Wie wil er nou niet smullen van de knapperige, verkoelende komkommer? Voeg het toe aan je salades, pasta of sandwich of grill ze gewoon met een smaakmaker naar keuze! Je kunt ze zelfs bakken zoals je favoriete chips! Hoewel het een breed scala aan goedheid biedt, heeft het ook veel bijwerkingen. Een gênante oprisping en een jeukende huid zijn twee van de meest gemelde negatieve effecten van het eten van komkommer.
Ik ben dol op komkommers. Vroeger waren ze mijn favoriete snack aller tijden en zelfs een complete maaltijd met eiwitrijke spruiten. Ik ontwikkelde echter sinusitis en negeerde het feit dat het eten van komkommers de toestand verergerde, ik bleef erop knabbelen. Ik probeerde er gewoon een tijdje van af te zien en het resultaat was verbluffend - mijn chronische sinusitis verdween. Dit is slechts een van de bijwerkingen van komkommer. Er zijn er nog veel meer!
Lees gewoon verder om te weten welke ongewenste reacties uw favoriete groente nog meer geeft, wat u op zijn beurt zal helpen een alternatieve manier te vinden om ervan te genieten.
De aanwezigheid van de toxines, zoals cucurbitacinen en tetracyclische triterpenoïden in komkommer, is een punt van zorg. Studies hebben aangetoond dat deze elementen de bittere smaak in deze heerlijke groenten veroorzaken. Onderzoek wijst uit dat het consumeren van komkommer zonder mate zelfs levensbedreigend kan zijn.
Komkommerzaden zijn de bron van cucurbitine, een ingrediënt waarvan bekend is dat het aangeboren diuretische eigenschappen bezit. Hoewel het diuretische karakter mild is, kan overmatige inname minder schadelijk voor u blijken te zijn. Wanneer ze in grote hoeveelheden worden ingenomen, leiden deze diuretische ingrediënten tot overmatige verwijdering van vocht uit uw lichaam, waardoor de elektrolytische balans wordt belemmerd. In extreme omstandigheden kan het je ernstig uitdrogen!
Vitamine C is een immuunversterkend element. Bovendien speelt het een belangrijke rol bij het voorkomen en bestrijden van verschillende gezondheidsproblemen, waaronder griep en scheurbuik. Het is ook een krachtige antioxidant. Desalniettemin heeft het overschrijden van de aanbevolen limieten zijn eigen reeks schadelijke effecten. Vitamine C werkt, wanneer het in extreem grote hoeveelheden wordt ingenomen, als een pro-oxidant tegen zijn aangeboren anti-oxidatieve aard. Dit veroorzaakt op zijn beurt de groei en verspreiding van vrije radicalen. En als vrije radicalen rondzwerven, loopt u een groter risico op kanker, acne, vroegtijdige veroudering, enzovoort.
Hyperkaliëmie is een medische aandoening die ontstaat door de aanwezigheid van een hoog kaliumgehalte in het lichaam. Het leidt aanvankelijk tot een opgeblazen gevoel, buikkrampen en darmgas. De aandoening verslechtert in de loop van de tijd, waardoor de werking van de nieren op een effectieve manier wordt belemmerd. Hierdoor loopt uw niersysteem het risico te bezwijken voor schade.
Komkommer bevat, zoals jullie allemaal weten, meer dan 90% water. En teveel drinken leidt tot overmatige inname van deze vezelrijke groente. Hoe hoger de wateropname, hoe hoger het netto bloedvolume. Dit oefent op zijn beurt druk uit op de bloedvaten en op het hart. Het resultaat - uw hart en bloedvaten zullen ongewenste schade oplopen. Overmatige aanwezigheid van water kan ook een onbalans in de elektrolytniveaus van het bloed veroorzaken, wat in feite het doorsijpelen in cellen veroorzaakt. Dit zal leiden tot frequente hoofdpijn en belemmerde ademhaling.
Dit klinkt raar, maar waar. Vaak gebruiken boeren was om de schil van deze kwetsbare groenten te bedekken om deze te beschermen tegen insecten en transportschade. Was bestaat uit talloze ingrediënten, waaronder melkcaseïne, zeep en ethylalcohol. Mensen die allergisch zijn voor melk kunnen ook een allergische reactie op melkcaseïne vertonen.
Komkommers, zoals hierboven vermeld, bevatten een ingrediënt dat cucurbitacine wordt genoemd. Dit element kan bij bepaalde mensen indigestie veroorzaken, vooral als ze een gevoelig spijsverteringsstelsel hebben. Indigestie veroorzaakt een opgeblazen gevoel en winderigheid, die je lichaam probeert te elimineren in de vorm van boeren en scheten. Als je gasvorming in je maag krijgt door het eten van uien, kool en/of broccoli, dan is het raadzaam om ook de consumptie van komkommers te beperken.
Onderzoek uitgevoerd door de American Academy of Allergy Astma and Immunology naar de allergische reacties van komkommer op mensen suggereert dat mensen die allergisch zijn voor ambrosiapollen, meloenen, kamillethee, bananen en zonnebloempitten ook allergie kunnen ervaren na het consumeren van deze groente met groene schil . Hoewel het koken of grillen van komkommers deze bedreiging mogelijk kan wegnemen, is het beter om courgette te vervangen om allergieën te voorkomen.
Als u sinusitis of enige vorm van chronische luchtwegaandoeningen heeft, is het raadzaam om weg te blijven van het eten van komkommer. Als Ayurvedische beoefenaars mogen geloven, verergeren de verkoelende effecten van deze groenten dergelijke aandoeningen, wat tot complicaties leidt.
Hoewel komkommer over het algemeen als veilig wordt beschouwd tijdens de zwangerschap, zijn er bepaalde omstandigheden waardoor u zich ongemakkelijk kunt voelen als komkommers overmatig worden geconsumeerd.
Hier zijn een paar handige tips die je zou kunnen proberen om de bovengenoemde bijwerkingen van het eten van komkommers te vermijden.
Het gezegde 'teveel van iets is nergens goed voor' lijkt hier wel op zijn plaats. De ideale hoeveelheid dagelijkse inname verschilt van persoon tot persoon. Houd de volgende keer dat je komkommer wilt eten rekening met deze negatieve effecten van deze verkoelende vezelrijke groente.
Heb je ooit negatieve effecten ervaren na het eten van komkommer? Deel uw mening met ons in de opmerkingen hieronder.