Het woord "fenegriek" vindt zijn oorsprong in de Latijnse taal en verwijst naar 'Grieks hooi'. De reden hierachter is dat dit kruid conventioneel wordt gebruikt als voedsel voor dieren. Het heeft ook enkele andere namen - Fenegriek, Geitenhoorn en Vogelpoot. Het wordt vaak gezien in de mediterrane gebieden van Zuid-Europa. Fenegriekbladeren zijn ook bekend als 'Kasuri Methi' of 'Kasoori Methi' in het Hindi, 'Menthikora' in Telugu, 'Venthiya Keera' in Tamil, 'Menthya Soppu' in Malayalam en 'Methi Sag' in het Bengaals.
Het wordt al eeuwenlang in deze regio verbouwd, samen met Noord-Afrika en India. Inwoners van deze streken gebruiken zowel de bladeren als de zaden als specerij voor hun gerechten. Het fenegriekkruid is eigenlijk in de vorm van zaden en werkt als een effectief voedingssupplement. Vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen die dit kruid biedt, worden ze al eeuwenlang door kruidenliefhebbers gebruikt.
Dit blad is zeer gunstig voor de behandeling van slechte leverfuncties en dyspepsie. Het is ook nuttig bij de behandeling van maagproblemen en andere darmproblemen. Het wordt ook gebruikt voor het genezen van dysenterie en diarree. Deze bladeren worden ook in poedervorm gebruikt voor de behandeling van GI-problemen, evenals allergieën of congestie van de bovenste luchtwegen (1).
Om het als mondverfrisser te gebruiken, droogt u deze bladeren op een schaduwrijke plaats en maalt u ze tot fijn poeder. Knijp een paar druppels citroensap in een bakje en doe het gedroogde poeder erin. Verwarm de pot vervolgens een paar minuten voor gebruik. Laat het tot slot afkoelen. Als het mengsel is opgedroogd, kun je het voor verschillende doeleinden gebruiken.
Fenegriekblad heeft een ongelooflijk sterk effect op de bloedlipidenwaarden; het kan ook nuttig zijn bij het verlagen van atherosclerose. Patiënten die lijden aan lipidenschommelingen hebben enorm veel baat bij dit kruid; de reden hierachter is het vermogen om het cholesterolgehalte, LDL en triglyceriden te verlagen terwijl hun HDL-niveaus worden verhoogd. Plaats enkele van deze bladeren in water en laat het een nacht staan; de volgende ochtend, zeef het water en consumeer het (2).
De helende eigenschappen van fenegriek lijken veel op die van kaneel; vanwege zijn antidiabetische elementen is deze specerij in staat om het glucosemetabolisme te reguleren. Het helpt ook bij het voorkomen en behandelen van diabetes type II (3).
Dit kruid werkt op dezelfde manier als het bekende antidiabetische geneesmiddel glibenclamide en brengt de bloedglucosehomeostase in evenwicht en vermindert de cellulaire insulineresistentie. Volgens medische onderzoekers verlaagt fenegriek de bloedsuikerspiegel van type II diabetici met een enorm percentage.
Dit kruid, fenegriek, heeft een sterk balancerend effect op de bloedlipidenniveaus en vermindert de risico's van atherosclerose. In het geval van diabetes heeft het aangetoond dat het een uitstekend vermogen heeft om LDL-spiegels, triglyceriden en cholesterol te verlagen. Nog een belangrijk kenmerk van dit kruid is zijn vermogen om de aanmaak van bloedplaatjes te verminderen, wat op zijn beurt de kans op plotselinge bloedstolling in uw hart verlaagt; de meest voorkomende gevolgen zijn beroertes en massale hartaanvallen. Net als de meeste andere kruiden bevat ook fenegriek sterke antioxidanten. Het is ook gunstig bij het beschermen van andere intern gegenereerde antioxidanten tegen elke vorm van schade. Het beschermt het lichaam ook tegen tal van andere chronische ziekten (4).
Dit kruid is zeer gunstig bij het verminderen van huidvlekken en vlekken. Als er hardnekkige vlekken of vlekken op je gezicht zijn, overweeg dan om iets natuurlijks te gebruiken, zoals fenegriekbladeren. Meng een lepel fenegriekzaadpoeder met een paar druppels water; meng het continu tot het een gladde textuur heeft. Breng deze pasta vervolgens op je gezicht aan en laat het een kwartier intrekken. Veeg het er vervolgens af met een nat wattenbolletje (5).
Breng voor lang en glanzend haar een dikke fenegriekpasta op je hoofdhuid aan en houd het veertig minuten vast. Spoel het vervolgens af met koud water. U kunt deze oefening een of twee keer per week herhalen. Gezien de talloze natuurlijke voordelen, werkt het als een uitstekend alternatief voor de schadelijke en onveilige chemische stof die in lokale shampoos wordt aangetroffen (6).
Afbeeldingen:Getty