Surninam-kers, bekend als Braziliaanse kers of Pitanga, is een soort van de mirtefamilie. De surinaamse kersenplant is geclassificeerd als een struik en wordt gebruikt voor landschapsarchitectuur in de gebieden van de Verenigde Staten. Deze zeer gearomatiseerde vrucht lijkt erg op een mango, als je je afvraagt hoe de smaak zou zijn.
De bladeren bevatten nuttige oliën zoals terpentine die polyterpenen en sequiterpenen bevat. Het is bekend dat deze insecten afstoten waarvoor ze veel worden gebruikt. Maar de vrucht heeft ook veel voedingswaarde, waardoor hij wordt geconsumeerd in de inheemse regio's van het Amazonegebied. Het is ook goed bekend bij de mensen van Frans Guyana, Uruguay en Guyana.
1. Uit onderzoek blijkt dat het anti-stringente en antiseptische eigenschappen heeft.
2. Het verhelpt diarreesymptomen en helpt ook bij gastro-intestinale behandelingen.
3. Het is nuttig bij de behandeling van verkoudheid.
4. De belangrijkste ingrediënten in Suriname zijn antioxidanten met een hoog vitaminegehalte. Deze antioxidanten helpen bij het voorkomen van niet-vereiste productie van vrije radicalen. Deze vrije radicalen zullen, indien geproduceerd, leiden tot reacties die ontstekingen en andere ziekten kunnen veroorzaken. Het lichaam heeft antioxidanten nodig om de overmatige oxidatie die ongezond kan worden, te beteugelen. Uit onderzoek van de Universiteit van Erlangen-Nurnberg blijkt dat in Suriname aanwezige ingrediënten inderdaad ontstekingen verminderen.
5. Suriname helpt ook bij het verbeteren van de longfuncties en wordt aanbevolen voor het goed functioneren van de longen.
We hebben gezien hoe het gehalte aan cineole in Surinaamse kers gunstig is. Volgens USDA-rapporten bevat het ook:
Het vitamine A-gehalte is afhankelijk van de rijpheid van de vrucht. De rapporten suggereren dat de kersen 93 gram water bevatten, wat ook gunstig is voor de hydratatie van het lichaam. De vrucht bevat ook vitamine B-complex die nodig zijn voor de energievoorziening van het lichaam.
USDA-rapporten geven de voedingspercentages als volgt in 173 gram / een kopje Surinaamse kersen als
Als het je kleintje is, maak het dan gewoon schoon en laat hem/haar er meteen in bijten, maar als je van plan bent om het naar de tafel te brengen, dan is dit wat je kunt doen.
Om deze vrucht als effectief medium voor vitamines en algemeen welzijn te gebruiken, moet je zeker dagelijks een kopje Surinamers consumeren.