Er is een reden waarom onze moeders en grootmoeders altijd de nadruk hadden gelegd op het regelmatige gebruik van kokosolie - de olie heeft een aantal geweldige voordelen. Natuurlijk konden ze het niet bij het verkeerde eind hebben gehad, toch?
En dat is ook wat onderzoek zegt.
Kokosolie, wat we ook wel de wonderolie kunnen noemen, biedt ons de beste van de beste voordelen - waarvan de meeste voor velen van ons onbekend zijn.
Dit bericht gaat over de belangrijkste manieren waarop kokosolie voor ons voordelig kan zijn, en ook over al het andere dat we erover moeten weten.
Dus zonder verder uitstel, ga je gang en lees. Blijf geïnformeerd. Blijf gezond.
Wat is er belangrijker dan de voordelen van een bepaald ingrediënt te kennen? Het is het specifieke ingrediënt zelf kennen.
Ter zake komend - kokosolie (ook bekend als kopra-olie), is een eetbare olie die wordt gewonnen uit de pit van volwassen kokosnoten die zijn geoogst van de kokospalm. Pure kokosolie (ook wel maagdelijke kokosolie genoemd) bevat ongeveer 92 procent verzadigd vet, wat een van de hoogste samenstellingen is onder voedingsmiddelen en oliën die verzadigde vetten bevatten (1), (2), (3).
Net als elk vet is ook kokosolie een mengsel van vetzuren. Laurinezuur en myristinezuur zijn de twee belangrijkste vetzuren in de olie (44 procent laurinezuur en 16,8 procent myristinezuur), die verantwoordelijk zijn voor de meeste voordelen die de olie biedt.
Als je nog niet bent begonnen met het gebruik van kokosolie, zul je dat wel merken zodra je de voordelen leert kennen die deze nederige olie biedt!
Dit is waarschijnlijk iets waar bijna elke levende volwassene in de wereld van vandaag naar hunkert. Oh ja, wie wil dat overtollige gewicht niet kwijt en gezond blijven?
Hoe?
Kokosolie is een van de rijkste bronnen van middellange-keten-triglyceriden (MCT's), waarvan de consumptie kan helpen overtollig lichaamsvet weg te werken (4), (5). Er is ook gevonden dat de consumptie van oliën die rijk zijn aan triglyceriden met een middellange keten, resulteert in een sneller gewichtsverlies dan bij oliën die rijk zijn aan triglyceriden met een lange keten.
Bovendien is dit wat kokosolie veilig maakt voor het induceren van gewichtsverlies:MCT's kunnen in iemands dieet worden opgenomen zonder de angst voor hart- en vaatziekten (6).
Verder onderzoek
In een onderzoek uitgevoerd door Columbia University en het New York Obesity Research Center moesten de deelnemers elke dag ongeveer 24 gram MCT's consumeren als onderdeel van een 16 weken durend programma voor gewichtsverlies. Er werd vastgesteld dat het vervangen van oliën die triglyceriden met lange ketens (zoals olijfolie) bevatten door oliën die triglyceriden met middellange ketens bevatten, kan leiden tot gezond gewichtsverlies (7).
Vertel ons hoe goed uw spijsvertering is, wij vertellen u hoe gezond u bent. Als uw spijsverteringssysteem optimaal functioneert, kunt u een groot deel van de veelvoorkomende kwalen voorkomen. En hoe zorg je voor een gezonde spijsvertering? Simpel – door kokosolie te gebruiken.
Hoe?
De MCT's in kokosolie hebben antibacteriële eigenschappen (8), die helpen bij het omgaan met de verschillende microben die indigestie veroorzaken.
MCT's worden niet alleen gemakkelijk opgenomen in het spijsverteringskanaal, maar zorgen er ook voor dat andere voedingsstoffen soepel worden opgenomen. Ze helpen ook bij de behandeling van spijsverteringsproblemen zoals het prikkelbare darm syndroom en de ziekte van Crohn.
Kokosolie en kokosboter hebben niet alleen antimicrobiële eigenschappen, maar helpen ook de darmwand te genezen. Nu begrijp je waarom je moeder altijd liever kokosolie gebruikt om te koken, nietwaar?
Verder onderzoek
Zoals Dr. Oz vermeldde op zijn veelgeprezen website, verbetert kokosolie de spijsvertering en helpt het bij het opnemen van in vet oplosbare vitamines (9).
Diabetes is een van de meest voorkomende ziekten die de mensheid tegenwoordig teistert.
Maar er is goed nieuws:kokosolie kan diabetes helpen tegengaan.
Hoe?
Hiervoor zijn we nogmaals dank verschuldigd aan de MCT's. Het is bewezen dat diëten met een hoog MCT-gehalte de glucosetolerantie kunnen verbeteren en ook de ophoping van lichaamsvet kunnen verminderen.
Kokosolie helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, waardoor de effecten van de ziekte worden geminimaliseerd (10).
Verder onderzoek
In één onderzoek werd onthuld dat kokosolie de hersenfunctie kan verbeteren bij personen die lijden aan type 1 diabetes.
Een ander onderzoek dat in 2010 werd uitgevoerd bij ratten met diabetes type 2 heeft aangetoond dat het laurinezuur in kokosolie kan helpen de ziekte het hoofd te bieden (11).
In bepaalde onderzoeken bij ratten is ook aangetoond dat MCFA's (middellange ketenvetzuren) de insulineresistentie behouden.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT