Bael, ook wel bekend als de "Wood Apple", is een soort afkomstig uit India. De baelboom wordt door de hindoes als heilig beschouwd. Een beroemd drankje dat bekend staat als sorbet wordt gemaakt van de baelvrucht en staat sinds 2000 voor Christus bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. De lokale namen van baelfruit zijn ‘Kaitha ' in het Hindi, 'Maredu Pandu ' in het Telugu, 'Vilam Palam ' in het Tamil, 'Belada Hannu ' in Kannada, 'Koovalam ' in Malayalam, 'Kothu ' in Gujarati, 'Kavath ' in Marathi en 'Koth Bel ' in het Bengaals.
De voordelen van Beal fruit worden hieronder vermeld.
De aanwezigheid van tannine in de baelvrucht helpt bij het genezen van ziekten zoals diarree en cholera. Het gedroogde poeder van de vrucht wordt gebruikt om chronische diarree te behandelen. Het extract van onrijpe baelvruchten kan aambeien en vitiligo effectief behandelen. Het wordt ook gebruikt voor de behandeling van bloedarmoede, oor- en oogaandoeningen. Vroeger werd het gedroogde poeder van rauwe bael gemengd met kurkuma en ghee aangebracht op gebroken botten om fracturen te behandelen.
Bael heeft bepaalde fenolische verbindingen die antioxidanten bevatten die helpen bij het bestrijden van maagzweren, met name gastroduodenale zweren. Dit type maagzweer wordt veroorzaakt door een onbalans in het zuurgehalte in de maag.
Onderzoekers hebben bewezen dat het extract van baelfruit antimicrobiële functies heeft. Het heeft ook antivirale en schimmelwerende eigenschappen die helpen bij de behandeling van verschillende infecties in het lichaam.
Scheurbuikziekte wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine C en dit tast de bloedvaten aan. Omdat Bael een rijke bron van vitamines is, kan het deze ziekte genezen wanneer het aan het dieet wordt toegevoegd.
Het extract van Bael Leaf kan worden gebruikt om het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden, waardoor de Bael Leaves ook zeer therapeutisch zijn.
De olie-extracten van bael kunnen worden gebruikt om aandoeningen van de luchtwegen zoals astma of verkoudheid te genezen. Deze olie kan ook weerstand bieden tegen kou wanneer deze vóór een hoofdbad op de hoofdhuid wordt aangebracht.
Ontsteking kan snel worden genezen wanneer het extract van bael wordt aangebracht op het ontstoken gebied.
Het sap van rijp baelfruit, gemengd met ghee en toegevoegd aan de dagelijkse voeding, voorkomt hartaandoeningen. Dit is een traditionele methode die al eeuwen wordt gebruikt om ziekten zoals hartaanvallen en aanvallen te behandelen.
Van Baelfruit wordt gezegd dat het het beste natuurlijke medicijn is om constipatie te genezen. Door een kleine hoeveelheid zwarte peper en zout aan de pulp toe te voegen en het regelmatig te consumeren, worden gifstoffen uit de darmen verwijderd. Het kan ook in de vorm van sorbet worden ingenomen om constipatie te genezen.
Bael is rijk aan laxeermiddelen, waardoor het nuttig is bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Dit komt omdat het de alvleesklier stimuleert en ervoor zorgt dat het voldoende insuline produceert die nodig is om de suikerspiegel in het bloed onder controle te houden.
De verschillende voedingsstoffen in een baelvrucht per 100 g.
Nutriënten Bedrag Koolhydraten 31,8 gVet 0,3 gEiwitten 1,8 g.Vitaminen Vitamine A55 mg.Vitamine BRich in Vitamine B1 en B2Vitamine C60 mg.Thiamine0.13 mg.Riboflavine1.19 mg.Niacine1.1 mg.Caroteen55 mg.Mineralen Calcium85 mg.Kalium600 mg.Vezel 2,9 g.Water 61,5 g.Energie 137 k.calEnergie 137 k.cal1. Te veel baelconsumptie kan maagklachten en constipatie veroorzaken
2. Bael kan schadelijk zijn voor zwangere vrouwen. Vermijd bael tijdens de zwangerschap.