Love Beauty >> hou van schoonheid >  >> Gezondheid en welzijn >> Ingrediënten en gebruik

5 geweldige gezondheidsvoordelen van Daikon-radijs en 3 lekkere recepten

Daikon-radijs is een geweldige manier om een ​​andere smaak aan de maaltijden toe te voegen en tegelijkertijd je gezondheid te beschermen. Daikon Radijs, ook bekend als Chinese radijs en Japanse radijs, is een wortelgroente, waarvan wordt aangenomen dat het afkomstig is uit het Middellandse-Zeegebied. Vaak gevonden in witte kleur, is daikon-radijs ook verkrijgbaar in groene, zwarte en gele kleuren. Het maakt niet uit welke vorm of kleur het heeft, daikon-radijs is goed voor de gezondheid. Daikon-radijs bevat weinig calorieën en zit boordevol vitamine C en andere voedingsstoffen zoals calcium, kalium, koper, fosfor en vezels. Regelmatige consumptie van daikon-radijs biedt verschillende gezondheidsvoordelen.

Top 5 gezondheidsvoordelen van Daikon Radijs:

Enkele van de bekendste gezondheidsvoordelen van de daikon-radijs zijn:

1. Versterkt de immuniteit:

Van Daikon-radijs is bekend dat het kanker voorkomt. Of de kanker echt kan worden voorkomen of niet, is een heel andere vraag. De logica achter de stelling is echter dat daikon-radijs volop antioxidanten bevat. Deze antioxidanten helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en celbeschadiging. Daikon-radijs helpt zelfs bij het voorkomen van de vorming en ophoping van gifstoffen in het lichaam.

2. Helpt bij gewichtsverlies:

Daikon-radijs bevat een laag cholesterol- en vetgehalte. Het zit boordevol voedingsstoffen en daarom, als je een afslankprogramma volgt, voeg dan radijs toe aan je dieetschema voor gewichtsverlies. Het is gezond, boordevol voedingsstoffen en voegt toch die extra centimeters niet toe. In feite wordt aangenomen dat daikon-radijs ook effectief is bij het verbranden van lichaamsvet, hoewel er geen concreet bewijs is om hetzelfde te valideren.

3. Helpt bij ontgifting:

Daikon-radijs is een natuurlijk laxeermiddel dat het lichaam efficiënt ontgift door de afvalstoffen via de dikke darm en de nieren te verwijderen. Het helpt ook bij de spijsvertering door de productie van gal te stimuleren.

4. Helpt de goede werking van het ademhalingssysteem:

Daikon-radijssap is effectief in het oplossen van slijm en slijm en bevordert zo de goede werking van de luchtwegen. Het bestrijdt virale infecties en kan ziekten zoals griep, bronchitis en astma voorkomen.

5. Bevordert een gezonde huid:

Het is bekend dat Daikon-radijssap je huid beschermt tegen de aanval van acne. Regelmatig het sap drinken zou een goede huid zonder acne bevorderen.

Daikon Radijs Recepten:

Omdat daikon-radijs veelzijdig is als groente, is het gemakkelijk om het in je dagelijkse voeding op te nemen. Of je het nu rauw eet in de vorm van salades of het in je favoriete curry opneemt, het zal je gezondheid op veel manieren ten goede komen. Als je op zoek bent naar een paar eenvoudige recepten met daikon-radijs, dan zijn hier 3 geweldige recepten voor jou.

1. Daikon Radijs Augurk:

Ingrediënten :

  • Daikon-radijs – 2 kopjes (gehakt)
  • Zout – 4 theelepels
  • Zwarte peper – ½ theelepel (gemalen)
  • Sesamolie – ½ theelepel
  • Rijstazijn – 1 ½ theelepel

Voorbereidingsmethode:

  • Was een middelgrote daikon-radijs en hak hem fijn.
  • De gehakte radijsstukjes en het zout moeten in een mengkom worden gegooid.
  • Dek de mix af en zet hem ongeveer een half uur in de koelkast. U zult merken dat er ongeveer twee lepels water vrijkomen.
  • Het water moet worden afgevoerd en de daikon-stukken moeten nu worden afgespoeld zodat het zout wordt verwijderd.
  • Dep de stukjes indien mogelijk droog met keukenpapier en leg ze terug in de kom.
  • Voeg zwarte peper, rijstazijn en sesamolie toe. Roer grondig.
  • Dek de kom af en zet hem minimaal 10 uur in de koelkast. De heerlijke augurk is klaar!

Nu, is het inderdaad niet gemakkelijk?

2. Daikon Radijs Chips:

Ingrediënten:

  • Daikon-radijs
  • Olijfolie
  • Knoflookpoeder
  • Zout
  • Peper

Voorbereidingsmethode:

  • Je moet een daikon-radijs in dunne ronde plakjes snijden.
  • Verwarm de grill voor en spuit olijfolie op de bakplaat.
  • Plaats nu de plakjes radijs en spuit nogmaals olijfolie.
  • Het moet ongeveer 7 of 8 minuten worden geroosterd.
  • Draai nu de plakjes om en rooster ze opnieuw voor ongeveer 6 of 7 minuten.
  • Op smaak brengen met peper, zout en knoflookpoeder.
  • De radijschips zijn heerlijk om te proeven.

Elke keer dat je een samenzijn met je vrienden plant, moet je de radijschips bij de hand houden, voor het geval een vriend de voorkeur geeft aan vegetarische chips in plaats van kip-pakora's. U moet er echter voor zorgen dat de kooktijd wordt aangepast aan de dikte van de plakjes radijs, zodat u de daikon-stukjes niet te lang kookt.

3. Daikon Gebraden Kip:

Ingrediënten:

  • Daikon-radijs – 1 kg (gehakt)
  • Kip – 2 kg
  • Boter – 4 eetlepels
  • Zout
  • Zwarte peper – in poedervorm

Voorbereidingsmethode:

  • De oven moet worden voorverwarmd tot 375 graden.
  • Plaats een pan op een laag vuur en smelt 3 eetlepels boter.
  • Gooi de daikon-stukjes in de gesmolten boter.
  • Kruid het met peper en zout. Plaats nu de stukken in de pan om te braden.
  • Nadat je de daikon stukjes hebt behandeld, is het tijd om aandacht te besteden aan de stukjes kip. Spoel de kip af en zorg ervoor dat deze grondig is schoongemaakt om bacteriën en bloedvlekken te verwijderen.
  • Bestrooi de kip nu zowel van binnen als van buiten met peper en zout. Daarna moet de kip worden ingesmeerd met de resterende ene lepel boter en op de daikon-stukjes worden gelegd.
  • Braad de gekruide daikon en kip 1 tot 1 ½ uur. Roer de daikon af en toe om. Wacht 15 minuten en snij dan een plak uit voor jezelf en je gezin.

Daikon-gebraden kip is een geweldige manier om toe te voegen aan familiefeesten en bijeenkomsten! Dus het toevoegen van daikon-radijs is een geweldige manier om aan je smaakpapillen te voldoen en tegelijkertijd gezond te blijven. Leer genieten van de heerlijke smaak van radijs in plaats van te klagen over de onaangename geur van de radijs. Vermijd echter voor de zekerheid het eten van daikon-radijs tijdens de zwangerschap. Of raadpleeg uw arts voordat u van plan bent het in uw dieet op te nemen. Vermijd ook daikons als u last heeft van galstenen. Ik hoop dat je deze recepten zeker zult proberen om jezelf te dienen met de geweldige voordelen van daikon-radijs. Voel je vrij om je feedback met ons te delen in het commentaargedeelte hieronder.