U kent de oesterzwammen - dit zijn dezelfde paddenstoelen die we eten in onze salades, pizza's en vele andere heerlijke delicatessen. Het is een van de meest geconsumeerde en gebruikte paddenstoelen in keukens over de hele wereld. Hoewel we allemaal van paddenstoelen houden, weten maar weinigen van ons dat dit een vorm van schimmels is en tal van voordelen biedt. Oesterzwammen worden nu commercieel gekweekt in gecontroleerde omgevingen op veel locaties in de wereld.
Dus, hoe komt oesterzwam het menselijk lichaam ten goede? Hier is een lijst om u te helpen begrijpen hoe goed deze heerlijke schimmels zijn voor uw gezondheid:
Terwijl velen alleen paddenstoelen eten voor hun smaak, zijn velen van ons zich er niet van bewust dat deze schimmelplant vol zit met allerlei voordelen voor het menselijk lichaam.
Hoewel velen van ons dol zijn op paddenstoelen, behandelen we ze als een delicatesse en eten we ze maar af en toe. Als we alle voordelen van deze schimmels willen benutten, is het belangrijk om meer dan eens per week paddenstoelen te consumeren. Ze smaken ook geweldig, ongeacht hoe je ze consumeert, rauw, in je salade, sandwiches, soepen, gebakken of zelfs in een recept.
Hoe delicaat de paddenstoelen ook zijn, ze zitten boordevol voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Ze zijn delicaat, maar zijn een geweldig ingrediënt om mee te werken. Het doel is om de juiste balans te vinden met paddenstoelen en andere kookingrediënten om een gerecht te krijgen dat niet alleen gezond is, maar ook doet verlangen naar meer. Hier zijn een paar van de beste recepten die je laten weten hoe je oesterzwammen kunt bereiden.
De basics raken nooit uit de mode. Een van de beste manieren om paddenstoelen te krijgen, is door ze in een sopje te gebruiken! Kook de champignons en meng ze vervolgens in een mixer. Doe een beetje olie in een pan en voeg je favoriete ingrediënten toe. Hoewel weinigen van ons er de voorkeur aan geven alleen boter en zout aan de soep toe te voegen, hebben een paar anderen misschien liever een lijst met groenten om kleur toe te voegen aan de anders gebroken wit gekleurde soep. Ga je gang en voeg die groenten toe om meer gezondheid aan de soep toe te voegen.
Dit is een klein en mooi gerecht gemaakt met oesterzwammen dat je altijd kunt serveren. Voeg olie of boter toe aan een koekenpan of pan met antiaanbaklaag en bak de champignons tot ze lichtbruin worden. Zodra je de perfecte textuur hebt, verwijder je ze met een zeeflepel en voeg je peper en zout toe en meng je ze goed in een andere kom.
KOM 1:
Voeg in de pan knoflook en sjalotten toe en kook om ervoor te zorgen dat de sjalotten zacht genoeg zijn. Voeg aan deze vermout en pernod toe zodra de sjalotten zacht zijn. Laat de alcohol verdampen en doe dit dan in een andere kom en houd het apart. Nu heb je twee aparte kommen.
KOM 2:
Voeg een beetje meer boter toe en voeg bloem toe, blijf kloppen tot het wat geur van de bloem geeft. Voeg melk toe en vermijd klontjes in het mengsel en blijf goed kloppen. Als het dikker wordt, voeg je de inhoud van BOWL 2 toe, voeg je kruiden naar smaak toe en, als je wilt, kun je peper en zout naar smaak toevoegen.
KOM 3
Als laatste meng je Parmezaanse kaas en paneermeel in een kom en zet je oven klaar. Leg op een keramische lepel het mengsel uit kom 3, en een champignondop en het parmezaanmengsel erop. Bewaar het in de oven en laat het bruin worden of vier minuten koken. Serveer dit met gehakte peterselie en schijfjes citroen.
De ingrediënten die nodig zijn voor de succesvolle bereiding van dit gerecht zijn:
Dit is de makkelijkste manier om oesters in huis te gebruiken. Pak een pakje taco's. Neem een paar groenten die je lekker vindt en die goed samengaan met oesterzwammen zoals wortelen, paprika, kaas en broccoli. Snijd alle groenten in kleine fijne stukjes. Doe een beetje boter in een pan en fruit de groenten een beetje. Voeg naar smaak peper en zout toe aan deze gesauteerde groenten. Laat ze afkoelen en zorg ervoor dat er geen waterige elementen in de groenten druipen, anders worden de taco's drassig nog voordat je ze kunt serveren. Neem de taco's en voeg dit mengsel toe aan de taco en serveer aan je familie en vrienden. Je hebt een geweldig gerecht dat gemakkelijk en snel te bereiden is. En niet te vergeten gezond!
Oesterzwammen zijn een must in de dagelijkse voedselinname vanwege hun vele inherente eigenschappen en voordelen. Bovenstaande lekkernijen behouden de kwaliteit van de paddenstoel en zijn smaak en smaak. Dit zorgt ervoor dat je alle voeding voor oesterzwammen binnenkrijgt.
Champignons zijn een geschenk van de natuur. Voeg ze toe aan je dieet en vergeet niet om paddenstoelen van goede kwaliteit te krijgen. Vermijd overkoken om verlies van voedingsstoffen te voorkomen. Dus haast je naar je dichtstbijzijnde winkel om je pakje paddenstoelen te halen en deel het nieuws met je familie en vrienden die zeker zouden profiteren van deze kleine schimmels die overvloedig in de natuur groeien.
Heb jij een favoriet paddenstoelenrecept? Deel het met ons in de opmerkingen hieronder.