Ook bekend als Granadilla, is passievrucht een aromatische vrucht met een zoete zure smaak. Deze vrucht is inheems in de subtropische gebieden van Zuid-Amerika en zou afkomstig zijn uit Paraguay (1). Passievruchten zijn rond tot ovaal van vorm met een zachte tot stevige sappige binnenkant, gevuld met tal van zaden. Er zijn over het algemeen twee hoofdvariëteiten van passievrucht, geel en paars. Gele vruchten zijn over het algemeen groter dan de paarse, maar het vruchtvlees van de paarse vrucht is minder zuur en heeft een rijkere geur en smaak. Bovendien heeft de paarse vrucht een hoger aandeel sappig vruchtvlees. Passievruchtplant is een klimplant die overal op kan groeien omdat hij door ranken kan grijpen. Deze vrucht kan worden gegeten zoals het is of het kan worden geperst. Het sap wordt vaak toegevoegd aan andere vruchtensappen om hun aroma te versterken.
Deze exotische vrucht heeft verbazingwekkende helende eigenschappen en het aroma heeft een sterk kalmerend effect. Omdat het weinig vet bevat en een buitengewone bron van vitamine A, vitamine C, ijzer, voedingsvezels, kalium, koolhydraten en eiwitten is, kan passievrucht in bijna alle dagelijkse voedingsbehoeften voorzien. Zelfs de zaden zijn eetbaar en zeer voedzaam.
Er zijn verschillende soorten passievruchten, afhankelijk van het type cultivar. Deze zijn op verschillende plaatsen verkrijgbaar. Enkele veelvoorkomende typen worden hieronder gegeven (2).
Deze exotische vrucht zit boordevol vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen en biedt verschillende gezondheidsvoordelen die hieronder worden vermeld.
Van passievruchtextracten is bewezen dat ze effectief zijn in het doden van kankercellen. De carotenoïden en polyfenolen in de vrucht zijn krachtige antioxidanten die de groei van kankercellen kunnen remmen (3).
Het drinken van een glas koud passievruchtensap ontspant je zenuwen en heeft een kalmerend effect op je geest. Passievrucht wordt vaak gebruikt om spijsverteringsproblemen en maagaandoeningen te genezen. Deze vrucht is vooral gunstig voor mensen met slapeloosheid of slaapstoornissen (4). Het heeft slaapverwekkende eigenschappen, die, wanneer ze worden ingenomen voordat je naar bed gaat, je helpen te ontspannen en een goede nachtrust te hebben. Een glas passievruchtensap voor het slapengaan is in dit opzicht behoorlijk effectief.
Passievrucht heeft een hoog vezelgehalte wat goed is voor de spijsvertering en voor het schoonhouden van het spijsverteringskanaal en de darmen. Het werkt dus als een mild laxeermiddel. De zaden van deze vrucht zijn ook een geweldige bron van vezels die helpen om de dikke darm te reinigen en de spijsvertering te verbeteren (5).
Omdat het zeer voedzaam en gezond is, kan passievrucht astma-aanvallen verzachten. Bovendien bevat het vitamine C, dat een blokkerende werking heeft van histamine dat astmasymptomen veroorzaakt. Een recente studie heeft aangetoond dat het paarse passievruchtextract, dat rijk is aan flavonoïden, piepende ademhaling kan verlichten (6).
Het is bewezen dat extract van paarse passievrucht gunstig is bij het verminderen van door artrose veroorzaakte pijn en stijfheid (7).
PREV POST PAGINA 1 2NEXT