Ongewerkte natuurlijke producten zijn voedingsmiddelen en ingrediënten die in de natuur worden gevonden die op geen enkele manier zijn gewijzigd of gemodificeerd . Dit betekent dat ze niet zijn geweest:
* Gekookt of verwarmd
* gemengd met andere ingrediënten
* verwerkt met chemicaliën
* bewaard met additieven
* verfijnd of geëxtraheerd
Voorbeelden van onbewerkte natuurlijke producten zijn onder meer:
* groenten en groenten: Appels, bananen, wortelen, spinazie
* volle granen: Bruine rijst, quinoa, haver
* peulvruchten: Bonen, linzen, kikkererwten
* noten en zaden: Amandelen, walnoten, vlaszaden
* vlees, gevogelte en vis: Ongekookte, frisse sneden
* eieren: Ongekookt
* Dairy: Gepasteuriseerde melk, rauwe kaas (in sommige regio's)
* kruiden en kruiden: Verse kruiden, hele kruiden
* Water: Springwater, goed water (niet besmet)
* Hoog voedingsstoffen: Ze behouden het volledige bereik van vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels.
* rijk aan smaak: Hun natuurlijke smaak is levendig en plezierig.
* duurzamer: Minder energie en middelen worden gebruikt in hun productie.
* beter voor het milieu: Ze dragen bij aan een gezonder ecosysteem en biodiversiteit.
* Verminderd risico op chronische ziekten: Ze kunnen het risico op hartaandoeningen, beroerte, diabetes type 2 en sommige kankers verlagen.
* Veiligheid: Hoewel onbewerkte voedingsmiddelen over het algemeen gezonder zijn, is het essentieel om hun veiligheid te waarborgen. Was de producten grondig, kook vlees goed en let op potentiële allergenen.
* Beschikbaarheid: Onbewerkte voedingsmiddelen zijn misschien niet altijd gemakkelijk toegankelijk, vooral in bepaalde gebieden.
* kosten: Ze kunnen duurder zijn dan bewerkte voedingsmiddelen.
Het is belangrijk op te merken dat "onbewerkte" verschilt van "minimaal verwerkt". Minimaal verwerkt voedsel heeft een aantal eenvoudige verwerking ondergaan, zoals wassen, bevriezen of drogen. Hoewel ze nog steeds als gezonder worden beschouwd dan sterk bewerkte voedingsmiddelen, hebben ze misschien niet dezelfde voedingswaarde als onbewerkte voedingsmiddelen.
Uiteindelijk is het consumeren van een dieet dat rijk is aan onbewerkte natuurlijke producten een geweldige manier om uw gezondheid en welzijn te verbeteren.