12 beste voordelen van olijfolie (Jaitun Ka Tel) voor huid, haar en gezondheid

Toen ik een kind was, legde mijn moeder de nadruk op het eten van voedsel dat in olijfolie was gekookt. En ik vroeg me af waarom. Toen we andere soorten olie op de markt hadden, waarom zouden we dan alleen met olijfolie gaan?

Wel, daar is een sterke reden voor. En je zult het begrijpen als je klaar bent met dit bericht. Olijfolie ook bekend als 'Jaitun Ka Tel' in het Hindi, 'Jeeta Tailam' in Telugu, 'Aliv Enney' in Tamil, 'Oudala Enne' in Kannada, 'Jaitun Ka Tel' in Marathi, 'Oliyenna' in Malayalam, 'Jolopai Tel' in het Bengaals.

De vele voordelen van olijfolie

Voordelen voor de huid

Hydrateert de huid
Verbetert de gezondheid van de huid
Helpt bij het verwijderen van make-up
Heeft anti-verouderingseigenschappen

Voordelen voor haar

Houdt het haar gezond

Voordelen voor de gezondheid

Verbetert de gezondheid van de nagels
Helpt bij het voorkomen van borstkanker
Helpt diabetes voorkomen
Voorkomt de ziekte van Alzheimer
Versterkt botten
Behandelt depressie
Helpt gewichtsverlies

Voordelen voor de huid

1. Hydrateert de huid

Wat je nodig hebt

1 lepel extra vergine olijfolie

Wat u moet doen

Laat je huid na het douchen een beetje vochtig achter en masseer de olijfolie op je gezicht.
Laat het ongeveer 15 minuten intrekken en was het daarna af met lauw water.
Als je een droge huid hebt, breng dan de olie aan op je gezicht voordat je naar bed gaat en laat het een nachtje intrekken. Je kunt het 's ochtends afwassen met lauw water.

Waarom werkt het

Olijfolie bevat een goede hoeveelheid vitamine E, een antioxidant die de huid beschermt tegen verschillende externe factoren (1), (2). Er is ook ontdekt dat olijfolie kan worden gebruikt als vochtinbrengende crème, vooral voor een droge huid, om echt goede resultaten te krijgen (3).

Terug naar inhoudsopgave

2. Verbetert de gezondheid van de huid

Wat je nodig hebt

1/3 kopje yoghurt
¼ kopje honing
2 theelepels olijfolie

Wat u moet doen

Meng alle ingrediënten grondig tot je een dikke oplossing krijgt.
Breng deze oplossing op je gezicht aan en laat het ongeveer 20 minuten intrekken.
Was het af met lauw water. U kunt deze remedie één keer per week volgen.

Waarom dit werkt

Zoals reeds besproken, bevat olijfolie vitamine E. Deze voedingsstof verbetert de gezondheid van de huid door ontstekingen, acne te behandelen en zelfs de huid te beschermen tegen ernstige aandoeningen zoals psoriasis en huidkanker (4).

Honing werkt als een bevochtiger en yoghurt als een zachte exfoliant, waardoor de gezondheid van de huid verbetert (5).

Terug naar inhoudsopgave

3. Helpt bij het verwijderen van make-up

Wat je nodig hebt

2 eetlepels olijfolie

Wat u moet doen

Dip een paar wattenbolletjes in olijfolie en wrijf ze over je gezicht om make-up te verwijderen.
Je kunt ook een wattenschijfje bevochtigen met olijfolie en het gebruiken om make-up van je ogen te verwijderen. Naast het verwijderen van make-up, kan de olie ook de huid rond je ogen verzachten.

Terug naar inhoudsopgave

4. Heeft anti-verouderingseigenschappen

Wat je nodig hebt

2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
Een snufje zeezout

Wat u moet doen

Eerst masseer je gezicht met een beetje olijfolie.
Vermeng vervolgens de resterende hoeveelheid olijfolie met zeezout. Dit geeft je een exfoliant.
Voeg het citroensap toe voor een verfrissend gevoel.
Wrijf dit mengsel op die delen van je gezicht die droog, ruw en schilferig zijn.

Waarom dit werkt

Olijfolie voor de huid is een geweldige optie als het gaat om hydratatie. Dit kan bijdragen aan de gezondheid van de huid en het tegengaan van veroudering.

Terug naar inhoudsopgave

Haarvoordelen

5. Houdt het haar gezond

Wat je nodig hebt

½ kopje olijfolie
2 eetlepels honing
Een eigeel

Wat u moet doen

Meng de ingrediënten grondig tot je een gladde pasta krijgt.
Breng deze pasta aan op je haar en laat het ongeveer 20 minuten zo staan.
Afwassen met lauw water en daarna met een conditioner gebruiken.

Waarom dit werkt

Olijfolie bevat vitamine E, dat vaak wordt gebruikt om haaruitval te verminderen (6). Honing zorgt ervoor dat het haar gehydrateerd wordt. Het bevat ook andere voedingsstoffen zoals magnesium, zink, zwavel, calcium en B-vitamines die de haargroei bevorderen (7). De eidooier is rijk aan eiwitten, een voedingsstof die het hoofdbestanddeel van haar is (8).

Terug naar inhoudsopgave

Gezondheidsvoordelen

6. Verbetert de nagelgezondheid

Wat je nodig hebt

2 tot 3 eetlepels olijfolie

Wat u moet doen

Doop gewoon een watje in de olijfolie en dep het op je nagels.
Je kunt het ongeveer 30 minuten laten zitten en daarna afwassen met gewoon water.

Waarom dit werkt

De vitamine E in olijfolie blijkt de gezondheid van nagels te verbeteren. Het kan ook het uiterlijk van door een aandoening aangetaste nagels verbeteren (9).

Terug naar inhoudsopgave

7. Helpt borstkanker voorkomen

Wat u moet doen

Je kunt je gewone plantaardige olie ideaal vervangen door olijfolie om te koken.

Waarom dit werkt

In een Saoedi-Arabisch onderzoek werd gevonden dat oleuropeïne, een natuurlijke stof die voorkomt in olijfblad, potentiële eigenschappen tegen borstkanker heeft (10).

In een ander klinisch onderzoek dat in Spanje werd uitgevoerd, bleek dat vrouwen die een dieet met olijfolie consumeerden 62 procent minder kans hadden om borstkanker te krijgen (11).

Terug naar inhoudsopgave

8. Helpt diabetes voorkomen

Waarom dit werkt

Volgens de Harvard School of Public Health kan een dieet dat rijk is aan enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, zoals het vet dat olijfolie bevat, diabetes helpen voorkomen (12).

In een andere studie gepubliceerd door The American Journal of Clinical Nutrition, werd de consumptie van olijfolie in verband gebracht met een verminderd risico op diabetes bij vrouwen (13).

Terug naar inhoudsopgave

9. Voorkomt de ziekte van Alzheimer

Waarom dit werkt

Volgens het populaire Amerikaanse wetenschappelijke tijdschrift, Scientific American, olijfolie kan dienen als preventie voor de ziekte van Alzheimer. Oleocanthal, een actieve stof in olijfolie, heeft mogelijk de eigenschappen die de ziekte van Alzheimer kunnen voorkomen (14). De American Chemical Society is ook met soortgelijke bevindingen gekomen (15).

In een Amerikaans onderzoek bleek extra vierge olijfolie het leervermogen en het geheugen bij muizen te verbeteren, wat de mogelijkheid van replicatie bij mensen met de ziekte van Alzheimer ondersteunt (16).

Terug naar inhoudsopgave

10. Versterkt botten

Waarom dit werkt

In een onderzoek waarbij mannen een mediterraan dieet volgden, bleek dat olijfolie zou kunnen bijdragen aan sterke botten. Hun bloed bleek hogere niveaus van osteocalcine te bevatten, wat een indicatie was van gezonde botvorming (17), (18).

Terug naar inhoudsopgave

11. Behandelt depressie

Waarom dit werkt

Een van de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van olijfolie is de behandeling van depressie. Olijfolie kan de niveaus van serotonine, de chemische stof in de hersenen, verhogen. Dit, zo is gevonden, is vergelijkbaar met het effect van sommige antidepressiva (19).

Terug naar inhoudsopgave

12. Helpt bij gewichtsverlies

Waarom dit werkt

Een studie gepubliceerd in de Harvard School of Public Health had de werkzaamheid van olijfolie ondersteund bij het helpen afvallen. Het gewichtsverlies dat optrad als gevolg van twee verschillende soorten diëten (een matig vet mediterraan dieet met olijfolie en een vetarm dieet) werd vergeleken. Aan het einde van het onderzoek volgde slechts 20 procent van de vrijwilligers in de vetarme groep nog steeds het dieet.

Aan de andere kant volgde 54 procent van de vrijwilligers nog steeds het mediterrane dieet en meldden dat hun dieet meer smaakvol was. Het bleek dat degenen die het mediterrane dieet volgden in een periode van 18 maanden (20) ongeveer negen pond waren afgevallen.

Terug naar inhoudsopgave

Enkele belangrijke tips voor het gebruik van olijfolie

Er zijn bepaalde dingen waar u rekening mee moet houden bij het gebruik van olijfolie. Dit zijn:

Vermijd er te veel van.
Breng de olie nooit aan op wonden of snijwonden zonder voorafgaand overleg.
Bewaar de olie op een koele en droge plaats, uit de buurt van hitte, lucht en zonlicht.
Verlaag de dosering van olie bij gebruik voor zwangere of zogende vrouwen.
Verhit olijfolie niet te lang (niet meer dan 20 tot 30 seconden), omdat de olie de neiging heeft gemakkelijk te verbranden, waardoor het de meeste van zijn heilzame eigenschappen verliest.

Hoe te selecteren en op te slaan

Selectie

Er zijn vijf dingen waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van de juiste soort olijfolie.

Het eerste dat u moet doen, is controleren of het extra vierge olijfolie is. Draai de fles om en zoek naar de term ‘extra vierge’. Maar er zijn ook andere parameters.

Controleer waar de olie vandaan komt. Als je veel landen aantreft op het etiket op de achterkant van de fles, is het vrij duidelijk dat de olie een lange weg heeft afgelegd voordat hij de winkel heeft bereikt, en de kans is groot dat deze is aangetast.

Zoek de oogstdatum. Het is belangrijk op te merken dat olijfolie anders is dan wijn - het wordt niet beter met de jaren. De olie is onder optimale omstandigheden (in een donkere kast bij kamertemperatuur) ongeveer twee jaar houdbaar. En als je nergens een oogstdatum ziet staan, kun je beter de fles op het rek terugplaatsen en op iets anders kijken.

Vergeet niet om eraan te ruiken en te proeven. Dat kan natuurlijk niet in de winkel. Maar zorg ervoor dat je de olie ruikt en er een beetje van proeft als je hem eenmaal in huis hebt. Als je een onaangename geur tegenkomt - die van oude pindakaas, was of zweterige sokken - breng de olie dan terug naar de winkel en zeg dat hij ranzig is.

Geef de voorkeur aan binnenlandse olie. Welnu, olijfolie van hoge kwaliteit wordt over de hele wereld geproduceerd. Maar volgens wat onderzoek zegt, scoren olijfolie die in het eigen land wordt geproduceerd, consequent hoger in kwaliteit dan de geïmporteerde.

Opslag

Kies een koele en donkere plaats om de olie te bewaren.
Zorg ervoor dat de olie uit de buurt van warmte, lucht en licht is.
Bewaar de olie in een donkere of ondoorzichtige glazen fles, of een roestvrijstalen container.
Zorg ervoor dat het deksel van de fles goed gesloten is.

Koken met olijfolie

U kunt bij voorkeur hoogwaardige extra vierge olijfolie gebruiken als perfecte smaakmaker - besprenkeld met vis, gestoomde of gebakken groenten, saladedressings, brood, enz.

Het is belangrijk op te merken dat olijfolie een lager rookpunt heeft (de temperatuur waarbij de olie begint af te breken en zijn heilzame eigenschappen verliest) dan andere oliën. Ook heeft extra vergine olijfolie een lager rookpunt dan normale olijfolie. Zorg er dus voor dat u extra vierge olijfolie gebruikt om op middelhoog/laag vuur (tussen 250 en 350 graden Fahrenheit) te koken.

Voorzorgsmaatregelen

Olijfolie blijkt bij bepaalde personen allergische reacties te veroorzaken. Wanneer iemand die allergisch is voor olijfolie het op hun huid aanbrengt, gaat het immuunsysteem erop uit om het aan te vallen. Dit zorgt ervoor dat het lichaam antilichamen aanmaakt, wat resulteert in veelvoorkomende symptomen van voedselallergie.

Mensen die allergisch zijn voor olijfolie kunnen eczeem en huiduitslag krijgen die kunnen gaan jeuken. Daarom is het altijd beter om een pleistertest uit te voeren voordat u de olie plaatselijk gebruikt. Raadpleeg bij een allergische reactie onmiddellijk uw allergoloog of dermatoloog.

Ingrediënten en gebruik