Quinoa is een voedzaam graanachtig zaad dat wordt verkregen uit de ganzenvoetfamilie. Het is niet zo populair als andere voedselgranen zoals tarwe of gerst, maar wordt al ongeveer 5000 jaar verbouwd door mensen die in het Andesgebergte van Peru, Chili, Ecuador en Bolivia wonen. Quinoa betekent "moeder van het graan" in de Inca-taal en is een heilig voedsel voor de Inca's die geloofden dat het eten ervan hen een lang en gezond leven zou schenken. In feite was het hun hoofdvoedsel voordat de Spaanse ontdekkingsreizigers hen dwongen de teelt ervan te staken. Hoewel quinoa als een graan wordt beschouwd, is het wetenschappelijk verwant aan bladgroenten zoals spinazie, bieten en snijbiet.
Quinoa's zijn kleine, ovale zaden die, afhankelijk van de cultivar, lichtbruin, geel, crème en diepbruin van kleur zijn. Het heeft een nootachtige smaak en een taaie textuur en wordt over de hele wereld erkend als een heerlijke voedselkorrel met verbazingwekkende gezondheids-, huid- en haarvoordelen. Dit superfood wordt geprezen om zijn hoge gehalte aan voedingsstoffen, waaronder:eiwitten, vitamine A, calcium, mangaan, zink, magnesium, vezels, ijzer, fosfor en essentiële aminozuren. Het is een van de beste vegetarische bronnen van lysine die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn.
Quinoa bevat lysine, een belangrijke bouwsteen in de synthese van elastine en collageen. Lysine is een essentiële voedingsstof die niet door het lichaam kan worden gesynthetiseerd en daarom door de voeding moet worden verstrekt. Dit helpt bij een snelle genezing van beschadigd weefsel, waardoor het erg belangrijk is voor mensen die herstellende zijn van een operatie of verwonding. Het helpt ook om littekenweefsel en ligamenten te creëren voor snel herstel.
Quinoa bevat een hoog gehalte aan riboflavine dat de huid elasticiteit geeft om deze de vereiste zachtheid en veerkracht te geven. Het bouwt ook bindweefsel op om de huid te versterken en voorkomt rimpels en fijne lijntjes.
Quinoa anti-aging gezichtsmasker:kook ¼ kopje quinoa in sojamelk en laat afkoelen. Mix deze gekookte quinoa met 3 theelepels yoghurt, 2 eidooiers en 2 druppels etherische olie van mimosa. Breng het aan op het gezicht en de hals en laat het 20 minuten intrekken. Spoel het af met lauw water voor een gladde en stralende huid. Quinoa bevat natuurlijke eiwitten en gaat veroudering tegen, terwijl sojamelk de door de zon beschadigde huid voedt en herstelt om de huid elasticiteit te geven. Dit gezichtsmasker maakt de huid ook glad en egaal.
De consumptie van quinoazaden voorziet het lichaam van voldoende collageen dat de huid van binnenuit verjongt en rimpels en andere symptomen van veroudering vermindert. Het maakt de huid zacht, glad en soepel.
Vitaminen in quinoa verminderen de clustering van melaninekorrels om bruine vlekken en pigmentatie te verminderen.
Quinoa helpt ook de talgproductie te verminderen en behandelt acne op briljante wijze.
Quinoa bevat ongeveer 15% eiwitten, wat het hoogste is van alle granen of zaden in de wereld. Gehydrolyseerd eiwit geëxtraheerd uit quinoa werkt als een natuurlijke en zachte coating die de haarzakjes van binnenuit beschermt en voedt. Het eiwit dat uit deze korrel wordt gewonnen, wordt ook gebruikt om haarproducten van hoge kwaliteit te produceren.
Quinoa bevat 9 essentiële aminozuren die werken als natuurlijke versterkers en de haarschacht beschermen. De aminozuren in deze korrel herstellen ook beschadigd haar en bevorderen de haargroei.
Regelmatige consumptie van quinoa geeft het haar glans en geeft het een algehele zijdeachtige en glanzende uitstraling. Het biedt voeding aan de cellen van het lichaam, inclusief onze haarzakjes, wat essentieel is voor onze haargroei. Het is ook essentieel voor een gezond zenuwstelsel en voor de vorming van rode bloedcellen, wat de haargroei bevordert.
Quinoa bevat belangrijke mineralen zoals calcium, ijzer en fosfor die het vocht in de hoofdhuid afsluiten om een schilferige en droge hoofdhuid te voorkomen en roos op afstand te houden.
De bevochtigingsmiddelen in quinoa zorgen voor voeding en hydratatie van de hoofdhuid om deze goed geconditioneerd te houden. Het vormt een onzichtbare film over het haar om het te beschermen tegen omgevingsfactoren zoals vervuiling.
Eiwit in quinoa helpt gespleten haarpunten af te dichten en voorkomt dat het erger wordt. Gehydrolyseerd eiwit is zo ontworpen dat het door de cuticula gaat en de cortex van het haar binnendringt om de porositeit gelijk te maken en de elasticiteit te vergroten.
Vitamine E in quinoa brengt de productie van natuurlijke olie in evenwicht om de lokken goed gehydrateerd te houden en haarbreuk door klitten te verminderen.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT