Degenen die in de helende krachten van natuurlijke ingrediënten geloven, kennen waarschijnlijk de gezondheidsvoordelen van kokosnoot. Indiase huizen gebruiken de goedheid van kokosnoot al generaties lang in verschillende vormen. Dit is een vrucht die kan worden gebruikt om in al je behoeften te voorzien.
Kokos is een vrucht die behoort tot de Cocos nucifera palm. Deze rijpe noot is een van de meest gebruikte ingrediënten in de keukens van India. Honderden kokosnootsoorten zijn overal in India te vinden en de smaak varieert afhankelijk van de alkaliteit van de bodem. Het buitenste deel is groen van kleur en wordt bruin naarmate het ouder wordt. Onder de harde schaal zit het witte eetbare vlees. Coconut is ook bekend als 'Nariyal' in het Hindi, 'Kobbari Bondam' in Telugu, 'Tenkay' in Tamil, 'Karikkin' in Malayalam, 'Thengina Kai' in Kannada en 'Narikelera' in het Bengaals. De vers geoogste kokosnoot bevat zoet water wat enorm goed is voor de gezondheid. Kokosnoot is een gezonde noot die veilig als voedingsmiddel kan worden gebruikt. Het is voornamelijk reactievrij. De pit is niet alleen gezond, maar kan ook veilig worden gegeten tijdens de zwangerschap.
Hieronder staan 30 geweldige voordelen van kokos voor huid, haar en gezondheid:
Kokos bevat veel verzadigde vetten, maar deze zijn ongevaarlijk. Ze bevatten middellange keten triglyceriden, vetzuren van gemiddelde lengte. Deze vetzuren worden op verschillende manieren door het lichaam opgenomen. Ze gaan rechtstreeks vanuit het spijsverteringskanaal naar de lever en worden verder omgezet in ketonlichamen. Dit kan therapeutische effecten hebben op hersenaandoeningen zoals epilepsie en de ziekte van Alzheimer. Voordelen voor de gezondheid van kokosnoot zijn onder meer:
Kokosnoot is rijk aan voedingsvezels en levert maar liefst 61% vezels. Kokosvezel vertraagt de afgifte van glucose en transporteert het naar de cel waar het wordt omgezet in energie. Het helpt bij het verlichten van stress op de pancreas en enzymsystemen, wat het risico op het ontwikkelen van diabetes vermindert.
Kokosnoot verbetert de insulinesecretie en het gebruik van bloedglucose. Het regelt diabetes door de hormonen voor de controle van de bloedsuikerspiegel positief te beïnvloeden. Dit vertraagt de stijging van de bloedsuikerspiegel en helpt de glycemische hunkering te verminderen. Kokosnoot bevordert een snelle spijsvertering en andere symptomen die gepaard gaan met spijsverterings- en darmstoornissen. Het ondersteunt de opname van voedingsstoffen en mineralen en levert tegelijkertijd voedingsvezels. Het vermindert ook braken en misselijkheid.
Cytokinines, kinetine en trans-zeatine die aanwezig zijn in kokosnoot hebben antitrombotische, anticarcinogene en anti-aging effecten op het lichaam.
Kokosvoeding is uitstekend voor het immuunsysteem. Het is antiviraal, antischimmel, antibacterieel en antiparasitair. Inname van kokosolie kan het lichaam helpen weerstand op te bouwen tegen zowel virussen als bacteriën die ziekten veroorzaken. Het consumeren van kokosnoot in zijn ruwe vorm kan helpen om enkele van de ergste en meest veerkrachtige ziekten te behandelen, zoals keelinfecties, bronchitis, urineweginfectie, lintwormen en andere aandoeningen veroorzaakt door microben.
Kokos is ook gunstig bij de behandeling van gevaarlijke vetten in de buikholte. Buikvetten zijn de gevaarlijkste van alle vetten en worden in verband gebracht met verschillende ziekten. Een dagelijkse portie kokosnoot van 200 gram kan in slechts 12 weken leiden tot een aanzienlijke vermindering van zowel de BMI als de middelomtrek.
Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die dagelijks kokos eten, gezonder zijn in vergelijking met mensen die dat niet doen. In sommige landen is het een voedingsvezel waar mensen al generaties lang van gedijen.
Kokos helpt om de energie te verhogen door vet te verbranden. De triglyceriden in kokosolie verhogen het energieverbruik van 24 uur met 5%, wat op de lange termijn leidt tot gewichtsverlies. Het is ook bekend om hongergevoel te verminderen. Dit houdt direct verband met de manier waarop vetzuren in het lichaam worden gemetaboliseerd als keton als eetlustverlagend effect. Mensen die consequent kokosproducten gebruiken, hebben een sterker vermogen om enkele uren zonder te eten zonder effecten van hypoglykemie. Het bevordert ook een gezonde schildklierfunctie en helpt het symptoom van chronische vermoeidheid te verlichten.
Een ketogeen dieet is een koolhydraatarm dieet dat wordt gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen. De bekendste toepassing ervan is de behandeling van epilepsie bij kinderen. Het dieet omvat het eten van weinig koolhydraten en grote hoeveelheden vet, wat kan leiden tot verhoogde concentraties ketonlichamen in het bloed. Dit dieet kan het aantal aanvallen bij kinderen met epilepsie drastisch verminderen.
Kokosvoeding heeft ook bewezen kankerbestrijdende eigenschappen te hebben. Het is vooral gunstig voor de behandeling van colon- en borstkanker.
Kokoswater bevat cruciale elektrolyten die helpen bij het handhaven van de hydratatie. Mensen die betrokken zijn bij gemakkelijke trainingen en andere inspannende activiteiten, moeten zoveel mogelijk kokoswater in hun dieet opnemen. Kokoswater vervangt de verloren elektrolyten, zorgt voor hydratatie en verhoogt de immuunrespons. Het is een beter alternatief voor water omdat het lekkerder is dan gewoon water en boordevol voedingsstoffen zit.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT