Gerst is een van de gezondste graangewassen met tal van medicinale voordelen. De drank die wordt bereid door gerstebloem met water te mengen, wordt als een gezonde keuze beschouwd. Het kan een aantal gezondheidsproblemen verlichten, terwijl het ons lichaam voedt.
Maar tegelijkertijd kan gerstewater ons ook schaden. Hier is een lijst met bijwerkingen van gerstwater waar u doorheen moet:
Omdat het een oplosbare voedingsvezel is, veroorzaakt gerst darmgas of flatus. De reden hierachter zijn de activiteiten van de nuttige bacteriën die in onze dikke darm aanwezig zijn. Probeer dus uw inname van gerstwater te beperken om gasvorming te voorkomen.
Een maagklachten is niet alleen het gevolg van overmatige consumptie van gerstewater, maar ook van de interacties met bepaalde medicijnen. In beide gevallen kan de maagirritatie gepaard gaan met kleine tot ernstige symptomen zoals pijn, krampen, een opgeblazen gevoel en soms zelfs losse darmen of diarree.
Als je te veel gerstewater drinkt, is de kans groot dat je chronische constipatie krijgt. Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt als het probleem langer dan 7 dagen aanhoudt.
In ernstige gevallen van constipatie kunt u rectale bloedingen krijgen met acute pijn. Probeer dit natuurlijke laxeermiddel niet in grote hoeveelheden te consumeren om dergelijke situaties te voorkomen.
Er is gemeld dat gerstewater van tijd tot tijd kan leiden tot schimmelbesmetting. Bepaalde verontreinigingen die in het moutextract worden aangetroffen, zijn Trichothecium Roseum en Ochratoxine A, die een negatieve invloed kunnen hebben op onze botten door ze af te breken.
Allergische reacties op gerstewater komen ook vrij vaak voor. Als u in het recente verleden al last heeft van overgevoeligheid of allergie, wordt het tijd om uw dagelijkse consumptie van gerstewater te reguleren. Of u kunt een aantal symptomen ervaren zoals huiduitslag, ontsteking, netelroos, irritatie en zwelling van ogen, oogleden, neus, armen, benen en zelfs anafylaxie.
De gerstkorrel kan bij de mensen die in bakkerijen werken een ernstige luchtwegallergie veroorzaken, 'bakkersastma' genaamd. Maar je kunt er ook aan ten prooi vallen als je wordt blootgesteld aan veel gerstemeel tijdens het bereiden van je gerstewater. Dus wees voorzichtig.
Omdat het vol zit met vezels, kan gerst ook je slokdarm beschadigen. Zorg er bij het bereiden van uw drankje voor dat u voldoende water toevoegt aan het moutextract. Anders kunt u moeite hebben met slikken, wat uiteindelijk uw slokdarm kan blokkeren of zelfs scheuren.
Coeliakie is in feite tarweallergie, die wordt veroorzaakt door glutenintolerantie. Gerst bevat een enorme hoeveelheid gluten, waardoor de toestand nog erger wordt.
Overconsumptie van gerstewater kan de hoeveelheid suiker in uw bloedbaan in hoge mate verminderen. Als het onder het normale niveau komt, ontwikkelt u hypoglykemie. Probeer dus uw bloedsuikerspiegel goed in de gaten te houden terwijl u regelmatig gerstewater drinkt.
Aangezien gerstewater een plotselinge daling van uw bloedsuikerspiegel kan veroorzaken, moet u altijd voorzorgsmaatregelen nemen voordat u een operatie ondergaat. Het wordt aanbevolen om ten minste 10 tot 14 dagen voordat u onder het mes gaat, te stoppen met drinken. Het zou u helpen uw bloedsuikerspiegel te reguleren, zodat u allerlei chirurgische complicaties op afstand kunt houden.
Er is geen reden waarom je niet regelmatig van een glas gerstewater zou moeten genieten. Maar het is belangrijk om te beseffen hoeveel te veel is. En als u een van deze bijwerkingen krijgt, raadpleeg dan uw arts!
Is gerstewater een hoofddrank in uw dagelijkse voeding? Heeft u ooit een van deze bijwerkingen van gerstewater ervaren? Deel uw ervaring met ons in de opmerkingen hieronder.