Heb je ooit gehoord van Momordica charantia? Of wacht, hoe zit het met Karela? Wees nu niet bang. Dit zijn slechts een paar andere namen voor bittere kalebas, die in het Engels ook bekend staat als bittere meloen of bittere pompoen. Het eerste dat in me opkomt als ik het zie, is de bitterheid in de naam. Ze zijn donker of lichtgroen van kleur, afhankelijk van de regio waar ze worden gekweekt. Hoewel ze erg bitter smaken, zitten ze boordevol heilzame antioxidanten en essentiële vitamines (1).
Bittere meloen, ook bekend als 'Karela' in het Hindi, 'Kakarakaya ' in het Telugu, 'Pavakkai ' in het Tamil, 'Pavakka ' in Malayalam, 'Hagalkai ' in Kannada, 'Karela ' in Gujarati, 'Karle ' in Marathi, en 'Korola ' in het Bengaals kan op verschillende manieren worden geconsumeerd, zoals het drinken van het sap, augurk of gebruik in recepten.
Laten we snel kijken naar enkele van de meest bekende gezondheidsvoordelen van Bitter Melon:
De verse peulen zijn een uitstekende remedie voor het genezen van ademhalingsproblemen zoals astma, verkoudheid, hoest, enz. Ook is de pasta van bittere meloenbladeren, samen met de pasta van tulsibladeren, wanneer ze 's ochtends met honing worden ingenomen, een goede remedie ( 2).
Drink dagelijks een glas bitter meloensap om leverproblemen te genezen. Blijf dit een week lang continu consumeren om resultaten te zien (3).
Kook bittere meloenbladeren of fruit in water en consumeer het elke dag om infecties te bestrijden. Dit helpt ook om je immuniteit op te bouwen (4).
Het consumeren van bittere meloen kan je helpen om van acne, puistjes en diepe huidinfecties af te komen. Bittere meloen is nuttig bij de behandeling van bloedaandoeningen zoals bloed kookt, schurft, jeuk, psoriasis, ringworm en andere schimmelziekten. De vrije radicalen die erin zitten zijn ook nuttig voor het tegengaan van veroudering. Consumeer het sap van een bittere meloen gemengd met citroen op een lege maag dagelijks gedurende 6 maanden of tot je de gewenste resultaten krijgt (5).
Voordelen van bitter meloensap zijn onder meer het helpen overwinnen van diabetes type 2 (6). Het maakt al heel lang deel uit van de Chinese en Indiase oude geneeskunde, maar alleen recent onderzoek heeft aangetoond dat het geen folklore is. Diabetes type 2 wordt gedeeltelijk veroorzaakt doordat een cel de suiker in het bloed niet kan opnemen door onvoldoende insuline of door de ontwikkeling van resistentie tegen insuline. In beide gevallen kunnen de cellen de suiker niet opnemen vanwege de ineffectiviteit van de geproduceerde insuline. De absorptie van suiker vindt plaats door de activering van AMP-geactiveerde proteïnekinase in de cellen. Bittere kalebas activeert deze kinasen, waardoor de opname van suiker toeneemt en daardoor helpt diabetes onder controle te krijgen. Groen sap voor diabetici:komkommers, groene appels, bittere meloen, selderij, ½ groene paprika (paprika). Bittere meloen bevat bepaalde chemicaliën die lijken op insuline en die helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Bittere meloen helpt bij een gemakkelijke spijsvertering omdat het vezeleigenschappen bevat. Het voedsel wordt verteerd en de afvalstoffen worden uit het lichaam gegooid, wat helpt bij het genezen van indigestie en constipatieproblemen (7).
Bittere meloen helpt om een gezonde lever en blaas te behouden. Het is ook nuttig bij het genezen van nierstenen (8).
Bittere meloen is in veel opzichten erg goed voor het hart. Het helpt het slechte cholesterolgehalte, dat de slagaderwanden verstoppen, te verlagen en vermindert daardoor de kans op hartaanvallen. Het is ook bekend dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt, wat helpt bij het behouden van een goede gezondheid van het hart (9).
Bittere meloen kan voorkomen dat kankercellen zich vermenigvuldigen (10).
Bittere meloen bevat antioxidanten die helpen om je systeem uit te spoelen. Dit verbetert je stofwisseling en spijsvertering, waardoor je snel kunt afvallen. De twee andere belangrijke factoren die helpen bij het afvallen zijn de caloriecontrole en de vulcomponenten. Caloriecontrole gebeurt als zodanig omdat groenten weinig calorieën bevatten, waardoor u meer hoeveelheden ervan kunt consumeren. Het vullende bestanddeel van deze groente is water. We weten dat water een universele hongeronderdrukker is. De peulen van deze groente bevatten over het algemeen 80-85% water (11).
Het uiterlijk van je huid wordt grotendeels bepaald door wat je in je lichaam stopt. Met andere woorden, het krijgen van goede voeding is een voorwaarde voor een gezonde en schadevrije huid. Omdat het een natuurlijke bloedzuiveraar is, helpt bittere kalebas bij het verbeteren van het uiterlijk van uw huid. Het biedt de volgende voordelen voor uw huid:
De regelmatige consumptie van bittere kalebas helpt om uw huid glanzend en vrij van vlekken te houden. Het helpt ook acne te voorkomen dankzij de bloedzuiverende eigenschappen (12).
Bittere meloen voordelen bij de behandeling van huidziekten of huidinfecties, eczeem en psoriasis (13). De regelmatige consumptie van bittere kalebasensap helpt bij het verbeteren van psoriasis en andere schimmelinfecties zoals ringworm en voetschimmel.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT