Zwanger zijn is de meest geweldige ervaring! Vraag het een willekeurige vrouw, en ze zal nooit de juiste woorden kunnen vinden om het te beschrijven. Elke aanstaande moeder wordt verteld dat dit de tijd is om gezond, gelukkig en positief te zijn, want wat zij voelt is wat het kind ook zal voelen, fysiek en emotioneel. Er is geen plaats voor enige negativiteit in haar geest of ziel.
Maar dit is waarschijnlijk ook een van de moeilijkste taken ooit. Er is zoveel om je zorgen over te maken en een van de meest voorkomende zorgen is het te volgen dieet. Deze 9 maanden bepalen immers de gezondheid van de baby in de toekomst. Voorzichtigheid en zorg nemen al het andere over. Hier is een suggestie die veel kan toevoegen aan uw voedingsschema - rode biet!
Deze roodachtige groente zit boordevol voedende krachten die tijdens de zwangerschap veel verandering teweeg kunnen brengen in de gezondheid van een vrouw. Veel mensen hebben de rode biet of "Chukandar . genoemd ” in het Hindi een ‘superfood’ vanwege de verschillende gezondheidsvoordelen. Diëtisten pleiten bijna overal voor het opnemen van een bepaalde hoeveelheid rode biet in het dagelijkse voedingsplan voor zwangere vrouwen. Tijdens de zwangerschap kan rode biet als salade worden gegeten, of je kunt hem zelfs bakken of koken samen met andere groene bladgroenten.
IJzer is op elk moment zeer essentieel voor elke vrouw. Maar tijdens de zwangerschap is het nog belangrijker. Het helpt het hemoglobinegehalte van het bloed te verhogen. Zo wordt een zwangere vrouw geadviseerd om bietensap te consumeren om het ijzergehalte van het lichaam te verhogen. Het drinken van bietensap tijdens de zwangerschap voorkomt dat een vrouw bloedarmoede ontwikkelt.
Rode biet bevat ook vitamine C. Deze vitamine helpt het lichaam om het ijzer in de rode biet op te nemen. Als een aanstaande moeder dit sap tijdens haar zwangerschap consumeert, kan ze zeker een gezonde en sterke baby baren. Maar het wordt ook aanbevolen dat men, alvorens dit te doen, zijn gynaecoloog moet raadplegen en de instructies moet opvolgen volgens zijn/haar advies.
Een voedzaam pigment, bekend als betacyanine, is aanwezig in rode biet, dat de lever en het bloed ontgift. Rode biet helpt daarom bij het verwijderen van de gifstoffen uit het lichaam, wat betekent dat de vetzuren geen kans krijgen om in het lichaam te worden afgezet. Een gezonde lever betekent een goede werking van het spijsverteringsstelsel, en ook een fit en fijn lichaam tijdens de zwangerschap. Een groot aantal vrouwen heeft de neiging om tijdens de zwangerschap aan te komen, dus het eten van een rode biet zal deze neiging tot op zekere hoogte onderdrukken.
Een goede ontwikkeling van de foetus is in deze periode erg belangrijk en foliumzuur helpt bij deze ontwikkeling. Rode biet, in de ruwe vorm, bevat foliumzuur dat nuttig is bij de groei van de foetus. Het helpt ook bij de vorming van rode bloedcellen.
Deze voedzame groente heeft het vermogen om bloed te zuiveren. Het beschermt het kind ook tegen mogelijke geboorteafwijkingen.
Rode biet verhoogt ook in hoge mate het fysieke uithoudingsvermogen van zwangere vrouwen, wat een bonus is tijdens de bevalling. Het is ook een pakket koolhydraten, vitamine A en B, oplosbare vezels en ook eiwitten. Last but not least, het helpt bij het verlagen van de bloeddruk.
Eet wel rode bieten tijdens je zwangerschap om gezond te blijven!