Limabonen, ook wel boterbonen genoemd, zijn populaire peulvruchten die bekend staan om hun milde boterachtige smaak en vlezige textuur. Ze zijn bekend onder verschillende regionale namen, bijvoorbeeld Lima-bonen in het Hindi worden 'Sem Phali' genoemd en Lima-bonen in het Tamil 'Mochai'. Er zijn veel gezondheids-, huid- en haarvoordelen verbonden aan limabonen. Lees verder om de verschillende gezondheidsvoordelen van limabonen te kennen. Over het algemeen zijn limabonen lichtgroen of crème van kleur. Ze hebben een aardappelachtige zetmeelachtige smaak. Je kunt deze zaden in verse, gedroogde of ingeblikte vorm gemakkelijk op de markt vinden. Deze bonen zijn zeer voedzaam van aard en bieden bescherming tegen verschillende kwalen en ziekten. Dus, hier is de lijst met verschillende gezondheidsvoordelen van limabonen.
Limabonen zijn verrijkt met oplosbare vezels. Deze vezels helpen bij het absorberen van water in de maag om gel te vormen. Het voorkomt zo dat de bloedsuikerspiegel snel stijgt na een maaltijd. Limabonen zijn een uitstekende keuze voor mensen met hypoglykemie, diabetes en insulineresistentie.
Limabonen zijn een rijke bron van mangaan, calcium en magnesium. Deze mineralen bevorderen een goede botontwikkeling. Ze helpen ook bij het versterken van de botten.
Limabonen worden beschouwd als een van de beste bronnen van ijzer. Het is een bekend feit dat ijzer een belangrijke rol speelt bij het verkrijgen van gezond haar. IJzer helpt zuurstof naar het haar te transporteren. Haar begint te hongeren naar zuurstof wanneer het lichaam ijzer tekort komt. Daarom is bewezen dat limabonen de haargroei bevorderen.
Het kalium in limabonen speelt een belangrijke rol in het verteringsproces. Kalium is belangrijk voor het behoud van een goede spijsvertering. Kalium helpt ook bij het verbeteren van de gezondheid van het hart.
Limabonen zijn een rijke bron van koper. Koper is een element dat voornamelijk in de lever wordt aangetroffen en opgeslagen. Het werkt als een antioxidant die goed is voor de gezondheid van onze huid. Het houdt onze huid natuurlijk gezond en glanzend. Het voorkomt ook celbeschadiging, ziekte en andere gezondheids- en huidgerelateerde problemen.
Limabonen zijn een geweldige energiebooster. Ze zijn rijk aan langzaam brandende complexe koolhydraten. Daarom verhoogt het je energieniveau. Ze bevatten weinig calorieën en zijn vetvrij, wat de neiging heeft om de activiteit in je lichaam te behouden. Dit waren enkele van de meest voorkomende voordelen van limabonen. Maar er zijn ook enkele voorzorgsmaatregelen die u moet nemen tijdens het consumeren van limabonen. Mensen die last hebben van nierstenen en jicht moeten het eten van limabonen vermijden. De daarin aanwezige purine heeft de neiging in het lichaam af te breken en urinezuur te vormen. Overmatige consumptie van peulvruchten kan ook andere gezondheidsproblemen veroorzaken bij mensen die vatbaar zijn voor purinegerelateerde problemen.
Nu ga ik je enkele kooktips geven die je zullen helpen om het maximale uit limabonen te halen. De belangrijkste feiten over limabonen tijdens het koken zijn als volgt:1. Verwijder allereerst alle stenen, beschadigde bonen en vuil in de limabonen. Dit doe je eenvoudig door de limabonen in een lichtgekleurd bord te strooien en elke boon minutieus te bekijken. 2. Limabonen moeten voor het koken grondig worden schoongemaakt. Probeer de bonen goed af te spoelen onder koud stromend water. 3. Limabonen moeten in een snelkookpan of in een eenvoudige pot worden gekookt. Het zijn goede manieren om voedingsstoffen in de bonen te behouden. Zijn deze voordelen van limabonen niet gewoon geweldig? Hoop, je vond het artikel leuk. Deel uw mening en feedback in de opmerkingen hieronder. We horen graag van je.