We weten allemaal waarom we bittere kalebassen haten, ook wel bekend als 'karela ' in het Hindi. Geboren in een tijdperk waarvan de smaakpapillen alleen gewend zijn aan junkfood en fastfood, is het geen verrassing dat zulke smakeloos smakende groenten niet onze favorieten konden worden.
Je moeder zou je, net als mijn moeder, talloze keren hebben geadviseerd over de grootsheid van bittere kalebassen. En jij, net als ik, zou er geen aandacht aan hebben besteed.
Misschien waren we onwetend.
Of misschien waren we dat niet.
Nu kom ik op het eigenlijke punt. Bittere kalebas, ook bekend als karela of bittere meloen, is net als elk ander voedsel dat ons door de natuur wordt gegeven en heeft zijn eigen bijwerkingen.
Bittere kalebassen kunnen, als ze in overmatige hoeveelheden worden ingenomen, een nachtmerrie blijken te zijn voor zwangere vrouwen. Bittere kalebassen zijn berucht vanwege het veroorzaken van emmenagogue (toename van de menstruatie) en abortieve effecten. (1)
Bittere kalebassen kunnen ook weeën veroorzaken. En voor vrouwen die borstvoeding geven, is het het beste om bittere kalebas te vermijden. Dit komt omdat hoewel er geen wetenschappelijke ondersteuning is die zegt dat bittere kalebassen slecht zijn voor vrouwen die borstvoeding geven, de nadelige effecten ervan op zwangere vrouwen mogelijk vergelijkbare effecten hebben op vrouwen die borstvoeding geven.
Het is eigenlijk schokkend om te weten dat groenten zoals bittere kalebas, die bekend staan om hun helende eigenschappen, zelfs drugs in de weg kunnen staan. Maar dit is het feit. Het combineren van bittere kalebassen met standaardmedicijnen kan de bloedsuikerspiegel sterk verlagen. Dit kan mogelijk leiden tot gevaarlijk lage bloedsuikerspiegels. (2)
Daarom moeten diabetespatiënten die medicijnen gebruiken hun arts raadplegen voordat ze bittere kalebassen consumeren.
In 2010 onthulde een studie gepubliceerd in 'The Annals of Saudi Medicine' iets nieuws. Een 22-jarige man zonder hartritmestoornissen ontwikkelde gerelateerde symptomen toen hij voor de opname een half kopje bittere pompoensap dronk. (3)
Wanneer het hartritme onregelmatig wordt, leidt dit tot het ophopen van bloed in één kant van het hart. Dit kan ertoe leiden dat de bloedplaatjes stolsels vormen in het zwembad, wat een beroerte of een hartaanval kan veroorzaken.
Dit kan goed nieuws zijn voor uw kinderen. Maar dit is geen willekeurige uitspraak die uit het niets is voortgekomen. Er is gemeld dat rode zaadjes (de bedekking op de zaden) giftig kunnen zijn voor kinderen. Ze kunnen braken en diarree veroorzaken. (4)
Dus als uw kind allergisch is voor bittere kalebassen, is het beter om ze de groente niet te geven.
Hypoglykemisch coma is een toestand van coma die wordt veroorzaakt door overmatige doses geïnjecteerde insuline. Dit kan leiden tot een ernstige verlaging van de bloedsuikerspiegel. Er zijn casusrapporten die wijzen op het begin van hypoglykemisch coma en het begin van atriale fibrillatie (abnormaal hartritme) met de inname van bittere kalebassen. (5)
Je vraagt je misschien af wat het verband is tussen lever en bittere kalebas. Hoewel dit misschien een beetje onlogisch lijkt, is er bewijs. Inname van bittere kalebassen gedurende langere tijd om diabetes onder controle te houden, kan zelfs leverontsteking veroorzaken.
Bittere kalebassen beschadigen de lever niet direct. Langdurig gebruik van bittere kalebassen kan de leverenzymen verhogen en resulteren in een aandoening die atherosclerose wordt genoemd (verharding van de slagaders). (6)
Sommige van de punten, of misschien al deze bijwerkingen van bittere kalebas, klinken nieuw en ongelooflijk voor u. Het is natuurlijk. Hoewel het in veel opzichten buitengewoon heilzaam is, kan overconsumptie tot complicaties leiden.
Dus de volgende keer dat je moeder je vraagt om bittere kalebassen te eten, laat haar deze post dan niet zien en rechtvaardig je haat voor de groente. Eet het in plaats daarvan. Omdat matige consumptie van wat dan ook niet schadelijk zal zijn!
Ik hoop dat je dit artikel leuk vond dat de bittere kalebas / karela-bijwerkingen benadrukt! Vergeet niet uw ervaring te delen in de commentaarsectie hieronder: