Denk je dat paddenstoelen gewoon schimmels zijn die voor culinaire doeleinden kunnen worden gebruikt? Nou, je bent niet de enige, want mensen zijn zich niet bewust van de voordelen van kefir-paddenstoelen. Deze paddenstoelen worden gewaardeerd om hun gezondheids- en voedingswaarde. Hoewel ze een schimmel zijn, zijn ze zo groot als tarwekorrels. Als je de korrels ziet, denk je misschien dat een bloemkool met behulp van een laser is verkleind tot kleine, zachte en sponsachtige korrels! Om ze te consumeren, moet je melk aan de paddenstoelen toevoegen, waardoor het fermentatieproces begint. Na 24 uur fermenteren verandert de melk in een romige, rijke drank die vol zit met levende probiotische micro-organismen. Als je deze heerlijke en natuurlijke drank dagelijks drinkt, kun je de geweldige voordelen ervan plukken.
Kefir-paddenstoel bevat verschillende essentiële mineralen, zoals koper, ijzer, zink en selenium. Ze bevatten ook veel vezels. Als je je zorgen maakt over je calorie-inname, is dit de caloriearme snack om te proberen. Daarnaast bevatten de paddenstoelen essentiële aminozuren, gezonde vetzuren en verschillende vitamines zoals vitamine A, D en E.
Veel mensen die kefir-paddenstoelen consumeren, vooral vrouwen, hebben beweerd een verbeterde gezondheid van de huid te hebben ervaren. Na regelmatige consumptie van de paddenstoelen, zult u merken dat uw huidtextuur zachter, gelijkmatiger en soepeler wordt. Het aanbrengen van de resulterende kefir op je huid helpt ook om acne te genezen.
Veel mensen beweren dat kefir-paddenstoelen anti-aging eigenschappen hebben. U zult merken dat de lijntjes en rimpels op uw gezicht verminderen als u de drank elke dag op uw gezicht aanbrengt.
Kefir-paddenstoelen bevatten melkzuurbacteriën. Onderzoekers hebben ontdekt dat deze paddenstoelen door de aanwezigheid van deze bacteriën antibacteriële, schimmeldodende, immunomodulerende en anti-neoplastische eigenschappen hebben.
Een wetenschappelijke studie gepubliceerd in het Cancer Management and Research Journal in februari 2011 beweert dat regelmatige consumptie van kefir de groei van verschillende soorten kanker, zoals leukemie, kan vertragen en beheersen.
Een studie gepubliceerd in de Journal of Food Science in oktober 2010, stelt dat kefir ook anti-allergene eigenschappen heeft, waardoor het een ideale drank is voor mensen die lijden aan verschillende soorten allergieën. Dit zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van kefir-paddenstoelen.
Met probiotische micro-organismen helpen kefir-paddenstoelen om het spijsverteringsstelsel gezond te houden. Tegenwoordig worden mensen geplaagd door allerlei soorten spijsverteringsproblemen als gevolg van slechte voeding en levensstijlkeuzes. Ook is hun spijsverteringskanaal gevuld met gifstoffen en schadelijke bacteriën. Als dergelijke mensen regelmatig kefir-paddenstoelen consumeren, kunnen ze de gifstoffen en schadelijke bacteriën elimineren. Kefir-paddenstoelen moeten worden geconsumeerd om opportunistische gisten, zoals Candida, kwijt te raken.
Door regelmatig kefir te drinken, kunt u de gezondheid van uw spijsverteringsstelsel verbeteren en een goede opname van voedingsstoffen vergemakkelijken. Dit zal leiden tot een algehele goede gezondheid.
Kefir-paddenstoelen bevatten natuurlijke suiker, eiwitten en lipiden, die samen korrels van polysachariden vormen. Deze polysachariden werken als stemmingsverbeteraars en kunnen je een goed en gelukkig gevoel geven. Omdat de paddenstoelen gist bevatten, bevat de resulterende drank weinig alcohol. Bij het consumeren van de kefir krijg je een warm en donzig gevoel waardoor je je goed voelt.
Kefir-paddenstoelen zijn krachtige probiotica. Je zou ongeveer een ons per dag moeten gebruiken wanneer je deze paddenstoelen voor het eerst gaat gebruiken om kefir te maken. Binnen een paar dagen kunt u uw inname verhogen tot één ons elke keer dat u het drinkt. Het is belangrijk om te onthouden dat kefir-paddenstoelen niet goed samengaan met metaal. Houd ze uit de buurt van metalen lepels en potten. Gebruik bij het maken van de drank altijd een plastic of glazen pot.
Ben je van plan om deze een onderdeel van je dieet te maken, omdat je nu de voordelen van kefir-paddenstoelen kent? Laat ons weten wat je van kefir vindt zodra je deze gezonde drank gaat consumeren.