Meloen, ook bekend als meloen, rotsmeloen, zoete meloen, Perzische meloen enz. is een meloensoort die behoort tot de Cucurbitaceae familie die ook fruit en groenten omvat zoals pompoen, pompoen, komkommer, kalebas enz. Deze vrucht is lichtgeel tot oranje van kleur, soms met een diepere zalmtint en net als andere meloenen groeit hij ook op het grondoppervlak als een hangende wijnstok.
Cantaloupes hebben een ronde of langwerpige vorm, een zachte consistentie en sappige textuur met een zoet muskusachtig aroma dat het best te vinden is in volledig rijp fruit. De holle holte in het midden bevat kleine gebroken wit gekleurde zaden. Cantaloupes zijn in feite zomerfruit en zijn het lekkerst in de maanden april tot augustus.
Over de hele wereld worden verschillende soorten meloenfruit verbouwd. Maar over het algemeen zijn twee veelvoorkomende soorten cantaloupes populair in de westerse landen, afhankelijk van hun plaats van herkomst.
Cantaloupe-fruit is bekend onder verschillende namen in verschillende regionale talen. Cantaloupe in het Hindi wordt "Kharbuja" genoemd en Cantaloupe in het Tamil wordt "Parangi pazham" "Thalkumbalam" genoemd in Malayalam, "Karboja Hannu" in Kannada. Bovendien is Cantaloupe in Telugu weer bekend onder verschillende namen zoals Venna pandu, Banka bellam Kirnikaayi.
Afgezien van hun heerlijke zoete smaak en verleidelijke aroma, zijn meloenmeloenen geweldige bronnen van mineralen, pro-vitamine A, kalium en voedingsvezels, waardoor ze verschillende gezondheidsvoordelen bieden.
Meloen is rijk aan vitamine C, dat de immuniteit verhoogt door de witte bloedcellen in het lichaam te stimuleren. WBC's worden beschouwd als het natuurlijke afweermechanisme van het lichaam, omdat ze voorkomen dat vreemde lichamen aanvallen en infecties die het lichaam aanvallen uitroeien. Omdat het een krachtige antioxidant is, bestrijdt vitamine C ook effectief vrije radicalen in het lichaam. Deze vrije radicalen beschadigen de huid en zijn verantwoordelijk voor vroegtijdige veroudering. Het introduceren van cantaloupes in uw dieet kan dus helpen om vroegtijdige veroudering op afstand te houden.
Cantaloupes zijn rijk aan kalium, dat de bloeddruk regelt, waardoor uw hart gezond blijft. Dit mineraal voorkomt ook hypertensie en voorkomt dat natrium het lichaam verder schaadt. Cantaloupes zijn ook rijk aan een stof genaamd adenosine die gunstig is voor het hart omdat het bloedverdunnende eigenschappen heeft. Dit voorkomt bloedstolling in het cardiovasculaire systeem. Vitamine C voorkomt arteriosclerose, d.w.z. verharding van slagaders, terwijl folaat helpt bij het voorkomen van hartaanvallen.
Cantaloupes hebben een hoog gehalte aan vitamine C en bètacaroteen, die effectief vrije radicalen uit het lichaam kunnen bestrijden en elimineren. Deze vrije radicalen zijn schadelijk omdat ze de lichaamscellen aanvallen en kankergroei veroorzaken.
Meloen is rijk aan kalium, wat de hartslag normaliseert en de toevoer van zuurstof naar de hersenen bevordert, waardoor u zich meer ontspannen en gefocust voelt. Het bevat ook superoxide-dismutase dat stress bestrijdt door de bloeddruk te verlagen en de zenuwen te ontspannen. Het voorkomt celdood veroorzaakt door oxidatieve stress.
Meloen is rijk aan bètacarotenen die helpen bij het behoud van een gezond gezichtsvermogen. Bij opname door het lichaam worden deze bètacarotenen omgezet in vitamine A, wat helpt bij het voorkomen van cataract en het verbeteren van het gezichtsvermogen. Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van voedingsmiddelen met een hoog vitaminegehalte het risico op het ontwikkelen van staar met 40% kan verminderen.
Diabetische nefropathie is een nieraandoening waarbij de niercellen gevaarlijk beschadigd raken. Cantaloupe-extract dat bekend staat als "oxykine" kan deze aandoening voorkomen. Bovendien heeft meloen een lage glycemische index (GI), wat betekent dat fructose en glucose in meloen een eenvoudige suiker is. Deze vrucht is dus veilig voor diabetespatiënten en mensen met obesitas.
Regelmatige inname van meloen vult het lichaam aan tegen het verlies van vitamine A gedurende een periode als gevolg van continu roken of blootstelling aan passief roken. Dit helpt bij het verjongen van de longen en is vooral gunstig voor rokers van wie de longen enorm zijn beschadigd door roken.
Meloen heeft effectieve laxerende eigenschappen omdat het een speciale verbinding bevat die de zenuwen verlicht en angsten kalmeert. Zo helpt het slapelozen om van hun slaapstoornissen af te komen door hun zenuwstelsel te kalmeren.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT