De cherimoya-vrucht, ook wel chirimoya of suikerappel genoemd, is een vrucht die behoort tot de soort Annona cherimola die inheems is in Zuid- en Midden-Amerika. Deze vrucht staat ook bekend als 'de boom van ijs' vanwege zijn romige consistentie en een mix van bananen, mango, aardbei, kokosnoot, papaya en ananas. Zo wordt het vaak gebruikt in smoothies en ijsjes, toegevoegd aan fruitsalades of zelfs gebruikt als mousse of taartvulling.
Deze sappige, heerlijke en romige vrucht lijkt op custardappel met zijn groene buitenschil bestaande uit overlappende schubben en custardvlees met verschillende zwarte zaden. Het enige verschil is dat het van buiten veel gladder is, relatief minder zaden en meer vruchtvlees heeft en wat zoeter van smaak is. In feite is het een variëteit van custardappel. Het binnenste vruchtvlees van deze vrucht begint bruin te worden tijdens het rijpen en kan daarom niet lang worden bewaard omdat de suikers in het vruchtvlees gaan gisten. De zaden en de schil zijn oneetbaar omdat ze extreem giftig zijn. Deze vrucht vindt zijn plaats tussen de gezondste vruchten met zijn hoge voedingswaarde, met name vitamine C en antioxidanten.
Cherimoya is een uitstekende bron van vitamine C en levert ongeveer 1/5 de van de dagelijkse aanbevolen waarde. Daarnaast is het een zeer goede bron van koolhydraten, kalium, vezels, verschillende essentiële vitamines en mineralen, naast het feit dat het vrij is van cholesterol en verzadigd vet en laag in natrium. Het biedt dus verschillende gezondheidsvoordelen.
Cherimoya is rijk aan vitamine C, dat een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van de werking van het immuunsysteem. Deze voedingsstof is een krachtige natuurlijke antioxidant die het lichaam helpt weerstand te ontwikkelen tegen infectieuze agentia en schadelijke vrije radicalen uit het lichaam verwijdert. Zo biedt het immuniteit tegen veelvoorkomende ziekten zoals verkoudheid en griep en voorkomt het infecties.
Cherimoya heeft een hoog gehalte aan vitamine C, een krachtige antioxidant die het lichaam helpt beschermen tegen schade door inflammatoire vrije radicalen.
De goed uitgebalanceerde verhouding van natrium en kalium in cherimoya helpt bij de regulering van de bloeddruk en de hartslag. Bovendien heeft de consumptie van cherimoya bewezen het slechte cholesterol (LDL) te verlagen en het goede cholesterol (HDL) niveau in het bloed te verhogen. Daarom verbetert het de bloedstroom naar het hart en biedt het bescherming tegen een hartaanval, beroerte en hypertensie.
Het rijke gehalte aan antioxidanten in cherimoya geeft deze vrucht voordelen tegen kanker. Kankercellen worden gevormd door vrije radicalen die worden geproduceerd door oxidatieve stress. Deze antioxidanten neutraliseren de werking van vrije radicalen. Bovendien bevat cherimoya aanzienlijke hoeveelheden voedingsvezels die de opname van cholesterol in de darm voorkomen en voorkomen dat het slijmvlies van de dikke darm wordt blootgesteld aan giftige stoffen, waardoor het risico op colon- en leverkanker wordt verminderd. Het biedt ook bescherming tegen borstkanker.
Cherimoya-vruchten zijn een goede bron van B-vitamines, met name vitamine B6 (pyridoxine) die de neurochemische niveaus van GABA in uw hersenen regelt. Adequate GABA-niveaus kalmeren prikkelbaarheid, depressie en hoofdpijn. Vitamine B6 beschermt ook tegen de ziekte van Parkinson en verlicht stress en spanning. 100 gram cherimoya fruit bevat ongeveer 0,527 mg of 20% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine B6.
Cherimoya-fruit bevat calcium dat van vitaal belang is voor de gezondheid van de botten. Op deze manier helpt het bij het voorkomen van osteoporose.
Cherimoya-fruit biedt ook cytoprotectieve voordelen voor uw lichaam. De extracten van cherimoya-fruit verbeteren de overleving van cellen in uw systeem door de afgifte van lactaatdehydrogenase of LDH uit uw lichaam te verminderen. Hoge niveaus van LDH geven aan dat de cel is beschadigd door een verwonding of ziekte.
Cherimoya bevat overvloedige hoeveelheden kalium die nodig zijn voor een normale hartslag en bloeddruk, en beschermt ook tegen hypertensie en beroertes. Het ondersteunt ook je stofwisseling en stoelgang door voldoende vezels binnen te krijgen. Naast kalium bevat cherimoya ook andere mineralen zoals magnesium, natrium, zink en mangaan. Deze vrucht bevat geen verzadigd vet en cholesterol en bevat weinig natrium.
Cherimoya bevat verschillende polyfenolische antioxidanten, waarvan de meest prominente acetogeninen zijn. Verbindingen van Acetogenine zijn krachtige cytotoxinen met eigenschappen tegen kanker, malaria en wormen. Het is rijk aan vitamine C, dat werkt als een natuurlijke antioxidant door te beschermen tegen vrije radicalen.
Omdat het rijk is aan voedingsstoffen, vitamines, mineralen en antioxidanten, kan deze vrucht helpen bij het genezen van ziekten zoals ontkalking, diabetes, maagcontracties, constipatie, problemen met de darmtransit, bloedarmoede, hypertensie, maagkrampen en andere gerelateerde problemen.
Omdat het een geweldige combinatie is van een heerlijke romige smaak en een gunstig voedingsprofiel, is cherimoya-fruit ook gunstig voor je huid.
Zoals eerder vermeld, heeft cherimoya-fruit een hoog gehalte aan vitamine C, wat van vitaal belang is voor het behoud van een gezonde en stralende huid. Omdat het een natuurlijke antioxidant is, helpt vitamine C bij het genezen van wonden en het maken van collageen dat nodig is voor het vormen van je huid.
Tekenen van veroudering zoals fijne lijntjes en rimpels en pigmentatie zijn het gevolg van schade aan uw huid door de werking van vrije radicalen. Vitamine C in cherimoya kan de vrije radicalen uit het lichaam bestrijden en zorgt zo voor een gezonde en vlekkeloze huid.
Haarproblemen zijn tegenwoordig een bron van zorg en kunnen worden toegeschreven aan een tekort aan essentiële voedingsstoffen en mineralen. Omdat cherimoya-fruit zeer voedzaam is, kan het op de volgende manieren gunstig zijn voor je haar.
Net als de huid is vitamine C ook van vitaal belang voor de gezondheid van het haar en voorkomt het schade door vrije radicalen die ook je haar aantasten.
De onrijpe cherimoya-vrucht kan worden gedroogd en gepoederd. Dit kan op het haar worden aangebracht om luizen te verwijderen.
Ik hoop dat je het artikel leuk vond. Laat een reactie achter.