Sesamzaad, algemeen bekend als 'til ' in het Hindi staan algemeen bekend om hun gezondheidsvoordelen en culinaire toepassingen. De zaden zitten boordevol verschillende voedingsstoffen. Deze kleine ovale zaadjes met een nootachtige smaak, worden royaal gebruikt in verschillende soorten keukens. Maar weet je dat dit veelzijdige voedingsmiddel veel bijwerkingen heeft?
Laten we het hebben over de 10 meest voorkomende bijwerkingen van sesamzaad waarvan u op de hoogte moet zijn:
Deze lichtgewicht sesamzaadjes zitten boordevol calorieën en verzadigd vet. Een portie sesamzaad van 100 gram, dat is slechts een handvol van de hele of gemalen pitten, bevat 590 calorieën. Dezelfde portie levert ook 8 g verzadigd vet, wat ongeveer 40% is van onze aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Dus als u sesamzaad in uw normale dieet opneemt, kunt u ongezond lichaamsgewicht krijgen (1).
Regelmatige consumptie van sesamzaadjes in overmaat kan een negatieve invloed hebben op uw dikke darm. Onderzoekers hebben ontdekt dat het eten van meer dan 15 ng (nanogram) sesamzaad per dag je dikke darm kan ontsteken, wat kan leiden tot dodelijke ziekten zoals darmkanker. Dit is een van de gevaarlijkste bijwerkingen van sesamzaad, omdat het tot de dood kan leiden (2).
Sesamzaad kan de gezondheid van uw dikke darm beïnvloeden door diverticulitis te veroorzaken. Het is een bepaalde medische aandoening, die uiterst pijnlijke 'zakjes' vormt in de binnenwand van de dikke darm. Het veroorzaakt krampen, buikpijn, constipatie, enzovoort. Probeer dus uw inname van sesamzaad te reguleren om chirurgische ingrepen te vermijden (3).
Allergie is een andere veel voorkomende bijwerking van de inname van sesamzaad. Of het nu hele zaden zijn die in uw gewone gerechten worden gebruikt of de olie die eruit wordt gewonnen, de kans is groot dat u verschillende soorten allergieën krijgt (zoals spijsverteringsproblemen, oogontsteking, loopneus, astma, enz.) als u gevoelig bent voor sesam. Blijf in zo'n situatie dus helemaal uit de buurt van de zaden (4).
Anafylaxie is het extreme geval van allergie veroorzaakt door de consumptie van sesamzaad. Het hele lichaam wordt beïnvloed door deze intense en snelle allergische reactie. Het veroorzaakt voornamelijk piepende ademhaling, hypotensie, beklemd gevoel op de borst, enz. en blokkeert geleidelijk de keel en luchtwegen van de persoon. Als gevolg hiervan krijgt hij of zij last van verstikking, wat zelfs tot de dood kan leiden (5).
Nou, het is niet erg gebruikelijk, maar sommige mensen kunnen het slachtoffer worden van een appendix-infectie door overmatig sesamzaad te eten. Soms kunnen enkele van de geconsumeerde zaden vast komen te zitten in het orgaan, wat op den duur kan leiden tot milde tot ernstige infecties (6).
Volgens wetenschappers hebben sesamzaad geweldige laxerende eigenschappen. Het betekent dat consumptie van meer dan de aanbevolen dagelijkse inname van deze korrels dunne ontlasting en soms zelfs diarree kan veroorzaken. Probeer dus binnen een limiet te blijven als u sesam in uw maaltijden gebruikt (7).
Sesamzaad kan ook enkele nadelige effecten hebben op uw huid. Als u er te veel van in uw voedsel eet of producten gebruikt die veel sesamzaadolie bevatten, kunt u huiduitslag krijgen, samen met jeuk en roodheid (8).
Velen van ons maken gebruik van zwarte sesamzaadjes om de optimale gezondheid van ons haar te garanderen. Maar de overdosis van deze korrels kan de resultaten volledig omkeren. Het veroorzaakt hormonale onbalans, waardoor de hoofdhuid vettig wordt en de haarzakjes uitdrogen. Dientengevolge gaat de snelheid van haaruitval in grote mate omhoog. Het kan zelfs leiden tot volledige kaalheid (9).
Er wordt aangenomen dat het eten van sesamzaad tijdens het eerste trimester van de zwangerschap slecht is voor de gezondheid. Het kan soms leiden tot een miskraam (10).
Ik hoop dat dit artikel over bijwerkingen van sesamzaad informatief was en u zal helpen weloverwogen beslissingen te nemen over het gebruik van sesamzaad in uw voedsel.
Referenties: 1