Clementine is een kleine citrusvrucht die behoort tot de familie van mandarijnen. Het heeft meestal een diep oranje, glanzend uiterlijk en kan na het pellen gemakkelijk in 7-14 segmenten worden verdeeld. Het is ook bekend als pitloze mandarijnen en kerstsinaasappels. Je kunt ervan genieten als een hele vrucht of het opnemen in verschillende fruit- en groene salades.
Omdat het zeer voedzaam is, heeft het clementinefruit talloze gezondheidsvoordelen te bieden. Hieronder worden enkele van de populaire gezondheidsvoordelen beschreven:
Als bron van talrijke krachtige antioxidanten zoals limoneen, linalool, α-pineen, α-terpineol, β-pineen en myrceen, beschermt clementine het menselijk lichaam tegen schade door vrije radicalen. Deze vrije radicalen worden geproduceerd tijdens metabolische reacties en kunnen, indien onbehandeld, leiden tot ernstige aandoeningen zoals kanker.
Net als zijn andere familieleden, is de clementine ook rijk aan vitamine C, een vitamine die extern moet worden ingenomen omdat het menselijk lichaam het niet van binnen kan produceren. Regelmatige consumptie van clementine vult uw lichaam met vitamine C, waardoor verschillende ziekten zoals hoge bloeddruk en verharding van slagaders enz. op afstand worden gehouden. Bovendien is het ook bekend dat vitamine C een rol speelt bij het stimuleren van het menselijke immuunsysteem en het bestrijden van cardiovasculaire aandoeningen.
Clementines bevatten hoge concentraties voedingsvezels die zorgen voor een soepele werking van uw spijsverteringsstelsel en werken om spijsverteringsgerelateerde aandoeningen zoals constipatie te voorkomen.
Clementines helpen je enorm bij het kwijtraken van extra kilo's, omdat ze heel weinig vetten en calorieën bevatten. Bovendien zijn ze, dankzij hun sappigheid, voldoende voor de maag als je honger hebt, waardoor je snel overtollig gewicht kunt verminderen.
Behoorlijke hoeveelheden bèta-caroteen en ascorbinezuur die aanwezig zijn in clementine, maken het een vrucht die het gezichtsvermogen verbetert. Onderzoekers hebben aangetoond dat regelmatige inname van deze stoffen een rol spelen bij het voorkomen van ouderdomsverlies van het gezichtsvermogen. Bovendien bevat het ook foliumzuur dat nodig is voor de aanmaak van rode bloedcellen en het voorkomen van bloedarmoede.
De aromatische geur van clementine activeert de afscheiding van een stof, een neurotransmitter in de hersenen die stress verlicht en je lichaam en geest helpt om zich verfrist en energiek te voelen.
Clementines zijn ook zeer gunstig voor de menselijke huid. Zoals hierboven vermeld, bevat de clementine een grote hoeveelheid citroenzuur en vitamine C; daarom helpt het bij het elimineren van bacteriën die puistjes veroorzaken en stimuleert het de productie van collageen, waardoor je een kristalheldere, gezonde huid krijgt.
Hoewel ze klein zijn, heeft de sappige en heerlijke Clementine hoge voedzame waarden. Clementines zitten boordevol vitamine C en blijken te voldoen aan bijna 100% van de dagelijkse behoefte aan vitamine C.
Bovendien zijn ze ook een uitstekende bron van verschillende andere essentiële vitamines en mineralen. Een standaard portie clementine van 100 g vult je systeem aan met opmerkelijke hoeveelheden B-vitamines, foliumzuur, calcium, ijzer, kalium, koper en verschillende andere essentiële voedingsstoffen.
Hier heb ik een complete voedingskaart van clementines gegeven; blader er doorheen, want het zal je echt helpen begrijpen hoe voedzaam en gezond deze ondermaatse 'kerstsinaasappels' eigenlijk zijn!
Dus nu je je volledig bewust bent van de voedings- en gezondheidsvoordelen van clementine, zorg er dan voor dat je deze gezonde, caloriearme vrucht voortaan in je dagelijkse dieet opneemt.