Vijg, in India algemeen bekend als 'anjeer', is een vrucht die inheems is in de mediterrane en Aziatische regio's. Deze vrucht vormde een belangrijk onderdeel van het dieet van de oude Romeinen en Grieken en zou vanwege de rijke voedingswaarde de kracht en snelheid verhogen. Het is rijk aan vezels, water en mineralen zoals calcium, kalium en mangaan. Het drinken van vijgensap is daarom een effectieve manier om de voedingsstoffen van deze vrucht binnen te krijgen.
Omdat het rijk is aan calcium en kalium, is vijgensap bijzonder gunstig voor vrouwen, omdat het de botdichtheid helpt verhogen en bijgevolg hun inname van zuivelproducten kunnen verminderen om het benodigde calcium te verkrijgen. Vijg is dus een perfecte vetarme en minder cholesterolvervanger voor zuivelproducten. Het verhoogt ook de kracht en het uithoudingsvermogen en maakt vaak deel uit van het dieet van atleten. Dit sap heeft geen bijwerkingen en kan zelfs aan jonge kinderen worden gegeven. Vijgensap is over het algemeen verkrijgbaar in supermarkten. Als alternatief kan het thuis worden bereid met behulp van een sapcentrifuge. Na het extraheren moet het sap ook nog worden gezeefd met behulp van een zeef.
Omdat vijgen buitengewoon voedzaam zijn, zijn er verschillende gezondheidsvoordelen verbonden aan vijgensap. Hieronder vindt u de gezondheidsvoordelen van het drinken van vijgensap.
Vijgen zijn geweldige bronnen van vitamine B6 en daarom is vijgensap een uitstekend laxeermiddel. Het drinken van vijgensap in de avond of voor het slapengaan kan slapeloosheid genezen. Dit komt omdat het tryptofaan bevat, een van de 20 basische aminozuren, dat een natuurlijke slaapinductor is. Omdat het een mild laxeermiddel is, kan het zelfs aan jonge kinderen worden gegeven.
Vijgensap is effectief bij het verwijderen van bronchiale infecties omdat het de slijmvliezen in de keel verzacht en irritatie helpt verminderen.
Vijgensap kan ook worden gebruikt bij het genezen van constipatie. Vijgensap in combinatie met havermelk helpt bij het verlichten van constipatiesymptomen. Hiervoor kun je ongeveer 300 ml havermelk en 90 ml vijgensap met wat dropextract nemen. Dit moet snel na het ontwaken worden geconsumeerd voor snelle verlichting. Als alternatief kan een combinatie van vijgensap en pruimensap ook vroeg in de ochtend worden ingenomen om constipatie te genezen.
Blaassteen kan worden veroorzaakt door ophoping van mineraalafzetting in de blaas. Geconcentreerd vijgensap is een goede bron van mineralen en voedingsstoffen, naast het lage cholesterol- en natriumgehalte. Het kan dus effectief zijn bij het bestrijden van blaasstenen.
Omdat het rijk is aan koolhydraten en natuurlijke suikers, werkt vijgensap als een natuurlijke bodybuilder. Het drinken van vijgensap kan je vitaliteit een boost geven, waardoor je meer kunt bewegen en extra calorieën kunt verbranden. Een portie vijgensap levert ongeveer 250 kcal energie en 3 gram eiwit. Het hoge glucosegehalte van vijgensap kan de spieren tijdens een training van brandstof voorzien, terwijl eiwitten een voedingsstof voor spieropbouw en lichaamsopbouw zijn. Zo kan vijgensap een effectieve vervanging zijn voor kunstmatig gemaakte spieropbouwende powerdranken voor bodybuilders en atleten.
Dit sap is bevorderlijk voor gewichtsverlies vanwege het hoge vezelgehalte. Het drinken van vijgensap als onderdeel van een dieet om af te vallen, zal helpen om onnodige calorieën te verminderen, maar het lichaam toch van de benodigde voeding te voorzien. In sommige landen wordt vijgenextract gebruikt in plaats van suiker in desserts die bedoeld zijn voor diabetici.
Vers geperst biologisch vijgensap is qua samenstelling vergelijkbaar met moedermelk en kan in zes maanden zelfs de grootte van een baby verdubbelen. Dit is vooral gunstig voor met hiv/aids geïnfecteerde vrouwen die hun baby's niet kunnen voeden. Vijgensap is ook een alternatief voor zuigelingen die allergisch zijn voor stoffen zoals wei en soja in zuigelingenvoeding.
Vijgensap kan helpen bij het voorkomen van maculaire degeneratie, d.w.z. door leeftijd veroorzaakte zwakte van het gezichtsvermogen.
Naast de bovengenoemde voordelen, vermindert vijgensap het risico op borstkanker, geneest het aambeien en reguleert het de bloeddruk.
Net als de rest van het lichaam heeft uw huid ook voldoende toevoer van vitale voedingsstoffen, vitamines en antioxidanten nodig om gezond te blijven. Vruchtensappen spelen een belangrijke rol bij het geven van een stralende huid en het voorkomen van huidproblemen, en vijgensap is daarop geen uitzondering.
Dit sap heeft goede helende eigenschappen en kan huidzweren en wratten genezen. Het sap van gepureerde verse vijgen gedurende 10 tot 15 minuten op je gezicht aanbrengen is nuttig bij de behandeling van acne en puistjes.
Vijgen bevatten ook vitamine C. Deze vitamine werkt als een antioxidant door vrije radicalen te bestrijden die je huid beschadigen en zo tekenen van veroudering te voorkomen. Vijgensap kan worden genomen om dit voordeel te krijgen.
Het consumeren van fruit met een hoog gehalte aan bepaalde vitamines zoals vitamine C en E en mineralen kan de haargroei bevorderen en haaruitval tegengaan. De voedingswaarde van vijgensap is gunstig voor gezond haar.
Magnesium is een mineraal dat bijdraagt aan de haargroei en vijgensap kan worden ingenomen om de inname van dit mineraal te verhogen.
Vijgensap bevat calcium dat bijdraagt aan de vorming van collageen waaruit je haar en huid bestaan.
Ik hoop dat dit artikel je tot een minnaar heeft gemaakt! Laat een reactie achter.