Volgens een nieuwe studie kan het drinken van slechts één glas magere of vetvrije melk het risico op hartaandoeningen helpen verminderen.
Uit de studie bleek dat volwassenen die ten minste één portie magere melk of Elke dag melkproducten hadden 37 procent minder kans op een slechte nierfunctie die verband houdt met hartaandoeningen in vergelijking met degenen die weinig of geen magere melk dronken.
Om het risico op hartaandoeningen te bepalen, hebben onderzoekers van verschillende universiteiten in de Verenigde Staten en Noorwegen hebben de nierfunctie gemeten van meer dan 5.000 oudere volwassenen in de leeftijd van 45 tot 84 jaar.
Ze volgden eetpatronen en testten de albumine-tot-creatinine-ratio (ACR) - een maat die bij een te lage slechte nierfunctie en een extreem hoog risico op hart- en vaatziekten, volgens de American Heart Association.
Onderzoekers ontdekten dat mensen die aangaven meer magere melk en melkproducten te consumeren, een lagere ACR of een gezondere nierfunctie hadden. In feite waren magere melk en melkproducten de enige voedingsgroep die werd geëvalueerd en die op zichzelf significant verband hield met een verminderd risico op nierdisfunctie.
De auteurs van het onderzoek citeerden ander onderzoek dat suggereert dat melkeiwit, vitamine D , magnesium en calcium kunnen bijdragen aan de potentiële voordelen van melk voor de gezondheid van het hart.
Een algeheel gezond dieet, inclusief magere melk en melkproducten, volle granen, fruit en groenten, werd ook geassocieerd met een voordeel - 20 procent lagere ACR of gezondere nierfunctie.
De studie is gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition.