Een Indiase keuken voorstellen zonder komijnzaad is bijna onmogelijk! Allerlei soorten Indiase recepten gebruiken komijn vanwege de kenmerkende smaak.
Komijnzaad is een keukenkruid dat inheems is in Azië. Komijnzaad is ook bekend als jeera, karwij, kummel, krishnajraka roman komijn, kala jeera, shahi jeera, semences de carvi, haravi en apium carvi. Het is in feite een vrucht van komijnkruid, maar het vormt zaden zodra het is opgedroogd. Komijn is een gewaardeerd kruid omdat het veel medische voordelen heeft, voornamelijk voor spijsverteringsaandoeningen zoals koliek, dyspepsie en winderigheid. Het consumeren van komijnzaad kan echter ook veel bijwerkingen hebben, dus raadpleeg uw arts voordat u het voor medische doeleinden gebruikt.
Net als al het andere hebben komijnzaad ook een reeks bijwerkingen. Hier zijn er een paar:
Komijnzaad staat bekend om hun gasverlichtende eigenschappen, maar ironisch genoeg kan het ook een van de meest voorkomende spijsverteringsproblemen veroorzaken, brandend maagzuur! Het boek 'Pocket Guide to Herbal Medicine' zegt dat komijnzaad de afvoer van meer gas in uw maag-darmkanaal vergemakkelijken.
Het windafdrijvend effect van komijnzaad kan ook overmatig boeren veroorzaken. Soms wordt boeren ook wel ructus of boeren genoemd, wat gepaard gaat met een overmatig opgeblazen gevoel en gas uit het darmkanaal en de maag die via de mond ontsnapt. Boeren heeft soms een slechte geur en karakteristiek geluid. Hoewel het geen probleem is in de echte zin van het woord, kan boeren zeker tot schaamte leiden!
De olie die in komijnzaad aanwezig is, is zeer vluchtig en kan lever- en nierbeschadigingen veroorzaken als men gedurende een lange periode in grote hoeveelheden komijnzaad consumeert. Komijnolie wordt voor dieren gebruikt om spierspasmen te voorkomen of te verlichten.
Komijnzaad kan een abortief effect hebben op zwangere vrouwen. Dit betekent dat het consumeren van grote hoeveelheden komijnzaad kan leiden tot een miskraam of vroegtijdige bevalling kan veroorzaken.
Komijnzaad heeft verdovende eigenschappen. Komijnzaad moet met de nodige voorzichtigheid worden geconsumeerd, omdat het verslavend kan worden. Andere bijwerkingen van komijnzaad zijn mentale vertroebeling, slaperigheid en misselijkheid.
Komijnzaad kan tijdens de menstruatie tot hevig bloedverlies leiden. Als komijnzaad in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, dan kun je daar je zwaardere dan normale menstruaties de schuld van geven!
Het consumeren van komijnzaad in grote hoeveelheden kan de bloedsuikerspiegel in het lichaam verlagen. Dit punt is belangrijk om te onthouden als u in de nabije toekomst op weg bent naar een operatie. Tijdens de operatie is het essentieel om de bloedsuikerspiegel op peil te houden. Uw arts kan u daarom adviseren om ten minste 2 weken voor de operatie te stoppen met het eten van komijnzaad, aangezien uw bloedsuikerspiegel tijdens en na de operatie onder controle moet worden gehouden.
Diabetespatiënten moeten hun bloedsuikerspiegel onder controle houden. Ze moeten een normale bloedsuikerspiegel hebben om gezond te blijven. Fluctuerende bloedsuikerspiegels zijn een strikt nee voor de meeste diabetici. Zoals eerder vermeld, kunnen komijnzaad uw bloedsuikerspiegel snel verlagen en een lage bloedsuikerspiegel veroorzaken. Mensen met diabetes moeten dus het gebruik van komijnzaad vermijden en als ze het toch moeten consumeren, is matiging de sleutel.
Consumptie van komijnzaad kan ook huiduitslag en allergie veroorzaken. Dus mensen met huidallergie moeten komijnzaad in kleine hoeveelheden consumeren, als dat moet.
Maak je geen zorgen! Je pot komijnzaad is veilig! Alleen wanneer het in overmatige hoeveelheden wordt geconsumeerd, leiden komijnzaad tot ernstigere bijwerkingen. Dus blijf genieten van je favoriete keukenkruid!
Hoe gebruik je komijnzaad? Ben je ooit een bijwerking tegengekomen? Deel het met ons in de opmerkingen hieronder.