last van rugpijn, gewrichtspijn, stijfheid van de vingers en ontstekingen in de gewrichten. Groene mossel kan helpen bij het wegwerken van verschillende ontstekingsproblemen. Het beschermt het spijsverteringskanaal, versterkt je immuunsysteem en vertraagt ook het verouderingsproces.
Groene mosselen voor artritis laten in korte tijd effectieve resultaten zien. Het geeft onmiddellijke verlichting van de pijn van artritis en heeft geweldige helende eigenschappen. Het mangaan in groene mossel zorgt voor gezonde botten en verbetert de stofwisseling van het lichaam, wat allemaal zorgt voor een goede gezondheid van je botten.
Groene mosselen bevatten een grote hoeveelheid aminozuren, koolhydraten en mineralen, evenals andere belangrijke voedingsstoffen zoals omega-3-vetzuren, vitamine B12, die helpen bij het verlichten van astma en bronchitis.
Groene Mosselen zijn rijk aan mineralen, vitamine C, vitamine B12, zink, kalium, ijzer, calcium, mangaan, fosfor, enz. Deze voedingsstoffen werken samen om je immuunsysteem gezonder te maken. Ze zorgen ook voor een goede werking van de schildklier. Al deze factoren zorgen ervoor dat je vrij blijft van veelvoorkomende kwalen zoals verkoudheid en griep.
Groene mossel bevat een zeer laag gehalte aan verzadigd vet en is rijk aan omega-3 vetzuren, wat goed is voor je cardiovasculaire gezondheid. De omega-3 die aanwezig is in de groene mosselen houdt niet alleen je cardiovasculaire systeem gezond, maar is ook effectief voor de bloedstroom en het functioneren van de hersenen. Het minimaliseert het risico op een hartaanval en andere hart- en vaatziekten.
De Maori's zijn een sterk stel en nu weet je waarom! Dus, probeer groene mosselen eens en leef gezonder!
Wat vond je van dit artikel? Heb je een reactie? Deel het met ons in de opmerkingen hieronder.